摘要：文章对中国咖啡生产发展状况以及中国咖啡技术特点进行了论述,研究中国知识产权局1985年以来公布的专利文献,根据其标题及说明书摘要或原文甄别其是否属于咖啡技术方面的专利,并对其中获得授权的咖啡专利进行了统计和汇总,以此分析我国咖啡技术自主创新的发展趋势。
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