摘要：为促进学生核心素养的提升,发挥中职语文的基础性服务作用,秉承“以专业之水灌溉文化之田,以文化之水温润专业之田”的理念,乘着“选择性”课改之风,采用“学科+”的形式,积极求索文化课与专业课的相融之处,就烹饪专业为切入点,开展教学实践研究,寻求语文与烹饪教学的契合处。
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