摘要:互联网颠覆不了餐饮业,但互联网思维能够改造餐饮业。 移动互联网时代,得益于餐饮O2O加速发展和渗透,整个传统餐饮行业正在被全方位解构和升级,包括:餐饮前端的信息化建设、市场营销和客流聚集;餐饮供应链匹配;餐饮本身细分化和扩散化,如生鲜供应、厨师服务等。
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