首页 期刊 中国动物保健 依法对肉鸡屠宰实施检疫与监督管理 【正文】

依法对肉鸡屠宰实施检疫与监督管理

作者:韩洪双 江苏淮安市洪泽区动物卫生监督所; 江苏淮安223100
肉鸡屠宰   检疫   监督  

摘要:肉鸡养殖普遍,鸡肉也是当前消费市场上重要的食品之一,因此鸡肉的质量受到社会各界的高度关注,肉鸡屠宰检疫工作与监督管理工作的实施是确保鸡肉品质的重要环节,基于此,本文就依法对肉鸡屠宰实施检疫与监督管理进行了分析。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅