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中国菜名翻译研究

作者:叶紫薇 西华大学外语学院
翻译   饮食   规则  

摘要:随着全球经济的快速发展,饮食文化对人类文明而言不可或缺,所以人们对食物的需求非常苛刻。中国饮食文化很丰富,但是也面临着一些问题,其一就是英语翻译。本文旨在找出英文课程的翻译规律,总结出翻译方法。在现代化的中国,译员应根据中西饮食差异,提高中西饮食翻译质量。

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