摘要：苍山大蒜是在兰陵县(原苍山县)特定的生态环境条件下,经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的特有品种,具有头大瓣匀、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富等特点,有较高的营养价值和药用价值,是中国出口的优质农产品,在国内外享有盛誉。兰陵县(原苍山县)由此而成为国家优质大蒜生产、出口的基地县,被中国特产委命名为“中国大蒜之乡”。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社