摘要：园艺产业在世界农业生产中占有重要地位，近年来世界园艺主产迅速发展，随着农业科技的推广，世界园艺产量和单产都有大幅度提高。2002年世界水果产量4．755亿t，收获面积达到5043万hm^2时，蔬菜(含瓜类)总产量7．874亿t，收获面积4696．3万hm^2。目前全世界花卉种植面积约为22．3万hm^2。

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