现代面粉工业杂志 省级期刊

粮食产品差异性的经济效益分析

作者：杨正中; 胡敏 刊期：2008年第02期

粮食产品的同质化问题，使粮食加工企业只能是市场价格的接受者。从产品自身品质的变异和消费者对产品的心理感觉上下功夫，形成产品的品质差异和虚构性差异，使生产企业有一定的控制价格的能力，是粮食加工企业提高经济效益的最好途径。

对意大利桑加蒂300t／d制粉工艺的剖析和改进

作者：程显尧; 翟卫刚 刊期：2008年第02期

从设备配置和工艺效果来分析意大利桑加蒂公司处理300t／d小麦的制粉工艺生产线的优点和缺陷，从而为改进找出依据。

从制粉工艺的矛盾与不足看制粉工艺创新的关键

作者：王洪福; 赵鹏 刊期：2008年第02期

与短粉路制粉工艺相比，中长粉路制粉工艺具有能大量生产等级面粉的明显优势，但它也有投资大，能耗高和不少工艺措施不合理，不完善等缺陷。深入细致分析现有制粉工艺的矛盾与不足，探索制粉工艺改进创新的关键对正处在严重供大于求困难局面的面粉行业和制粉机械行业来说都是至关重要的。

面粉企业的产品战略及工艺设计思路

作者：吕升贵 刊期：2008年第02期

介绍了面粉企业恶性竞争的现状，提出面粉企业应首先确定自已的产品定位，避免产品同质化，突出自已的特色，以适应市场需求，增强自已的竞争能力。同时提出自已的工艺设计思路。

浅谈麦间清理工艺改造经验

作者：李树高 刊期：2008年第02期

针对某公司清理工艺存在的问题，进行技术改造。通过改造降低了入磨小麦的灰分，更好地满足加工高精度面粉的要求。

高硬磨辊的先进性

作者：窦履豫 刊期：2008年第02期

我国创新研发成功的高硬磨辊，克服了激冷铸铁磨辊硬度与切削性难以兼顾的矛盾，不仅大幅度提高了磨辊的耐磨性，还具有节约用电和改善工艺的效果，在技术上具有国际领先水平。

安琪纽特情系冰雪灾区

作者：罗斌 刊期：2008年第02期

一场百年不遇的冰雪阻拦着千万游子归家的脚步。由于物资的不足，不少旅客处于饥寒交迫状态。长时间抗战在一线的工作人员也面临着补给不足的困境。

谈撞击松粉机工艺效果

作者：吴昊; 申晓燕 刊期：2008年第02期

测定撞击松：扮机的工艺效果，包括物料粒度变化、面粉灰分变化、破损淀粉含量变化及粉质、拉伸性能等流变学特性的变化，并分析其变化规律和原因。

布勒客户培训应用中心2008年培训计划（小班）

刊期：2008年第02期

自行组装5kg打包机的改造

作者：张建军; 晁京花; 晁素花 刊期：2008年第02期

对自行组装的5kg打包机的喂料电机及供料系统进行改造，提高了打包的精度和速度。

布勒公司与北京东方孚德技术发展中心签署科技合作框架协议

刊期：2008年第02期

在国家粮食局外事司刘韧司长的主持下，布勒公司总部谷物处理部经理诺舒茨，布勒中国总裁傅得币Ⅱ与北京东方孚德技术发展中心总经理郝伟于2008年1月31日在北京正式签署了《粮食科技合作框架协议》。国家粮食局郄建伟副局长、何毅司长、国家粮会局科研院吴子丹副院长等参加了签字仪式。

加大设备维修保养力度保证车间正常生产

作者：翟得冲 刊期：2008年第02期

某面粉公司因长期没有进行设备维修保养及技术改造，设备老化，工艺落后，加之近两年原粮变化较大，致使设备安全运转率低，生产指标不理想，产品质量不稳定。为此该公司利用夏天淡季的时机。投资30余万元，利用20天的时间。对面粉车间进行了一次大规模的集中维修保养和技术改造。

面粉加工设备润滑管理技术与方法

作者：向冬枝 刊期：2008年第02期

介绍了面粉机械设备润滑管理的目的、任务、基本理论、技术和方法，同时介绍了面粉机械设备润滑的检测方法，以及常用机械零件的润滑管理方法，为面粉机械设备润滑管理提供借鉴和参考。

小麦籽粒硬度和小麦销售加工及育种关系的探讨

作者：林作楫; 王美芳; 吴政卿 刊期：2008年第02期

简要论述了我国小麦籽粒硬度分类及测定方法，就籽粒硬度与加工及小麦育种的关系进行了探讨。

执行营养强化小麦粉国家标准的思考

作者：李庆龙 刊期：2008年第02期

营养强化小麦粉国家标准（GB／T21122—2007）已于2007年10月16日．2008年1月1日开始实施。这个标准是在国家粮食局标准质量中心和公众营养与发展中心的指导下完成的。标准突出体现了营养强化小麦粉产品的“营养性”、“安全性”、“前瞻性”、“适用性”以及与国际的“接轨性”。对质量监测和企业检测都有良好的实用性。这个标准的出台，对推动...