现代面粉工业杂志 省级期刊

走向世界的我国粮食加工机械制造业

作者：周承惠 刊期：2008年第01期

1我国粮食加工机械制造业的现状 我国是一个拥有14亿人口、年生产并消费粮食近5亿t的农业大国。粮食的生产和加工业的发展以及粮食加工机械制造业的沉浮体现了国家从计划经济向社会主义市场经济过渡的历史进程。计划经济体制下．我国粮食加工机械制造业都是按照国家计划来指导配套的。当时国内主要的粮机厂各有侧重点，几个粮食部属粮机厂更是分...

关于召开＇08中国粮食行业协会小麦分会年会的通知

刊期：2008年第01期

<正>各有关单位:定于2008年3月28～30日在安徽省合肥市召开’08中国粮食行业协会小麦分会年会。主题是:品牌、创新、发展、责任;此次会议将是我国小麦产业的一次盛会,请有关单位认真准备,积极报名参会、参展。现将有关事项通知如下:

60t／d小型面粉厂技改心得

作者：刘彬; 任伟善; 王文漂 刊期：2008年第01期

1背景介绍 陕西省某市的一家面粉公司，其前身为国营面粉厂。由于工艺和设备老化，前几年就一直处于停产状态，该市市场供应的全部为外地面粉。为了扭转这种尴尬的局面，同时也为了让该市广大消费者多一种选择的机会和权利．该市有关部门下决心。投入资金对其进行了全面的改造，并将其更名为某面粉有限责任公司。并决定由我公司来承担此项技术改...

制粉车间热风回收用于冬季生产的研究

作者：程显尧; 李德芳; 翟卫刚 刊期：2008年第01期

通过对高压风网排出风量的研究，解决车间取暖问题，稳定冬季生产的面粉质量，节能降耗。

东北农垦小麦的合理搭配

作者：张荆梅; 李峰 刊期：2008年第01期

小麦合理搭配是保证面粉质量的关键，分别了解掌握不同品质、品种的小麦的特性，取长补短，合理运用，就可以保证面粉的最终质量。

小麦清理工艺前置的设想

作者：冀鸿远 刊期：2008年第01期

毛麦清理是小麦清理的关键，毛麦清理工艺的优劣对面粉的灰分、白度、含砂量有重大的影响。最近十年来，制粉工艺有了很多的创新，而清理工艺却始终没有大的突破，虽然清理设备革新较快，但清理工艺却始终没有如制粉工艺一样有长足的发展。

碾皮制粉工艺在小型面粉厂的应用

作者：韦公远 刊期：2008年第01期

小麦碾皮制粉新工艺的特点就是用较短的粉路能够生产出优质面粉。最近我们运用该技术成功地改造了一个小型面粉厂。再次证明了这一点。 辽宁省某面粉厂是一个只有7台单式磨粉机（2台NM40,5台NM35）的小型个体面粉厂。多年来一直沿用4皮3心的短粉路。产品结构单一。质量不稳。出粉率不高。面对激烈的市场竞争。该厂决定进行技术改造，经过反复比...

小麦加工技术的几个问题

作者：孔凡真 刊期：2008年第01期

1小麦预处理 1）强化清理 目前大多数面粉厂都力求提高产量。以降低成本。清理流量的增加，势必会造成清理效果的下降。有些面粉厂，清理工艺简单，但通过采取一些强化措施，取得了很好的效果。“良好的清理即制粉工作的一半”，这是老一代制粉工作者毕生经验的总结。遗憾的是，现今许多从事小麦加工的技术人员对此还理解不深、做得不够。下面的...

软麦粉的加工及应用

作者：杨少武 刊期：2008年第01期

主要分析了软麦专用粉的生产特点和操作要点，及软麦专用粉的主要控制指标，软麦粉品质和应用。

短粉路制粉如何提升清粉机的作用

作者：高云鹏 刊期：2008年第01期

短粉路是指企业规模一般在100t/d左右，研磨道数12道以下的粉路。按照现代制粉的要求，各系统设置比较完善，但相对于长粉路而言，各系统都较短，例如清粉系统，一般只设两道，如何让这两道清粉机发挥出最大的作用，就是我们要探讨的话题。

苹乐牌FMSQ60磨粉机的安装调试及日常维护

作者：刘素山 刊期：2008年第01期

河北苹乐面粉机械集团公司生产的FMSQ60气压磨、高方筛机组已有多年历史。装备了百吨级的面粉厂足有几百家。多数厂家反映气压磨机组很好用，个别厂家用的却很不理想。现就FMSQ60气压磨粉机的安装、调整、维护做一详细的阐述，仅供参考。

《中国粮油学报》2008年征订启事

刊期：2008年第01期

面粉企业袋式除尘器设计参数选择

作者：杨志红; 刘一平 刊期：2008年第01期

提出了确定除尘器设计参数的计算方法，包括：滤袋的选择、过滤速度、过滤面积、清灰方式等，分析了这些参数对袋式除尘器长期稳定而有效运行的重要性，为正确设计和使用维护袋式除尘器提供了依据。

关于进口设备维修保养的一些建议

作者：羊进 刊期：2008年第01期

1997年某面粉有限公司建成了一条处理小麦200们的专用粉生产线，其中的清理、制粉及配粉部分的主要设备均从瑞士布勒公司引进。通过近十年的正常运行，我们对主要进口设备的性能，尤其是在设备的日常维护保养、易损件的更换（以国产件替代）等方面，有了进一步的认识和了解。现就具体情况介绍如下。

新型电脑自控磨粉机

作者：段春昌 刊期：2008年第01期

汉中始皇磨粉机制造有限公司最新开发研制的FMVQ8125RA型电脑自控磨粉机，在吸取了国外同类产品技术特点的基础上，结合我国小麦制粉行业的国情，对机械结构及电器控制部分进行了重大的改进设计，现就此简介如下。