杂志简介：《生物工程学报》杂志经新闻出版总署批准，自1985年创刊，国内刊号为11-1998/Q，是一本综合性较强的生物期刊。该刊是一份月刊，致力于发表生物领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：序言、中欧合作项目介绍、综述、研究报告
杂志简介：《生物工程学报》杂志经新闻出版总署批准，自1985年创刊，国内刊号为11-1998/Q，是一本综合性较强的生物期刊。该刊是一份月刊，致力于发表生物领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：序言、中欧合作项目介绍、综述、研究报告
作者：陈先锐; 王肇悦; 何秀萍 刊期：2016年第09期
2-苯乙醇是一种具有令人愉悦的玫瑰风味的芳香醇,在食品、化妆品和药品等领域具有广泛的应用。本文对酵母菌合成2-苯乙醇的代谢途径及其调控过程、以及提高2-苯乙醇产量的国内外研究进展进行了综述,并对通过微生物转化法合成2-苯乙醇目前存在的不足及进一步研究方向进行了讨论。
作者：吴林寰; 陆震鸣; 龚劲松; 史劲松; 许正宏 刊期：2016年第09期
高通量测序技术的快速发展对食品微生物发酵过程和机制研究产生了深刻的影响,主要体现在食品微生物生理功能、代谢能力和进化的研究以及食品微生物群落结构、动态变化及其对环境的响应机制等方面。另外,通过对食品微生物基因组和元基因组进行数据分析,也对食品发酵过程优化、微生物功能改造、食源性微生物疾病预防和控制等提供了重要的依据。本...
作者：王姝婧; 陈丙友; 王玉君; 冯利利; 夏海锋 刊期：2016年第09期
内含肽是前体未成熟蛋白中的一段具有自我剪接功能的多肽链,在蛋白质纯化、蛋白质连接、环肽制备、蛋白标记以及生物传感器等方面广泛应用。本文综述了内含肽应用于蛋白质亲和纯化的发展历程,分别对层析型和非层析型内含肽纯化体系进行了分析和讨论,并总结了对控制内含肽断裂反应所进行的研究,为进一步改善内含肽介导蛋白质纯化提供依据和线索。
作者：黄慧; 李洪艳; 邹伟 刊期：2016年第09期
肝脏是人体最大的消化腺,也是最主要的代谢器官。自20世纪60年代,人们在肝脏溶酶体的研究中提出＂自噬＂这一概念时,就发现肝脏内的营养水平与激素影响自噬活动。近年来的研究表明,自噬不仅是正常的生理过程,也参与许多病理过程的调节。本文介绍了自噬在健康肝脏中维持稳态的作用,旨在为肝脏生理学及自噬失调相关疾病的治疗提供新思路。
作者：王燕; 张莎莎; 王蕾; 刘雪芳; 张恩; 李娜; 高云欢; 张义明; 李丽敏; 王家鑫 刊期：2016年第09期
为揭示肥大细胞抗口蹄疫病毒VP1-VP4蛋白的天然免疫作用,以重组口蹄疫病毒VP1-VP4蛋白刺激小鼠腹腔肥大细胞（Peritoneal mast cells,PMCs）,用高通量ELISA芯片检测PMCs的蛋白质表达谱。结果显示,VP1-VP4蛋白刺激的PMCs（VP1-VP4组）表达CCL19、L-selectin、CCL17和TNF-α的水平极显著低于对照组（PMCs）（P〈0.001）,而VP1-VP4蛋白刺激经甘露糖...
作者：武迪迪; 张盼盼; 刘莹; 于秉治 刊期：2016年第09期
通过研究PKB/Akt与Girdin蛋白之间的关系,目的在于揭示Girdin蛋白在PKB/Akt调控小鼠受精卵微丝聚集中的作用。研究中首先结合软件（http：//scansite.mit.edu//）预测了PKB/Akt对Girdin蛋白的磷酸化位点,并制定特定位点磷酸化抗体,通过蛋白免疫印迹检测经PKB/Akt m RNA或PKB/Akt si RNA处理后的小鼠受精卵中Girdin蛋白磷酸化改变情况。同时检测...
作者：宋国田; 江小龙; 陈五九; 彭彦峰; 路福平; 王钦宏 刊期：2016年第09期
顺,顺-粘康酸是重要的平台化学品。目前,生物合成顺,顺-粘康酸还缺乏高性能菌株,已报道的主要工程菌株不仅需要诱导表达,遗传不稳定,而且发酵培养基组分复杂,不利于大规模工业化生产。构建能利用简单无机盐培养基、遗传稳定且不需要诱导表达的新型工程菌受到人们的关注。本研究在实验室前期构建的产三脱氢莽草酸工程菌株WJ060中,整合合成顺,顺-...
作者：陈思; 贾楠; 丁明珠; 元英进 刊期：2016年第09期
酮古龙酸杆菌Ketogulonigenium vulgare是维生素C二步混菌发酵过程中的产酸菌。山梨酮脱氢酶（L-sorbosone dehydrogenase,缩写为SNDH）作为维生素C直接前体2-酮基-L-古龙酸（2-KGA）合成的关键酶,其作用机制并不十分清楚。借助全基因组测序抽提2个山梨酮脱氢酶基因,分别位于基因组（缩写为sndhg）和质粒（缩写为sndhp）上。通过工程化改造技术...
作者：刘晓慧; 方芳; 夏小乐; 堵国成; 陈坚 刊期：2016年第09期
氨基甲酸乙酯（Ethyl carbamate,EC）是一种存在于发酵食品和酿造酒精饮料中的潜在致癌物质。利用生物酶法去除食品饮料中的EC是一种较为安全有效的方法。本研究以来源于赖氨酸芽孢杆菌Lysinibacillus fusiformis SC02的氨基甲酸乙酯水解酶为研究对象,采用计算机辅助设计突变位点,构建了其不稳定区域Q328位点的饱和突变体。通过酶学性质分析发现...
作者：叶双双; 周丽; 周哲敏 刊期：2016年第09期
嗜热菌中,蛋白质存在Ala替换Gly以及Arg替换Lys的趋势。为了提高紫色色杆菌来源的苯丙氨酸羟化酶的热稳定性,将该酶中所有Gly突变成Ala,Lys突变成Arg,筛选获得热稳定性提高的突变体,并进行组合突变,对突变酶的酶学性质进行研究。结果表明,突变酶K94R和G221A在50℃的半衰期分别为26.2 min、16.8 min,比原始酶（9.0 min）分别提高了1.9倍、0.9倍,...
作者：高利芬; 刘鹏程; 夏志辉; 赵纪莹; 史佳楠; 江光怀; 刘国振; 翟文学 刊期：2016年第09期
农杆菌介导的转基因技术在植物中已被广泛应用,而目的基因能否发挥功能受到多种因素的影响。前期,通过农杆菌介导的转化,实验室创制了无选择标记、无载体骨架残留的水稻转Xa21基因系CX8621。截止目前,CX8621已稳定遗传16代,依然保持着对水稻白叶枯病的优良抗性。在此基础上,本研究对外源基因Xa21在CX8621中的整合和表达情况进行了分析。首先,通...
作者：张宁; 阮亚男; 王姗姗; 刘洋; 赵宸; 王晶晶; 王凯玺; 王艳丽; 王红艳 刊期：2016年第09期
mPing是水稻中第一个被鉴定出的有活性的MITE类转座子,为了探索mPing在水稻粳稻品种日本晴和籼稻品种93-11基因组中的分布差异,本研究首先运用Southern杂交的方法初步检测m Ping在两个亚种中拷贝数的差异,然后通过同源性探寻方法发现,m Ping在水稻亚种日本晴和93-11基因组中拷贝数分别为52和14,并且日本晴基因组中的m Ping均为m Ping-1,93-11中m...
作者：陈晨辉; 赵自叶; 徐进; 曹雪松; 郭尚敬; 李军; 王皓; 侯盛 刊期：2016年第09期
为提高重组人心房利钠肽（Atrial natriuretic peptide,ANP）的表达量,将3个ANP通过赖氨酸（Lysine,K）串联,并构建相对应的重组表达载体p ET28a（＋）/ANP3。转染大肠杆菌进行诱导表达,目的蛋白约占菌体总蛋白的60%。经过包涵体变复性,赖氨酸酶（Lys-C）和羧肽酶（CPB）水解,以及一系列层析纯化,每升培养液可获得约16 mg的ANP蛋白。最终,纯化后...
作者：孙溢华; 张春莉; 施定基; 贾晓会; 贾睿; 何培民 刊期：2016年第09期
工程聚球藻的psbA基因及其所用载体的启动子Ppsb A均受光质调控,利用该机制可通过光质调控提高聚球藻的光合效率及其外源基因表达率。以转vp28基因聚球藻7002为实验材料,通过优化光强、温度及pH,解除光限制因素并提高光能利用率。通过改变白光、红光及蓝光的比例,调控光质组成及单色光的光强,检测细胞生长、外源基因的表达及psb A基因的转录。研...
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