摘要：随着我国城市化建设等级的不断提升,群众生产生活中对食品的要求也更加强调质量的提升,这在给相应食品企业带来更为广泛的市场机遇的同时,也为其增加了新的挑战与风险。食品企业不仅需要在数量上满足社会生产的基本需要,还要在产品质量上不断突破与进步。食品质量管理体系作为约束企业生产经营行为的重要基础,在目前的市场情况下也应当受到高度的重视和关注。本文以食品企业为立足点,重点叙述其质量管理体系构建中存在的问题,并提出相应的解决措施。

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