摘要：食品安全问题是社会群众最为关心的问题,它与人们的日常生活息息相关。近年来,国家相关部门加强了对食品安全问题的监测和控制,以保证食品市场的健康和安全,并取得了一定的效果。本文重点分析我国食品安全管理上存在的问题和缺陷,并结合国外食品安全管理的经验教训,对我国完善和健全食品管理提出了相应的措施。随着我国市场经济竞争日趋激烈,市场上涌现了大量以食品加工为主的生产企业,

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