摘要：推荐一本面食好书 孟兆庆，是一位永远追求美味与感爱平衡的优雅天秤座，是甘心臣服于糖、油、蛋、粉与火候变化的O型女子。她曾在美国的蛋糕装饰学校进修蛋糕装饰、拉糖和塑糖等技术，致力于推广“全民自己动手玩烘焙”理念，但却又不止是一位烘焙达人，籍贯山东的她对于面食也是非常拿手的。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
热门期刊服务
相关文章
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
期刊在线咨询，1-3天快速下单！
查看更多>
超1000杂志，价格优惠，正版保障！
一站式期刊推荐服务，客服一对一跟踪服务！
