杂志简介:《农业新技术》杂志经新闻出版总署批准,自1978年创刊,国内刊号为11-4844/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专家论坛、生产顾问、国外农业、新技术讲座、读者服务台、农业环保、大田农艺、果蔬世界、特种种养、畜禽饲养、水产养殖、植物保护、土壤...
作者:王亚芝; 文化; 胡艳霞; 贾劲松 刊期:2004年第04期
自2001年底加入WTO以来,我国农业得以飞速发展,同时也受到了日益严峻的挑战和冲击,这就迫使传统农业加快向现代农业转变的步伐.在这个必然的脱胎换骨式的蜕变中,观光休闲农业孕育而生.北京农业凭借其独特的区位优势率先发展观光农业,其独到的经营理念和新颖的运作模式令人耳目一新.在其带动下,全国各地的观光休闲性质的农业项目纷纷上马,观光农...
作者:陈学珍; 杨建宇; 李欣; 李树臣; 谢皓; 于同泉 刊期:2004年第04期
大豆含蛋白质40%左右,脂肪20%左右.大豆含有较为丰富的水溶性蛋白质,主要是球蛋白(94%)和白蛋白(6%)两部分.同时含有人体必需的营养成分如胡萝卜素,维生素B1、B2,烟酸以及丰富的钙、磷等.此外,大豆植物蛋白还含有丰富的亚油酸和卵磷脂.
作者:龚宇同 刊期:2004年第04期
随着人们生活水平的提高,对食品的安全卫生性要求越来越高,而社会上仍然沿用一些传统的方法对食品进行漂白,包括用甲醛等对粮食进行漂白以及用焦亚硫酸钠、保险粉、工业双氧水等对蔬菜类进行漂白.
作者:卢隆杰; 苏浓; 岳森; 王桂泽 刊期:2004年第04期
醋本是一种酸性调味品,可丰富食物的色香味、保护蔬菜的营养成分.祛膻除腥、保鲜防腐、杀菌解毒等作用;同时醋也是一味中药,有杀菌、降压、减肥、抗癌、消除疲劳、防止骨质疏松等功能,其治疗多种病症的验方,不胜枚举;现代农业科学研究已证实,醋在农业上也有着广泛的用途.
作者:张士泉; 张路 刊期:2004年第04期
夏季采用防虫网种植小青菜可有效防虫,不仅能确保小青菜无公害,而且生育期提早6 d左右,产量增加30%以上,同时外观鲜嫩、色泽鲜艳、品质好.一般每茬20d左右,产量1 500 kg,一块田地可连续种植6茬小青菜,茬与茬间歇地烤晒7~10d再播,使土壤变得干松,并起到杀菌作用.
刊期:2004年第04期
药用土元行情一直较稳定,近期开始缓慢上涨,从24~28元/kg上升为30~34元/kg,上涨幅度达20%,年销量以数千吨计,且市场需求有增无减。近几年价格一直保持平稳状态,目前价格不断上涨,说明人工养殖仍是商机无限。而市场土元种卵价格下降,让养殖成本降低,为土元的养殖又增加了较大的利润空间。
刊期:2004年第04期
用量和出口量大、效益较高、值得大力发展的品种有:黄芩、旱半夏、北柴胡、黄柴胡、关防风、口防风、地防风、丹参、沙参、白术、甘草、穿山龙、远志、细辛、芥穗、天花粉、栝楼、天南星、桔梗、板蓝根、白芷、大力子、薏米、牛膝、山药、白菊花、半枝莲、猪苓、三七、平贝母、川贝母、秦椒等。
刊期:2004年第04期
自2004年4月以来,棉花价格进入了急速下跌的通道。以328为例,从最高19500元/t到近期13000元/t,下跌了6500元/t,跌幅达33%。短短几个月如此大的跌幅,给广大棉花经营和加工纺织企业带来了巨大的亏损。据统计,目前多数企业的库存成本在17000~18000之间。纺织企业由于去年原料价格过高,产品价格较低,出口不畅等原因,纷纷限产甚至停产...
刊期:2004年第04期
北京市2004年订单小麦收购政策出台。(1)收购品种为小麦京9428。(2)质量符合国家粮食质量标准二等以上(含二等)。(3)收购价格:一等小麦83元/50kg、二等小麦8l元50k。(4)全市下达房山、大兴、顺义、通州、平谷、昌平等区县及古船粮食调销中心订单小麦计划5480万kg,作为本市储备粮轮换的粮源。(5)收购单位负责订单小麦质量检验和收购入库工作,...
刊期:2004年第04期
据海关最新统计数据表明,上半年我国尿素出口量大幅增加。今年1至6月,我国共出口尿素143.35万t,比2003年同期的48.42万t增长了196.07%。出口平均单价为170.32美元/t,2003年同期的149.30美元/t上涨了14.08%。
刊期:2004年第04期
近日大豆贸易市场又起波澜,先是国家质检总局公布《进出境转基因产品检验检疫管理办法》,其中明文规定,对于转基因产品,经转基因检测合格的,准予进境。如有下列情况之一的,检验检疫机构通知货主或者其人作退货或者销毁处理:(一)申报为转基因产品,但经检测其转基因成分与批准文件不符的(二)申报为非转基因产品,但经检测其含有转基因成分...
刊期:2004年第04期
菌类蔬菜:各种作物秸秆在接入不同食用菌菌种后,生产出各类食用菌,生产过程中不用化肥、农药,被国际上公认为健康食品。未来的餐桌消费将是“无菌不成食”。薄片蔬菜将鲜菜制成糊状,加入调料和黏结剂,干燥后经轧制而成,形如名片,风味独特,可作休闲食品。
刊期:2004年第04期
国内玉米价格已经持续几个月的徘徊不前,东北、黄淮及南方部分地区还时常出现小幅回落,进入7月上旬,东北玉米价格平稳挺坚,黄淮地区玉米小幅上扬,南方市场玉米价格徘徊不前,从国内去年秋季玉米生产和今年国内玉米需求发展的趋势来看,后期玉米上扬已成定局。但7月份国内玉米价格全线飘红仍不现实,8月份全线飘红希望很大。
作者:曹淑玲; 张敏强; 魏鸿辉; 陈勇辉 刊期:2004年第04期
荷兰黄瓜瓜条顺直光滑、色泽深绿、肉厚质脆清甜、货架期长、抗病性强、产量高,自引入我国栽培以来深受生产者、经营者和消费者喜爱,栽培面积和产量持续增加.有机生态型无土栽培,栽培设施简单,栽培基质取材广泛,节省投资;生产过程中只施用普通有机肥料,无需采用一般无土栽培的营养液,滴灌时只浇清水,大幅度降低生产成本,且管理简单方便,技术易掌...
作者:孙爱梅; 任兴超; 崔长胜; 宫新辉; 王鹏 刊期:2004年第04期
菜椒疫病是由辣椒疫霉菌引起的一种土传病害,该病一旦发生,轻者严重减产,重则绝收.由于该病发病周期短,蔓延流行迅速,给防治工作带来了很大困难.