农业考古

农业考古杂志 北大期刊

Agricultural Archaeology

杂志简介:《农业考古》杂志经新闻出版总署批准,自1981年创刊,国内刊号为36-1069/K,是一本综合性较强的历史期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表历史领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:农业考古发现与研究、农业历史、农业经济史、农村社会史、农业思想史、农业工具、农业灾害与救荒、农田水利、经济作物等

主管单位:江西省社会科学院
主办单位:江西省社会科学院
国际刊号:1006-2335
国内刊号:36-1069/K
全年订价:¥ 250.00
创刊时间:1981
所属类别:历史类
发行周期:双月刊
发行地区:江西
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:0.31
复合影响因子:0.3
总发文量:4592
总被引量:14305
H指数:30
引用半衰期:6.1806
立即指数:0.004
期刊他引率:0.7813
平均引文率:7.9758
  • 古典茶事中人文精神的生成

    作者:李荣林 刊期:2019年第05期

    人文意义上的茶文化源于对茶叶色香味之物性的崇尚。汉代初,人们已经朦胧地意识到茶有“悦志”“益意思”之功。魏晋以来,文人们又从茶的清苦之气中体味出茶有“俭”“静”“清”“和”之德。晋人杜育《荈赋》开创了真正意义的茶事审美之风,与此同时,道家从饮茶可以“消食”“轻身”的功用中演绎出茶能助人羽化升仙的情结,至此茶的精神性审美结...

  • 从夷夏到天下:茶文化共同体之路

    作者:周瑞春 刊期:2019年第05期

    中华茶文化的发展,经历了从“巴山峡川”之蛮夷“酪奴”到“富贵贫贱无不饮”之华夏国饮的过程。茶由南及北、由“夷”入“夏”,实质上是政治、文化双重共同体互构认同的过程:一方面,政治统摄文化,茶被统治阶层接纳后,由文化阶层流动迅速自上而下全民化,完成了变“夷”为“夏”;另一方面,文化反哺政治,茶在各类茶事中被赋予丰富的皇权意象、伦理...

  • 中华茶文化的和谐意蕴初探

    作者:肖正广 刊期:2019年第05期

    中国是茶的故乡,茶文化是中国传统文化的重要组成部分,内含儒、道、释三家的思想,是物质文明和精神文明的有机结合,具有广泛的人文和谐意蕴,不仅可以丰富人的内在涵养,提高人的文化素质,亦有助于营造和睦的家庭、社会环境。文章概述了茶文化的和谐意蕴,分析了茶文化中的茶与境和、与器和、与人和、与水和等“和合”之象。

  • 从宋代茶诗看宋代的茶文化精神

    作者:尹江铖 刊期:2019年第05期

    较唐代而言,宋代茶文学在体裁上有所出新,在内容上更为丰富,在内涵上有所发展。宋代士人重视心性、重视个体、重视世间的精神浇灌出了宋代的茶文化,并在茶诗中得到了很好的表现。从宋代茶诗中我们可以看到,宋代茶文化以俗为雅,以平常为道,茶饮生活成了宋代士人身心得以安顿的真实写照。

  • 宋代明州茶文化史初探

    作者:陈伟权 刊期:2019年第05期

    以考证四明十二雷茶诗及作者晁说之为文章切入点,论及宋代明州茶文化中茶禅、茶具等特色。四明十二雷产地今余姚市河姆渡镇车厩岙,历经宋代300年后,到元代初年又被列入贡茶产地,跨越元明两代又达350年之久。本文剖析了明州茶文化现象的社会历史原因。

  • 茗香之外:晚明松萝茶文化演进研究

    作者:汪映雪 刊期:2019年第05期

    受益于明代饮茶风尚的变革,明中期问世的松萝茶至晚明已跃居名品,得到了文人阶层的高度赞誉,代表着先进的制茶工艺。松萝茶被赋予雅化的功用,成为闲雅生活和文学诗歌中的常用物象。徽人更视松萝茶为家乡风物的代表,他们的酬赠、吟咏行为提升了松萝茶的知名度,并以此抒发乡愁、托物言志。在士商交杂的社会环境中,松萝茶的鉴别、采摘、制作等环节...

  • 论明代文人饮茶的环境

    作者:蔡定益 刊期:2019年第05期

    明代文人持茶具饮茶,十分注重饮茶环境,以营造清雅脱俗的氛围,达到洒脱、率性、怡然的精神追求。文人欣赏的饮茶环境有茶寮、山斋亭馆、僧寮道院以及山水自然等。本文通过明代文人著作(特别是茶书)、诗歌以及绘画,对明代文人追求的饮茶环境进行了较全面的探索。

  • 传承与创新规则与自由——兼论创新茶艺之本质与内涵

    作者:刘伟华 刊期:2019年第05期

    中国传统茶艺从萌芽、定型、发展到现在,她的生命就在于不断创新与变革。中国传统茶艺既要立足于创新发展,向世界证明自己的创造性、开放性、包容性,更要懂得坚守现实的、传统的、深厚的文化根基,在规则之下寻求自由的表达,在传承的基础上力求创新,努力形成自己的文化特色和理论体系,成为中华民族文化精髓的真正代表和重要载体。

  • 非遗视野下中国茶艺的传习

    作者:乐素娜 刊期:2019年第05期

    近年来,非遗表演的研究成为国内学术研究的热点。本文以非遗的视角,从茶艺表演的传承与保护现状、茶艺表演面临的瓶颈与问题、茶艺表演的价值体现和茶艺表演的传承策略等方面,来探讨中国茶艺的传承和创新。

  • “奇园茶社”的红色记忆

    作者:韩星海 刊期:2019年第05期

    铭记革命历史,传承红色基因中,西安莲湖公园奇园茶社就是一部闪耀着红色经典的样板。西安莲湖公园奇园茶社的历史展现的就是一批中国共产党人可歌可泣的精神特质!

  • 油茶文化在少数民族婚俗中的传承——以贵州黎平侗族油茶文化为例

    作者:张明泽; 吴良茹; 姚玉仙 刊期:2019年第05期

    黎平县地处贵州东南部,是一个多民族聚居区,侗族是黎平县人口比例最高的少数民族。黎平茶文化历史悠久,吃油茶是侗族人特殊的一种饮食习惯,现已成为一种文化融入到侗族人日常生活中的方方面面,尤其在侗族婚俗中具有独特的表现形式。

  • 青(米)砖茶贸易的发展阶段

    作者:陶德臣 刊期:2019年第05期

    青(米)砖茶诞生于清代湖北南部的羊楼洞,然后扩散到湖北南部及湖南临湘、湖北汉口、江西九江、福建福州等地。青(米)砖茶生产后,贸易活动随之兴起。青(米)砖茶贸易发展分为三个阶段,即:康熙年间(1662~1722年)至1862年前的兴起阶段、1863年至1917年的繁荣阶段、1918年至1949年的曲折阶段。

  • 生态红利:西藏茶文化与产业发展——基于政策的制定与运行视角

    作者:赵国栋 刊期:2019年第05期

    西藏有独特的生态,也有高原茶园,茶文化丰富。本文主要通过政策视角分析了西藏的茶文化、茶产业与生态文明建设结合的路径,关注的中心是如何发掘和推进西藏生态红利的实现,并进一步引出民族文化与生态文明建设关系的思考。本文认为,在现有茶文化和茶产业发展实践的基础上,从全局角度启动和推进“藏东南茶产业生态区”建设和成立“西藏茶文化公司...

  • 产业融合视角下江西茶文化旅游发展对策研究

    作者:黄春; 吴题诗 刊期:2019年第05期

    随着旅游业的快速发展,社会大众生活水平的提高以及高层面的精神享受的追求,这些社会多层面的需求促进旅游业发展升级。因此,发展优质旅游业将会成为区域经济高质量发展的有力支撑。基于产业融合视角,本文对江西茶文化资源进行分析,探讨茶文化产业与旅游产业有机融合的发展策略。

  • 武夷茶产品命名文化研究

    作者:叶国盛; 王博冉; 徐承凯; 卢燕 刊期:2019年第05期

    以武夷岩茶和正山小种为代表的武夷茶,受到市场消费者的喜爱。为丰富茶企文化、吸引消费者,武夷茶产品已不局限于山场、品种的简单命名方式,而呈现出多样的命名文化。本文通过市场调查,认为武夷茶产品名称反映了山场、制作、形色香味等信息,并分析了武夷茶产品命名存在的问题,提出了命名策略,以期为茶企建构企业文化提供参考。