首页 期刊 农业考古 古代的“竹蛎”与“石蛎” 【正文】

古代的“竹蛎”与“石蛎”

作者:吴建新 华南农业大学农史研究室
古代   人工养殖   养殖贝类   中国农业   科技史  

摘要:《中国农业科技史稿》第451页“贝类人工养殖”一节,谈到宋代出现的人工养殖贝类的方法,引用北宋诗人梅尧臣的《食蚝诗》:“薄宦游海乡,雅闻靖康蚝。宿昔思一饱,钻灼苦未高。传闻巨浪中,碾蝎如六鳌。亦复有细民,并海施竹牢。采掇种其间,冲激恣风涛。

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