摘要:《中国农业科技史稿》第451页“贝类人工养殖”一节,谈到宋代出现的人工养殖贝类的方法,引用北宋诗人梅尧臣的《食蚝诗》:“薄宦游海乡,雅闻靖康蚝。宿昔思一饱,钻灼苦未高。传闻巨浪中,碾蝎如六鳌。亦复有细民,并海施竹牢。采掇种其间,冲激恣风涛。
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