农业考古杂志 北大期刊

品牌文化和茶业品牌战略

作者：姜含春; 赵荣 刊期：2005年第04期

随着我国加入WTO,市场经济进程的加快,国内茶叶市场竞争已跨越产品竞争阶段,进入了品牌竞争时代.21世纪全球经济一体化的趋势不仅把茶叶企业推入品牌竞争时代,而且使整个茶业、各产茶区域,甚至茶叶科研、高校单位不可逆转地跨入品牌竞争时代.品牌竞争是21世纪市场竞争的主要形式,品牌竞争是现代茶业经济文明发展的必然趋势.那么,面对益趋激烈的...

竞争环境与茶文化产业的发展

作者：舒曼; 项春霞; 王玲; 陈一珉 刊期：2005年第04期

随着国民经济不断发展,一个新型产业--茶文化产业浮出水面,并逐步发展和壮大.所谓茶文化产业,是指从事茶文化产品和茶文化服务的生产经营活动以及为这种生产和经营活动提供相关服务的产业.基本上有以下内容:茶叶经营、茶具经营、茶艺馆经营、茶艺师培训、茶文化产品广告传媒和各类茶文化活动(包括茶文化旅游、茶文化艺术节等).

江西茶文化旅游开发论析

作者：宁晓菊; 刘清荣 刊期：2005年第04期

茶文化是包括茶艺、茶道、茶的礼仪、精神及与茶有关的众多文化现象的综合体.江西,因为丘陵遍布、土地肥沃、气候温湿、光照适宜的自然环境,向来是全国产茶的重要地区,并且,在悠久的茶业生产实践中,逐步形成了古老独特、别具一格的茶文化.茶文化是江西独具特色的旅游资源,研究江西茶文化并充分开发利用其旅游价值,是江西茶业建设和生态旅游开发...

构建社会主义和谐社会与茶文化建设

作者：舒曼; 胡智学; 陈一珉 刊期：2005年第04期

"构建和谐社会"无疑是近期点击率很高的关键词,更是人们普遍关注的话题.这是我们国家在今年"两会"上提出的一项治国新内容.在现代社会各项事业高速发展的前提下,倡导社会的和谐发展、人与人之间诚信友爱、人与自然的和谐相处,已经成为我们当今社会的一种决定性力量.

茶与和谐

作者：钱大宇 刊期：2005年第04期

浅议“茶之通融性”

作者：甘良华 刊期：2005年第04期

茶者,"南方之嘉木"也.一名茶、茗、槚、茗、荈、蔎、苦荼.唐宋许多诗人称其为"草中英"、"瑞草魁".也有人叫它"冷面草".

钱穆论中国茶文化

作者：赖功欧 刊期：2005年第04期

钱穆以其近80年的学术生涯向世人昭示:他是一个真正的文化本位论者.然而很少有人知道,钱穆还是一个茶文化爱好者,是个茶人,是个只要有茶的相关信息便要发一通议论或作一番学理探究的茶人.质言之,中国茶文化一直处于他的学术视野中;而且,在钱穆心中,茶人中的学者是要以学理、概念与思想来为茶说话的.

论明清文人与中国茶文化——明清中国茶文化研究之一

作者：施由明 刊期：2005年第04期

明清时期的中国茶文化是中国传统文化的一个重要组成部分,不仅是因为有60多部茶书丰富了中国的传统文化,而且因为品茶这一行为在广大国民中的广泛存在,因而,品茶这一行为所形成的文化丰富多彩,丰富了中国的文学、艺术及民俗等各传统文化分支,而更重要的是品茶这一行为所形成的相关文化凝聚了中国国民的心态、精神追求和性格,因而,研究明清中国茶...

茶文化里的“树魂立根”——上海的茶艺是怎样走向千家万户的

作者：徐明生; 何振中 刊期：2005年第04期

在我们未随中国国际茶文化研究会去上海考察前,确实没有想到:一个改革开放走在全国前面的上海,会有那么多的热心人,致力于茶文化的普及与提高;会有那么多的学校,正在推广少儿茶艺;会有那么多的社区,办起了茶艺培训班;会有那么多有才能的人,致力于茶艺创新.

中国茶文化研究的当代历程和未来走向

作者：余悦 刊期：2005年第04期

20世纪80年代以来的20多年,是中国茶文化研究最为兴盛的时期.这些年来,中国茶文化研究不仅以专著数量的众多、论文大量的涌现而为学界注目,更因其学科意识的自觉、论述域界的扩大、学术深度的拓进而成为里程碑.

让中国茶艺走向世界

作者：陈文华 刊期：2005年第04期

一.中国茶艺的发展历程 茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象.人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段.

加强茶文化学科建设的理性思考——在“中国茶文化学术研究与学科建设研讨会”的发言

作者：余悦 刊期：2005年第04期

今天,"中国茶文化学术研究与学科建设研讨会"在婺源召开,别有一番风味和情趣.我们沐浴在和煦阳光之中,沉浸在品味香茗之际,置身在青山绿水之间,得天地之灵气,自然之精华.到这里开会,是一种极好的享受,是一种很好的熏陶.

茶文化学术讨论会上的发言

作者：赖功欧 刊期：2005年第04期

今天我想谈三个问题,先从基本的层面即人人可见的茶产业层面,然后结合一般文化学意义的文化史层面,再进入到茶文化的学术层面.其实这是中国茶文化发展至今日而本有的三个层面,但显然最弱的是学术层面.

在“中国茶文化学术研究与学科建设研讨会”上的自由发言

作者：舒曼 刊期：2005年第04期

中国茶文化是个大课题.茶文化有广义和狭义之分,目前对茶文化的研究其实是在向广义发展,茶文化的宽泛性强,延伸面广.因为,茶文化的源头在道家,核心在儒家,发展在佛家.茶文化涉及到其他边缘学科,如,历史的、民俗的、宗教的、文学的、哲学的、医学的、艺术的、美学的、饮食的……都和茶文化沾边.

茶文化研讨会发言稿

作者：徐凯希 刊期：2005年第04期

当前茶文化的学科建设,首先必须处理好基础研究和应用研究关系.根据各自不同的定位,发挥自身的优势.如江西省社会科学院以陈文华、余悦先生为代表,长年在农业考古,特别是在茶文化方面潜心研究,硕果累累,已经形成了一支颇具实力的研究团队,理应在今后的中国茶文化研究,尤其是基础研究方面发挥领军的作用.