农村新技术杂志 省级期刊
杂志简介：《农村新技术》杂志经新闻出版总署批准，自1983年创刊，国内刊号为45-1130/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、本期策划、种植_种植园地、种植_果蔬林木、种植_食药用菌、种植_植物医院、养殖_畜禽水产、养殖_特种养殖等
杂志简介：《农村新技术》杂志经新闻出版总署批准，自1983年创刊，国内刊号为45-1130/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、本期策划、种植_种植园地、种植_果蔬林木、种植_食药用菌、种植_植物医院、养殖_畜禽水产、养殖_特种养殖等
作者：云龙 刊期：2008年第22期
一、以农为本，贴近农业。服务农民在新的形势下，鼓励和支持广大农民群众依托农业和农村资源，在农村和小城镇就地、就近发展乡镇企业，壮大农村第二和第三产业，实现就业增收，这是落实科学发展观的重要举措和具体体现。
作者：栗欣梦 刊期：2008年第22期
我国首个鸡蛋国家标准草案已制定完成并上报国家标准委员会。标准出台后，鸡蛋行业将实行市场准人制。据介绍，鸡蛋国家标准将同时配套出台一系列后续检测手段，实行鸡蛋市场准入制度。其中对鸡蛋里的抗生素、重金属、农药残留物等有毒有害物质的含量，规定了最高限量标准。该标准将要求鸡蛋中不得检出氯霉素、沙门氏菌等有毒有害物质。
作者：段海 刊期：2008年第22期
2006年11月21日，农业部与国家开发银行在北京举行了“支持新农村建设，促进农业发展开发性金融合作协议”的签字仪式。“十一五”期间，农业部与国家开发银行将重点扶持农业“七大体系”建设，先期扶持五大领域，包括涉及国家粮食安全战略的重点项目和重点工程；
作者：农情 刊期：2008年第22期
今年蛋氨酸的市场货源供应比较紧张，终端饲料企业及贸易商多方寻货，蛋氨酸价格继续上扬。销售报价上调到每千克48．49元。由于看涨后市，部分贸易商的销售价格坚持在每千克47．5元以上。市场上液体蛋氨酸相对平稳，市场成交价格基本保持在每千克38元。
刊期：2008年第22期
2008年6月30日至7月4日，联合国粮农组织在食品安全会议上，就第一项西红柿全球质量规范达成协议。持续近7年的关于西红柿质量标准的争论结束了。这一标准规定了4个种类的西红柿——圆形的、有棱的、椭圆的或细长的、樱桃西红柿，必须饱满、干净、无异味、表面无破损。
刊期：2008年第22期
去年1-8月，我国屠宰及肉类加工实现工业总产值21868万元，同比增长31％。去年牛肉出口增长约6．5％，猪肉出口增长2．6％，鸡肉出口增长4．1％。我国的屠宰及肉制品产业非常分散，行业集中度比较低，而且屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业整合过程中发展空间巨大。
作者：孔娴婷 刊期：2008年第22期
蛋黄派休闲食品于2006年12月1日起迎来新变革：蛋白质含量低于4％的，不得再以“蛋黄派”字样销售。在由中国商业联合会起草的蛋黄派行业标准中，按照加工方式和加工工艺可将蛋黄派分为夹心蛋黄派、注心蛋黄派和涂饰蛋黄派3种，并对不同种类蛋黄派的蛋白质含量，制定了量化标准。
作者：谢桂生 吴宝荣 刊期：2008年第22期
江西婺源县林生实业有限公司是一家以经营茶叶种植、生产加工、销售、茶文化及茶园旅游观光为主体的集团性公司。董事长金林生是当地的农民，从1982年承包茶园开始，经过25年的艰苦创业，至今已形成有机茶生产基地53公顷，基地还辐射至鄣山、古坦、溪头等乡镇。该公司现有员工135人，注册资本2000万元，固定资产2800万元，年产值5000多万元。该...
刊期：2008年第22期
1998年，一家专业从事榨菜、泡菜、蔬菜等生产加工的民营企业——重庆市涪陵辣妹子集团有限公司（以下简称“辣妹子公司”）在“榨菜之乡”重庆涪陵诞生。10年来，辣妹子公司始终把“诚实守信”作为兴业之本和发展之源，在激烈的市场竞争中逐步树立了良好的信誉，从一个传统的手工式家庭作坊发展成为一个现代化的农产品深加工企业集团，创立的“...
刊期：2008年第22期
一、红色收藏投资热抬头随着红色文献热的出现，国内市场上红色文献藏品的价格开始上升，而且屡创新高。2008年春季北京德宝拍卖会的红色文献专场上，红色文献热得到充分体现。《陈独秀先生讲演录》起拍价200元，成交价6500元；《新青年丛书五种》5册起拍价600元，成交价9000元。
刊期：2008年第22期
1998年，付荣在山东德州开了一家不到10平方米的扒鸡店，火爆一时，小有名气，每天赢利1000元。拜师学艺者慕名找来，这让付荣产生了传授技术和做加盟连锁的想法。名冠中国餐饮行业的德王美食由此起步。
作者：古力 刊期：2008年第22期
有关专家认为，大蒜深加工产品市场潜力大，开发前景广阔。以下6种大蒜精细产品颇受市场青睐。一、保健食品：用大蒜作为主要原料，添加黑芝麻、蜂蜜、蛋黄、大黑蚂蚁和黄皮骨，经过一系列物理和化学处理取得有效成分，并将其混合拌匀可制得大蒜保健饮料。其风味独特、原料易得、工艺简单、成本低廉。该饮料含有蛋白质、多种维生素、微量元素及...
刊期：2008年第22期
我国的螃蟹（包括中华绒螯蟹、青蟹、梭子蟹等）年产量已达数万吨，成为水产品中的佼佼者。据业内人士介绍，螃蟹除了鲜食外，开展深加工具有增值潜力，前景看好。开发螃蟹食品系列：蟹黄酱、蟹黄粉、蟹黄汤料、蟹黄味精、蟹肉干、蟹肉速冻食品，是中华菜肴、副食品、调味品、食品添加剂、风味佐料，采用罐装、盒装、袋装等形式，加工成适用于当...
刊期：2008年第22期
我国野生菌资源丰富，虽然目前野生菌市场仍不成熟，但作为产业开发已显现出巨大潜力。目前，我国多数从事野生菌经营的企业还停留在产原料卖原料阶段，加工企业仍以传统的烘干、晒干、盐渍、油炸等初加工方式为主，加工规模小，加工层次低，产品单一；初具规模的深加工刚起步，主要通过速冻、
刊期：2008年第22期
2007年，能源涨价、房涨价、股市上涨，以猪肉为代表的食品涨价。CPI上涨至4．8％，全年物价出现自1996年以来的年度最高涨幅。2008年，各种涨价的趋势似乎有增无减，有人说，高成本时代已经到来。
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