农村新技术杂志 省级期刊

红薯潜在市场深加工价值的启发

作者：王立业 刊期：2008年第04期

红薯（甘薯）由于植株生理生殖环境特殊，一般很少打农药，属天然无公害食品。 红薯按市场价值可分为三大类：（1）菜用红薯。（2）食用甘甜型红薯。（3）特种保健型药用红薯及饲料红薯。自2006年入冬开始。红薯在山西南部各县市农产品市场价格一路攀升。批发价每千克1．4元,零售价不低于1．6元，突破了历史最高价位。红薯具有巨大的市场开发价...

启事

刊期：2008年第04期

特种动物肉类加工发展思路

刊期：2008年第04期

目前我国特种动物养殖业发展已引起从中央到地方各级政府的重视，可以预见特种动物养殖业蓬勃发展的时期已经到来。充分发挥特种动物食品加工对特种动物养殖业发展的保障和促进作用不容忽视。

《中华人民共和国食品安全法（草案）》提请审议

作者：王金玉 刊期：2008年第04期

国务院总理于2007年10月31日主持召开国务院常务会议，讨论并原则通过《中华人民共和国食品安全法（草案）》。该草案将提请全国人大常委会审议。

第五届农产会大宗交易项目签约81亿元

作者：姚远 刊期：2008年第04期

2007年10月14日，第五届中国国际农产品交易会大宗交易项目签约仪式在山东省济南举行，项目签约总金额折合人民币81亿元，比上届增长37％。其中与海外客商签约金额约44亿元，占总金额的55％。

五大措施加强农产品安全监管

作者：彭书怀 刊期：2008年第04期

从全国农产品质量安全监管电视工作会议上获悉，农业部等部门将采取五项举措，进一步加强农产品质量监管。

《流通领域食品安全管理办法》出台

作者：易旭寒 刊期：2008年第04期

国家商务部正式公布了《流通领域食品安全管理办法》征求意见稿。其中规定，从事食品交易的批发市场、零售市场以及从事食品批发、零售、现场制作销售等活动的组织或个人，必须如实记录每种食品的生产者、品名、进货时间、产地来源等：从事批发业务的，还要记录销售的对象、联系方式、时间、规格、数量等内容。对有关行政主管部门公布的不合格食...

8种加工食品市场前景看好

刊期：2008年第04期

有关部门预测，有8种食品在中国食品市场销售看好。 核桃食品：每500克核桃仁的营养含量相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶。

国标食品将全部纳入市场准入

作者：吴佳 刊期：2008年第04期

2006年年底前，国家标准规定的28大类525种食品将全部纳入食品质量安全市场准入进行管理。对食品生产加工小企业、小作坊的监管将坚持帮扶引导为主、打击取缔为辅。

坚持技术创新 发展绿色产业——记腾飞中的广西田东县现代农业及生物技术开发研究所

作者：佟兴 刊期：2008年第04期

广西田东县现代农业及生物技术开发研究所成立于2002年，是一个集研发、生产、技术培训服务为一体的综合性科研机构。该所下属有农产品深加工中试车间、微生物研究室、植物抗旱保水剂生产厂，并拥有工厂化育苗、园林绿化、现代农业技术研发、生态农业等示范基地8公顷（100多亩）。

特种养殖的领头雁——记广西横县达金生食用黑豚有限公司

作者：苏轲 刊期：2008年第04期

广西横县达金生食用黑豚有限公司（电话：0771-7216078）是一家年轻而又充满活力的诚信企业，创建于1996年8月，位于横县县城莲州公路旁，占地面积约1．6万平方米。公司投资了408万元扩建基地引进新品种，主要的养殖品种有：黑豚、蝎子、土鳖虫、洋虫、黄粉虫、蓝孔雀、元宝一斤鸡等。公司下设有：横县黑豚养殖协会，达金生黑豚养殖总场，31个黑...

以科技创新引领雅大酿酒设备走向世界——记湖南永州市雅大酿酒设备酒曲厂

作者：龙欣 刊期：2008年第04期

世界首富比尔·盖茨说过：“掌握大趋势才能成就大事业。”他自己也正是掌握了现代人使用电脑软件先进操作系统需求的最大趋势而成为世界首富。

广西天宇可再生能源公司开发柴油树

作者：林逸雄 刊期：2008年第04期

广西天宇可再生能源有限公司总部位于广西南宁市高新开发区。南宁是我国西南出海大通道枢纽城市和区域性核心城市，是中国走向东盟的前沿城市。

广西最大黑豚养殖基地的开拓者——记蒙瑞菊艰苦创业历程

作者：曹刚 刊期：2008年第04期

阳春三月，大地回春，绿油油的田野处处充满勃勃生机，在这美好的时刻，我们认识了蒙瑞菊，一位普通而有着不平凡经历的女性。广西规模最大的黑豚、蝎子养殖基地——广西横县达金生食用黑豚有限公司（电话：0771—7216078）就是她15年前白手起家，首开先河的。

新法“酿酒大王”专利发明人胡顺开

作者：胡曦 刊期：2008年第04期

从国家科技部举办的中国星火计划20周年成果展览会传来喜讯：湖南省永州市雅大公司酿酒设备厂、酒厂生产的“高效节能酿酒设备、高产酒曲、异蛇豪酒”荣获优秀奖。在此之前，高效节能酿酒设备先后获得中华爱迪生发明博览会金奖，湖南省“新技术新产品创新金奖”，永州市人民政府科技进步奖。这些荣誉的取得离不开专利发明人、“酿酒大王”胡顺开...