中小学校食堂原材料与固定资产科目会计核算方法在现实中存在诸多问题,导致提供的信息不实,口径不一,无法满足相关各方的信息要求,不利于食堂管理。笔者通过实地走访调研了各县市十几所中小学食堂,结合现阶段上级管理部门对食堂核算和管理的要求,参照事业单位会计核算方法,借鉴新《医院会计制度》,提出如何统一规范中小学食堂原材料及固定资产的会计核算方法。对提高会计信息质量,加强固定资产的管理,促进食堂管理水平,...
作者:郑佳; 祝剑翊 期刊:《现代食品》 2019年第15期
食品安全问题牵动万民之心,已然成为社会关注的焦点之一。中小学食堂的食品安全关系到所有师生的人身健康、学校的可持续稳定发展,还会对社会的和谐发展产生影响。但是目前仍然有部分地区的学校食堂存在食品安全问题亟待解决,本文主要对存在的安全问题进行了探讨,并提出了针对性的解决对策。
为加强中小学食堂内部管理,规范运营流程,严控食堂成本开支范围,加强成本核算,提高业务透明度,必须要优化食堂治理结构,完善内控制度建设。将食堂物资的采购、验收、出入库、盘点以及资金的收付环节作为管理切入点,明确职责权限,再造管理流程,不断提高管理水平。
当你在高级餐厅、旅游胜地、祖国的大江南北……享受各种美食的同时,你们可曾关心过我们的孩子在学校食堂吃的是什么?在大部份人看来食堂的伙食是不乐观的,真的是这样吗?原因何在呢?
目的了解溧水县中小学食堂餐具的卫生状况,杜绝食物中毒的发生。方法采用大肠菌群快速检验纸片法对全县49家中小学食堂784份公用餐具进行了检测。结果溧水县中小学餐具检测合格率普遍偏低,餐具检测合格率51.9%;小学食堂餐具检测合格率高于中学,差异有统计学意义(P〈0.01):消毒方法不同,餐具的合格率有差异,差异有统计学意义(P〈0.01):季度间餐具检测合格率差异无统计学意义(P〉0.05)。结论溧水县中小学食堂餐具...
固定资产折旧管理中存在计提范围欠具体、折旧年限有待统一、折旧方法不确定、残值率不明确、账务处理不规范等问题。应严格区分低值易耗品与固定资产;按法律规定执行;明确折旧方法;残值率按5%估计。
中小学校食堂会计核算方法在现实中存在诸多问题,导致提供的信息不实,口径不一,无法满足相关各方的信息要求,不利于食堂管理。笔者通过实地走访调研了各县市十几所中小学食堂,结合现阶段上级管理部门对食堂核算和管理的要求,参照事业单位会计核算方法,提出如何统一规范中小学食堂收入的会计核算方法。对提高会计信息质量,促进食堂管理水平,更好的为教育教学提供后勤保障起到实质性的作用。
在义务教育阶段的中小学生正是长身体的时候,食堂饭菜的可口和营养关系到学生的健康成长,如何确保他们吃饱吃好、营养均衡,食堂就显着格外重要。学校的食堂是服务部门的重要一翼,食堂工作是后勤保障的重要组成部分,而食堂财务管理工作则直接影响食堂整体工作质量和长远发展。随着中小学办学规模的不断扩大,学校的食堂也在相应的新建或扩建来满足就餐人数的增多,但如何做好中小学食堂的财务管理工作呢?本文从财务管理角度,...
中小学食堂财务管理是确保学校食堂为师生提供安全、优质服务的核心,加强和规范中小学食堂的财务管理,提高中小学食堂风险防范能力,才能促进中小学食堂持续、健康发展。目前,一部分学校食堂财务管理中存在着内控制度不健全,财务基础工作不规范,财务核算不准确等问题,甚至损害了广大师生利益,需要引起足够的重视。本文对当前中小学食堂财务管理中存在的问题进行分析,并提出改进对策,为中小学食堂财务的精细化管理提供思路...
随着县域经济的快速发展,地方财政进一步加大了教育经费的投入,学校办学条件日益改善,办学规模逐渐扩大,在校就餐人数随之猛增,学校食堂已成为学校后勤服务保障体系的重要组成部分。但与此同时,学校食堂财务管理存在的问题也随之浮出水面。为此,笔者对重庆市县级中小学食堂财务管理现状进行了调研,对存在的问题进行剖析,并提出相应对策。当前,规范食堂财务管理,强化食堂成本核算,显得尤为重要和迫切。