摘要：中小学校食堂原材料与固定资产科目会计核算方法在现实中存在诸多问题，导致提供的信息不实，口径不一，无法满足相关各方的信息要求，不利于食堂管理。笔者通过实地走访调研了各县市十几所中小学食堂，结合现阶段上级管理部门对食堂核算和管理的要求，参照事业单位会计核算方法，借鉴新《医院会计制度》，提出如何统一规范中小学食堂原材料及固定资产的会计核算方法。对提高会计信息质量，加强固定资产的管理，促进食堂管理水平，提高师生对食堂的满意度，更好的为教育教学提供后勤保障起到实质性的作用。

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