进入8月以来,猪肉价格一直上涨,不断地刷新着记录。猪肉价格的暴涨,已经一定程度上影响了民生,影响了物价稳定。为了切实保证人民群众有肉吃,党和国家领导人先后多次作出批示,要求确保猪肉市场供应和生猪产能稳定。国家各部委迅速跟进:交通运输部提出恢复执行“绿色通道”政策;财政部宣布进一步加大财政扶持力度;自然资源部紧急出台文件,落实和完善用地政策;生态环境部要依法依规处理好禁养区的划定和管理;地方政府出台配套措施确...
11月30日,全国畜牧业工作会议在河南省驻马店市召开。中共中央政治局委员、国务院副总理出席会议并讲话。他强调,要深入贯彻重要指示精神,按照党中央、国务院决策部署,务必确保恢复生猪生产各项措施见效,大力推进畜牧业高质量发展,提高畜产品供应保障水平。指出,生猪稳产保供是当前“三农”工作的重大任务。要充分认识抓好生猪生产的极端重要性,深刻吸取生猪生产下滑的教训,像抓粮食生产一样抓生猪生产,全面落实各项政策措施,坚决...
前言:中国是生猪生产消费大国,20世纪90年代以来,中国生猪养殖在全球占比最多,是全球生猪总养殖量的56.6%。中国每年的猪肉消费量高达5400万吨,占世界猪肉消费的一半以上。时下,中国百姓、政府官员,乃至全球的生猪养殖业巨头,都在高度关注中国生猪养殖的规模,猪肉市场的供给,居民生活指数的变化。事实上,自2018年8月,中国境内发现首例非洲猪瘟疫情、扩大养殖场环境治理,和新一轮生猪养殖周期起,中国的生猪养殖业走势呈现动荡下探,...
作者:谢宏量 期刊:《发展改革理论与实践》 2016年第02期
作者:苏伟光 期刊:《发展改革理论与实践》 2012年第02期
据广东省价格监测中心监测,2011年,受生猪供应变化等因素影响,广东省猪肉市场各环节价格呈现先扬后抑、总体上升走势,价格运行区间较2010年有所上移,全省全年生猪出场价、总肉批发价和猪肉零售价均高于2010年平均水平。预计2012广东省猪肉市场价格将有所回调。
"2015年中国屠宰掉的猪大概7.3亿头。它的产值是什么概念呢?7.3亿头猪,一头猪2000块钱的话,这7亿多头的产值就是1.5万亿。如果加上存栏和产业链中包括屠宰、深加工、饲料等,整个这条生猪的产业链大概是6万亿到7万亿的市场规模,这是一个巨大的单品种市场。"天津弘羊生物工程技术有限公司冯雪董事踌躇满志地介绍着庞大的猪肉市场,"CPI里最大的权重是猪肉,它占了整个CPI指数权重的6%。"
2019年以来,由于受非洲猪瘟疫情的影响,加上"猪周期"导致的产能缩减,以及"炒猪团"的非法调运等原因,猪肉市场一度供需失衡,生猪及猪肉价格快速上涨,群众十分关切。面对问题,云南省委、省政府积极部署疫情防控措施,出台促进生猪生产保障市场供应等方面的政策目前,云南生猪产能逐步恢复增长,猪肉价格已出现小幅回落,消费者"买不起猪肉"问题正逐步得到缓解。
据中国网报道,2019年12月17日,国家发改委举行新闻会,表示将采取增加生产、投放、进口等措施,保障“两节”(元旦春节)期间猪肉市场基本稳定。
猪肉是我国居民主要的动物性食品,这是一个不争的事实。最近猪肉价格上涨,为保障猪肉供应,维持猪肉价格的稳定,中央储备投放1万吨储备冻猪肉。虽然对于猪肉市场是一个重大的利好消息,不过,也有不少人对投放市场的中央储备冻猪肉的食品安全提出了质疑,认为冻猪肉是"僵尸肉",吃了会致人衰老、有害健康。真实情况究竟如何?
10月21-22日,农业农村部部长韩长赋在广东调研时强调,要建好用好国家现代农业产业科技创新中心,提升建设水平,示范引领农业科技产业一体化发展;要坚持不懈推进开展非洲猪瘟分区防控,确保取得实效,坚决打赢非洲猪瘟防控攻坚战,确保猪肉市场供应和生猪产能稳定。广州国家现代农业产业科技创新中心是农业农村部在全国布局启动的第4个国家农业科创中心。韩长赋实地考察了科创中心平台建设情况,并召开座谈会,听取工作进展汇报和有关专家...
在中央和地方政府打出一系列"保供稳价"的政策"组合拳"之后,猪肉市场也显现出积极变化。据农业农村部监测,11月8-14日这一周,猪肉价格为49.84元/公斤,较此前一周(52.15元/公斤)环比下降4.4%。而且,2019年第45周(即11月4-8日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤51.01元,环比跌3.6%。业内人士表示,环比价格的下跌,意味着猪肉价格上涨得到一定程度的遏制,明年10月可能迎来猪价拐点。
猪肉供给主要由生猪出栏量、出栏单体体重和猪肉进口量等部分构成。2019年,我国猪肉产量估计将比常年减少1000万吨以上。虽然2019年我国猪肉进口量将会明显增加,生猪出栏体重估计也会增加,但由于生猪出栏量减少幅度过大,估计猪肉供给量总体上也将呈现出明显减少态势。猪肉供给减少,势必带来猪肉市场价格上涨。下半年以来,特别是进入9月份,猪肉价格大幅度上涨后,持续在高位波动。元旦春节将至,猪肉供给量大幅度减少后,猪肉市场价格...
全国畜牧业工作会议在驻马店召开11月30日,全国畜牧业工作会议在河南省驻马店市召开。中共中央政治局委员、国务院副总理出席会议并讲话。他强调,要深入贯彻重要指示精神,按照党中央、国务院决策部署,务必确保恢复生猪生产各项措施见效,大力推进畜牧业高质量发展,提高畜产品供应保障水平。指出,生猪稳产保供是当前"三农"工作的重大任务。要充分认识抓好生猪生产的极端重要性,深刻吸取生猪生产下滑的教训,像抓粮食生产一样抓生猪生...
作者:于康震(口述); 彭绍宗(口述); 姜大峪(口述); 高永(口述); 苏克敬(口述); 陈志江(口述) 期刊:《农产品市场周刊》 2019年第17期
9月11日下午,国务院新闻办公室举行新闻会,请农业农村部副部长于康震、国家发展改革委价格司负责人彭绍宗、财政部农业农村司负责人姜大峪、自然资源部耕地保护监督司负责人高永、生态环境部土壤生态环境司司长苏克敬、市场监管总局价监竞争局副局长陈志江介绍稳定生猪生产、保障市场供应有关情况,并答记者问。现将会实录予以刊发。
各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:养猪业是关乎国计民生的重要产业,猪肉是我国大多数居民最主要的肉食品。发展生猪生产,对于保障人民群众生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要意义。近年来,我国养猪业综合生产能力明显提升,但产业布局不合理、基层动物防疫体系不健全等问题仍然突出,一些地方忽视甚至限制养猪业发展,猪肉市场供应阶段性偏紧和猪价大幅波动时有发生。非洲猪瘟疫情发生以...
近日来,受非洲猪瘟的影响,持续上涨的猪肉价格正引发国民和社会的普遍关注。国家市场监管总局在国新办会上发表声明,生猪及猪肉市场价格秩序总体稳定,通过12358价格监管平台和各地情况来看,截至目前没有发现囤积居奇、串通涨价和哄抬物价等问题,但不排除可能存在此类问题。因此,对于猪肉市场引起的肉产品价格波动,国家各部门正积极应对调控措施,确保猪肉及其他畜禽产品价格稳定市场有序发展。
猪年,猪价牵动着各方神经。猪肉是重要的民生产品,党中央、国务院对于保持重要民生商品价格基本稳定高度重视。为确保老百姓"菜篮子"供得上、供得稳,近几个月,从部委到地方再到企业,一场关于生猪稳产保供的攻坚战全面打响。受非洲猪瘟疫情影响,2018年四季度以来,生猪和能繁母猪产能持续下降,猪肉市场供给偏紧。
11月15日,国家发展改革委召开新闻会,政策研究室副主任、委新闻发言人孟玮通报了我国10月份宏观经济运行情况,并回答现场记者提问。当谈及价格运行情况时,孟玮表示,今年1~10月,我国居民消费价格(CPI)同比平均上涨2.6%,猪肉等部分食品价格明显上涨的结构性特征明显。近期CPI同比涨幅之所以有所扩大,孟玮解释,这主要是由于猪肉及其替代品价格明显上涨,带动整体食品价格同比上涨15.5%,对C H涨幅贡献超过80%。
八月份以来,生猪和猪肉价格快速上涨,这与全国各地生猪存栏量非常低直接相关,从而出现供小于求,供求矛盾凸显。而生猪存栏量低是由三个原因引起:非洲猪瘟是造成存栏量突降的直接原因;农村生猪禁养是造成存栏量减少的主要原因;在上述两个条件的前提下,生猪的生产周期是存栏不足的客观原因。总之.