为了研究青贮玉米和黄贮玉米对牛奶营养成分的影响,将16头牛随机分为2组,每组8头,进行青贮玉米与黄贮玉米饲喂奶牛对比试验。分别比较青贮玉米和黄贮玉米对牛奶产量和脂肪、蛋白质、干物质含量的影响。结果表明,青贮玉米对提升奶牛的产量有较好的效果。全株青贮玉米较黄贮玉米在脂肪、蛋白质、干物质三项指标均有提高。
作者:李园园 期刊:《家庭医药·快乐养生》 2020年第02期
作为谷物中营养与人气“双收”的燕麦,吃法自然少不了。除了常见的做成牛奶燕麦粥、八宝粥、酸奶燕麦杯等方式,燕麦的“打开”姿势其实还有很多,每一款都是时尚又不失健康的美食。燕麦白玉鲈鱼汤:抑制胆固醇摄入过多原料:燕麦米或燕麦粒、北豆腐、鲈鱼、金针菇。做法:先将燕麦米(粒)洗净,提前浸泡。将鲈鱼处理干净、北豆腐切块、金针菇洗净。葱、姜炝锅后,倒入清水,加入北豆腐、鲈鱼、金针菇煮开,然后转中火继续煮10~15分钟,加入适...
作者:罗茵 期刊: 2020年第01期
牡蛎俗称“蚝”,其经济价值高、营养丰富、肉味鲜美,有“海上牛奶”之称。在广东省西南沿海、粤西要冲之地,有一个著名的中国虹乡——程村镇,那里有数百年的虹乡文化,有数万亩的“海上蚝田”,有数千亩红树林围起来的澄碧海域,有个儿大、汁多、肉甜脆的程村蚝,美景和美食引得无数游人欣然向往。
问:日本人吃饭前都会说一句“我要开动了!”这是为什么?答:让饭有心理准备。问:如果你后妈让你喝过期三天的牛奶,你怎么办?答:怕什么,还有三天到生产日期的牛奶我都喝过。
近日,各大医院出现了一批患泌尿系统结石的儿童,经查证,是由于吃了掺入三聚氰胺的奶粉造成的。奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺,可能是在奶粉中直接加入的,也可能是在原料奶中加入的。好好的牛奶和奶粉,为什么加这东西?下面介绍一下三聚氰胺。
看营养成分表计算蛋白质 乳品“新国标”中“生乳”的两项指标比过去明显放宽;蛋白质含量从1986年的每100克不低于2.95克降为不低于2.8克,菌落总数从2003年的每毫升50万上调至200万。
头一阵小编为了维持营养,每天上班前喝一杯定量的牛奶。起初的时候还知道喝,感觉还不错。但时间长了觉得麻烦,又开始放到晚上喝,据说这样有助于睡眠,呵呵。不过喝了一阵,感觉睡得不塌实,于是又改回早上喝。刷牙前,将牛奶放进微波炉里,等梳洗完了,也刚好喝了出门上班。第一周基本是这样的,可第二周……放进牛奶热完了就忘了拿出来喝。当晚上准备热菜打开微波炉的时候,才看到早上放进去的牛奶还静静地“躺”在那里……
作者:唐溢; 林三升 期刊:《心理月刊》 2013年第01期
原初和加工,形态和味道,营养和感觉,你的身体在向牛奶和奶酪这两个最古老的食品要什么?
在安徽省马鞍山市雨山区山南社区,有一家与众不同的积分超市,深受社区居民的青睐。这家超市之所以与众不同,是因为它的商品不能拿钱购买,而是需要用参与平安建设的积分兑换。前不久,记者闻讯前往该超市采访,恰逢几位社区居民正在有说有笑地兑换商品。“红袖章”平安志愿者宋雪霞用自己的积分兑换了一箱牛奶,她乐呵呵地对记者说:“这是我用积分第三次兑换牛奶了,每每喝着在积分超市兑换的牛奶,我就觉得格外香甜,这是我为...
爱美之心人皆有之,人们从来没有停止过对美的追求,尤其是女性。现在,大部分女性都十分注重自己的外貌,也许她们不知道,睡前吃以下7种食物就可减肥或美容。1.牛奶牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可缺少的蛋白质。牛奶中富含钙和乳清蛋白,足量的钙可抑制钙三醇释放,降低脂肪含量;乳清蛋白可消耗脂肪。因此,牛奶是一种有效的减肥食品。此外,睡前喝牛奶还有助眠和美容的功效。2.香蕉香蕉实际上是包着果皮的"安眠药",除了能平稳血清素和...
牛奶的营养价值很高,它不仅是美味的营养品,还是美容养颜的佳品,用牛奶和其他材料自制的面膜,能轻松养出好皮肤。现介绍4款简单的自制牛奶面膜,有祛斑、保湿等多重功效。1牛奶+燕麦=去除斑点材料:牛奶、燕麦做法:取适量燕麦放入锅中,加入半杯牛奶,开小火煮沸后,放置一旁冷却。待温后将其涂抹在脸上,10分钟左右用温水清洗干净。可有效消除痤疮、雀斑、黑头、面疱,只要不是特别严重,每天只需要使用10分钟就可见效。
首先要看加热到什么程度,如果温度很高且加热时间很长,那么有可能会发生美拉德反应和焦糖化反应,应该会同时有苦味,只是稍微加热到小于80℃的话,那么我们就探讨甜度在不同温度下变化的问题。
欧盟4月1日起正式取消实施达31年之久的牛奶配额制。欧盟委员会农业政策新闻发言人丹尼尔·罗萨里奥在接受媒体采访时表示,取消牛奶配额是为了使欧盟国家的牛奶生产者更灵活地应对市场需求变化。"欧盟共5400家乳品加工企业,解决了30万人的就业,他们理应获得从全球消费市场,特别是亚洲市场充分获益的机会"。
“牛奶咖啡组台”小档案:美好的男女二人组合“牛奶@咖啡”来自于中国最好的新音乐厂牌摩登天空旗下,自2005年推出首张专辑《燃烧吧!小宇宙》以来。他们以清新健康的姿态、清新醇厚的曲风获得来自广大听众及媒体的高度评价及关注。2009年,“牛奶@咖啡”改名为“牛奶咖啡组合”继续推出优质的音乐。
摄影师科里·怀特用吸管将彩色的牛奶滴从30厘米的高处溅落到水面上,然后花费数小时用照相机捕捉下了这些神奇瞬间。
作者:彭文 期刊:《百科知识》 2005年第01X期
新西兰科学家在牛奶中新发现一种能增强人体骨质的乳铁蛋白,这一发现将为骨质疏松患者带来福音。科学家说,这种蛋白不仅能增强人体骨质,如果把它注入骨头,还会使骨的生长速度比正常速度快4倍。所以这种方法可直接用于治疗骨折,使骨折患者早日康复。
流言:在不少消费者看来,有机食品更健康,更营养。那么,“有机牛奶”呢?是否比普通牛奶更有营养呢?
事件 近日,在中国奶业的一次内部研讨会上,有专家抨击业界现状混乱。现在,国内牛奶的标准蛋白质含量不仅低于国际标准,甚至低于1986年的旧国标;牛奶每毫升的菌落总数比美国、欧盟10万的标准高出20倍。这样的降低标准的变化,不仅让与会者认为乳品安全风险增大,而且使中国的乳业标准“一夜倒退25年”。
中国科学家研制出低场核磁共振分析仪,能够快速检测出牛乳是否掺假。仪器的工作原理是:利用氢原子核在磁场中的活动特性,追踪被测物质中的有关氢原子,特别是水,包括食品中的结合水、不易流动的水和自由的水,
作者:谭正文 期刊:《百科知识》 2005年第12X期
在儒勒·凡尔纳的小说《海底两万里》中,曾描述过鹦鹉罗号遭遇“牛奶海”的奇特故事。无独有偶,一些航行归来的水手们也声称,他们在夜间目睹过这一景象:一大片海域的海水呈现出不可思议的乳白色,从各个方向上都可看到。现在,卫星图片终于记录下这一现象。它将帮助科学家弄清楚这一罕见现象产生的原因。美国海军研究实验室的科学家史蒂文·米勒通过对大量卫星图片进行对比,成功地发现了卫星图片上的一片“白斑”——显示印度洋...