摘要:盐业契约是在盐井的开发与流转过程中地主、投资人、承首人之间基于合意缔结的,以盐井开凿、卤水开采、食盐冶炼为内容的,以买卖、租佃、借贷、合伙为形式的可执行的债的协议。就概念的本质而言,通过分析盐业契约档案实例得出其本质符合大陆法系的理论传统,即"可执行的债的协议"。
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