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食品抽样检测方法分析

作者:王思明 黑龙江汤原县质量技术监督检验检测中心; 黑龙江汤原154700
食品安全   抽样检测   检测方法  

摘要:生活质量不断提高的背景下,人们对食品安全性有了更高要求,尤其是近年来食品安全事故不断增多,整个社会均对食品质量有了更高的重视度。食品抽样检测的目的就是根据具体指标测定和评价视频是否安全,通过科学手段来确定食品内是否含有超标的有毒、有害成分,以免不合格产品对消费者身体健康带来威胁。可以选择的食品抽样检测方法较多,可以根据实际条件来对比选择,保证检测结果具有较高的可靠性。

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