一、半开卷考试模式
即期终考试前一周，由任课教师发给学生一张16开印有“物理学复习考试专用纸（本专用纸可带入考场）”字样的白纸。“专用纸”使用规则为：①学生可将自己认为本期所学内容中比较重要的知识点抄写在“专用纸”上，纸张两面均可使用（内容不限）；②每位学生的“专用纸”上所写的内容必须是本人手抄体，考试时“专用纸”上所写内容若是复印、复写则视为舞弊处理；③考试时“专用纸”不得相互传递、借用，否则视为舞弊处理。
二、引入半开卷考试模式的目的
1．适应新形势下的教学环境：与十年前相比较，中等专业学校的教学环境可以说是“物非人非”。由于计算机技术的发展，现在计算机CPU的运算速度可达到每秒35.86万亿次，而存储器的容量也相当大，一个硬盘可达60G、80G，这为计算机的高速运行和大容量的存储奠定了坚实的基础。我们可以毫不夸张地说：电脑的存储功能是人脑记忆功能的延伸，现在在计算机内、国际互联网上搜索资料非常迅速、方便。另一方面，目前中等专业学校学生的综合素质普遍大幅下降，让学生按传统的教学方法学习已经很难适应当前的教学环境。更重要的是应该更新获得知识的观念：信息时代知识的获取应主要靠“搜索”（靠死记硬背的方式“积累”而获取知识的时代距离我们越来越远）。所以，应该向学生传授更多更广的物理学知识，便于学生将来“搜索”更多的知识。
2．从本学科的教学要求来考虑：物理作为中专学生的一门基础课，其目的是为学生学习专业基础课和专业课作铺垫，需要一般掌握和了解的知识内容比较多，没有必要让学生去大量死记硬背物理学概念、定理和定律（当然，有些知识死记活用是必不可少的）。
3．学生在考试前复习、抄写知识要点本身就是一次加深学习的过程，同时可以提高学生归纳、总结和综合知识的能力，对学生自学知识的能力也会有所帮助。
4．减轻由于期终各门学科考试相对集中给学生带来的学习、考试压力。
三、实施情况及分析
半开卷考试模式在本校网络00—1和电子00—1首先试行。当时主要考虑到中等专业学校学生的综合素质普遍大幅下降这一特殊情况，我向物理教研组和基础科领导请示，就学生期终考试的具体问题进行详细的讨论，并且征得基础科和学校教学主管部门领导的同意和支持后，决定引入半开卷考试模式进行试验。与后来的几次试验相比较，虽然第一次引入半开卷考试模式是在期终考试前一周临时作出的决定，但得到的考试效果总体上来说却是最好的一次，基本上达到了引入半开卷考试模式的目的。对于平时学习成绩比较好的学生来说，他们通过这次归纳、总结性复习方式的抄写，对物理学的知识体系有了进一步的认识，加深了对物理学基本概念、定理和定律的理解；对于平时处于中等或中等偏下水平的学生来说，通过这种方式的复习，他们把平时没有学懂的知识进行了认真、系统的复习和抄写，在一定程度上也把平时漏学的知识补上了；当然，对于那些平时不学习或基础知识太差的极个别学生来说，无论哪种学习、考试方式对他们都没有多大触动。
第二次引入半开卷考试模式是在电子01—1、电子01—2、微机01—1、化工分析01—1等几个班级的半期考试，但半期考试后的教学过程中出现了一些变化，主要表现为两点：
①学生的学习热情和学习积极性有所下降；
②课堂教学纪律比起前半期有明显松懈。
经过课后与一些学生的交流、摆谈才了解到：部分学生认为以后物理课考试很容易过关，期终考试前临时“打急抓”也能解决问题。所以出现前述两种情况。但为了总结引入“半开卷考试模式”的规律和特点，上述各班期终考试仍然引入半开卷考试模式进行。考试结果统计表明：不及格率明显偏高，电子01-1班不及格率竟达到45%左右（表1）；而化工分析01-1班成绩分布情况（表2）基本符合“常态分布”（3+2高职班），但高分人数略偏少。
通过成绩分布图线，可以更直观地看出：电子01-1班明显出现“负偏态分布”现象，化工分析01-1班基本处于“常态分布”状态。电子01-1班出现“负偏态分布”现象的主要原因是什么呢？经过对该班各类学生学习情况综合分析发现，该班学生受过早引入半开卷考试模式的负面影响最大，其它各班也不同程度地受了一定的负面影响。如果把两次引入半开卷考试模式的情况综合起来分析，出现考试效果各不相同的原因主要是：第一次引入是期终考试前一周才宣布考试方式的，学生的学习方式都是按传统闭卷考试的方式而准备的，平时的学习情况比较好，当宣布新的考试方式时，学生备考的积极性特别高，所以考试结果达到了引入半开卷考试模式的基本目的。第二次由于过早地宣布引入半开卷考试模式，使班级较好的学生的学习积极性受到一定程度的影响；而那些中等（中偏下）的学生误认为期终考试“很轻松”，所以出现了学习及课堂纪律下滑等问题。学生在进行备考时也过于松懈，认真程度不够，最终没有达到引入半开卷考试模式的理想效果。
第三次引入半开卷考试模式是在机械02-1、电子02-1、化工分析02-1等几个班级进行，由于有了前面的经验，在对这几个班级的考试问题上，直到期终临考前学生都不知道考试方式。当学生突然得知引入半开卷考试模式时，除了特别高兴外，还非常认真地去复习、准备物理考试，并且平时学习物理学的热情和积极性基本没有受到引入半开卷考试模式的负面影响。最终达到了引入这种考试方式的目的。
一、 安全生产两手抓
1、2010年上半年站务科全体员工，认真学习和贯彻党的方针、政策、落实科学发展观，抓好员工的思想教育，帮助广大员工树立正确的人生观和价值观。组织员工探讨、分析企业的发展方向，使他们努力搞好自身生产工作，同时还要做好安全工作。今年上半年站务科根据忠县陆上交通运输市场的特点变化，适时调整运力。根据客源的流量、流向、流时做好运力前期预测安排，调整线路运行班次。抓时机组织加班车，特别是在2010年的春运期间，“五、一”小长假期间，站务科全体员工冒严寒、战酷暑，白天上班、夜晚加班加点组织客源，抢占生产商机，趁势而上，圆满完成了今年“春运”、“五、一”期间的生产任务。
2、安全是生产的保障，为此，站务科全体员工时刻牢记 “安全第一、预防为主、综合治理”安全生产总方针，严格执行“五不出站”的原则，半年来共填写驾驶员出车前的安全告诫记录13205份。利用广播对驾驶员车主及旅客进行安全教育 5000余次，节假日及特殊时段办安全墙报 5期，同时协助安保科搞好易燃易爆物品的检查 46次。
二、以“三优、三化”为标准，重服务，抓管理。
站务科员工在抓好自身工作的同时，不断提升服务技能，努力提高优质服务，热心为旅客解难事、办好事、做实事。在售票窗口和超长线、中长线车上推广标准化服务，热情接待旅客来电、来访，耐心解答问询。处理投诉事件3件，旅客满意率达98%。认真贯彻落实公司各项规章制度，处理违规违纪员工5次。通过几昼夜的奋战全面完成了售票系统升级任务，对全科员工统一组织培训升级后操作技能2次，提高了企业的管理水平，树立忠县陆上交通运输的良好形象，从而推动企业生产整体向前发展。
经过上一学期的工作实践，使我深刻体会到，要当好一个班的班主任的确不容易。怎样才能做一个好教师、怎样才能当一个让学校和学生满意的班主任，我是怀着这样一颗严肃负责的心来对待班主任工作的。 以下是我在这学期的个人工作总结报告：
在过去的半年的时间里，我有过许多困惑，遇到过很多不明白、不知该怎样处理的问题，有过一些情绪，但是，在同事们的帮助下，在那份责任的推动下，我解决了各种矛盾，坚定了自己的方向。作为一名教师，作为班主任，我必须对学生负责，必须对学生家长负责，必须对学校负责，也必须对自己负责——毕竟这是我的工作。我要尽我最大的努力，将我的工作做到最好！抱着这样的思想，我踏踏实实、认认真真地工作，虽然做得还不是最好，但我一直在努力；虽然还谈不上有什么经验，但也有一些自己的想法。
2010上半年工作总结开头范文二
作为我台的一个窗口部门，行政办公室承担着联系各级部门，协助领导处理行政事务；协调全台各部室之间关系，保障各部室灵活、高效运转；负责全台财务、物业、接待、福利，提供充分后勤保障等工作任务。由于许多工作具有事务杂、头绪多、时间紧迫、不易量化的特点，只有抱着对工作高度的责任感和掌握较为娴熟的业务能力，才能真正做好手头的工作。
2012年上半年，对照年初制定的工作目标，在台领导的正确领导和各部室的大力支持下，我办紧紧围绕全台中心工作，充分发挥协调、服务和参谋助手作用，始终践行“做好领导参谋、做好部室配角、做好基层后勤”的工作理念，不断追求更高的工作效率、更优的服务质量和更顺畅的运行机制，在国家大事不断、“多难兴邦”的非常时期，立场坚定、反应迅速，较好地实现了组织、协调和服务的职能。现就半年来的主要工作总结如下：
2010上半年工作总结开头范文三
2012年上半年，酒店营销部在全体员工共同努力，大家心往一处想，劲往一处使，积极拓展业务，宣传走访，公关营销闯出了一方新天地，酒店生意越做越红火，各项经济指标均超同期，实现时间过半，任务过半，为圆满完成全年营销目标打下坚实的基础。现将上半年工作情况作如下总结：
首先在经营收入方面：
2010上半年工作总结开头范文四
2012年上半年，办公室在院党组的正确领导下，在兄弟庭室的大力支持和协助下，坚持“三个至上”的指导思想，紧紧围绕我院审判工作重点，统一思想，团结协作，锐意进取，努力创新，为我院各项工作的全面推进提供高效优质的后勤服务。
上周，全县七八年级进行了期中考试，学校安排我们分部进行总结大会。感谢兄弟们的配合，第一学部期中总结大会，如期进行。教务总结、教务总结、师生奖励、典型发言后，终于轮到我上场了。
今天，我先提问几个问题：同学们，你们快乐吗？你们高兴吗？你们幸福吗？
孩子们的答案竟一致的统一，全都是：不！（那声音排山倒海呀）
我讲的第二点，同学们，知道这几个词语吗？自强不息，厚德载物；（都不知道呀）同学们，2011年四月二十四号什么日子呀？（不知道）当然，知道的人不会太多，包括我们的老师。十年树木，百年树人。作为一方树人之地，从“留美预备学校”到现代化综合性大学，清华已走过整整百年，是清华大学的百年校庆呀！“自强不信，厚德载物”是清华的校训呀！（有同学小声问：厚德载物是啥？）（天行健，君子当自强不息；地势坤，君子当厚德载物。）我们呢，上不了清华、北大，也总该知道有关他们的时事吧。
接下来，这几个词同学们该知道吧？“半杯水”论、“滴水之恩，当涌泉相报”、“好人有好报”。
“半杯水”（half cup of water ），（我特意用英语调动一下学生的情绪）当你经过长途跋涉，口干舌燥，看到桌子上的半杯水，你会怎样？（有同学说，喝了它）我这有三个对这“半杯水”的态度：啊，才半杯水呀；咦，还有半杯水；哦，半杯水，我想办法给弄成一杯水。(学生都明白我的意思了，都说我是第三种态度。）
“滴水之恩，当涌泉相报”（give me a drop of water,i will give you a spring of water)：才给我一滴水呀，我不报；滴水之恩，我应当涌泉相报；不给我一滴水，我也以涌泉相报。（学生们想也不想，第三种了）
“好人有好报”（kind man will receive ind gaving )：哦，好人呀，不知道什么时候才能得到回报的，我不当好人；始终坚信，好人有好报，我要当好人；即使不能得到回报，我也要当好人，赠人玫瑰手留余香嘛，帮助别人也就是帮助自己嘛，帮助别人留给自己快乐和自信嘛。（同学们欢呼呀，第三种）
看来同学们都想当好人，当一个积极向上的人，乐于助人的人。看来，真的印证了，心理专家的话了：人生来都是向善的，看看，没有一个同学向恶吧？（前排有几个瞎热闹的孩子说：这有一个）哦，有呀，站起来，我看看，等会我让陈主任（我们的政教主任）给你上上课。（孩子们大笑）
所以呀，同学们！我们应该记住我所说的这些词，平衡好自己的心态，做一个敢作敢当，负责的人，一个有高尚情操的人，有人格魅力的人！
期中总结大会，我不说成绩不行呀。七年级，七科，科科都比二部好。（鼓掌，学生们激动呀，看来集体荣誉感挺强的）八年级，八科，四科好于二部（学生每人说话，打个平手，看来平手就没有荣誉感了）。同学们再听，咱们优胜的四科是：政治、历史、地理、生物。人家好的是：语文、数学、英语、物理。（更没人说话了，接近700名学生，地上掉根针都能听见。）成绩，我就说这了，八年级的同学和老师好好想想。
接着说，这次有没有前100名退后很多名次的同学？（肯定有）请大胆站起来，（没有人）哦，有一个。（有同学开始给这位勇敢的同学鼓掌了）很好，这位同学很勇敢，很值得我们能学习，他心理绝对没有问题，谢谢！请坐下！
那没有站起来的同学肯定心理有问题了，下面我给大家看一段录像。播放的时候，想听的静心听，好好思索。不想听的，低下头，你想别的事，但别出声。（播放魏书生的《学校管理》中，有关自己给自己编织精神罗网）同学们会说，学校管理关我什么事呀，老师们会说学校管理那是你们领导事呀。我说，大家静心听听，它对你们的人生都有很大的帮助。
【关键词】 水杨酸钠；半衰期；手术；麻醉
【摘要】 目的：观察麻醉和手术对家兔血浆水杨酸钠半衰期的影响。方法：将动物分为：非手术组（对照组）和手术组（全身麻醉组与局部麻醉组）。经耳缘静脉注射10%的水杨酸钠溶液（1.5 ml·kg-1）10 min和40 min后，分别采取各组的动脉血液和静脉血液，用721i分光光度仪测量血浆水杨酸光密度值，计算其半衰期。结果：手术组的半衰期比对照组的明显延长（p＜0.05，t=3.56）；全身麻醉组的半衰期比局部麻醉组的明显延长（p＜0.05，t=2.3）；全身麻醉组或局部麻醉组动、静脉血液的半衰期相比无差异。结论：麻醉和手术能延长家兔血浆水杨酸钠的半衰期，而动、静脉血液间无差异。
【关键词】 水杨酸钠；半衰期；手术；麻醉
医学院校的药理学实验或机能实验中心开设“水杨酸钠血浆半衰期的测定”实验，是为了进一步加深对半衰期概念及其意义[1]的认识和理解。实验操作的难点是静脉注射水杨酸钠后，在10 min和40 min后的两次采血。可在兔耳中央动脉和耳缘静脉采血[2-3]，这两种方法速度很慢难准时完成；心脏采血较准时，但操作难度大，易失败，为了操作方便和准时采血。本实验采用麻醉家兔后，实施颈总动脉和颈外静脉插管采血，观察麻醉和手术对水杨酸钠血浆半衰期的影响。
1 材料与方法
1.1 实验动物和材料 健康家兔30只，体重2.0-2.5 kg，雌雄不拘，由川北医学院实验中心提供。1%戊巴比妥钠，0.5%盐酸普鲁卡因，10%三氯醋酸，10%三氯化铁，10%水杨酸钠，肝素等。手术器械，721i型分光光度仪，离心机等皆由川北医学院机能实验中心提供。
1.2 实验分组和方法 采用动物数字单盲法随机分为：非手术组（正常对照组），手术全身麻醉组和手术局部麻醉组。非手术组：经耳缘静脉注射10%水杨酸钠（1.5 ml·kg-1）10 min和40 min后心脏采血（指导老师完成）；全身麻醉组：用1%戊巴比妥钠溶液（3 mg·kg-1，iv）麻醉后，并仰卧位固定，颈部正中皮肤做7 cm长纵形切口，分离左侧颈总动脉和右侧颈外静脉，用1%肝素钠1 ml·kg-1对实验动物进行全身肝素化抗凝处理，用pe50聚乙烯导管做左侧颈总动脉和右侧颈外静脉插管。再从耳缘静脉注射10%水杨酸钠（1.5 ml·kg-1）10 min、40 min后，从两个插管分别取动、静血液；局部麻醉组：用0.5%普鲁卡因在颈部皮下局部麻醉后，手术方法同全身麻醉组。将各组标本经抗凝、离心、取上清液并显色后，用721i型分光光度仪测定水杨酸钠在两个不同时间点的光密度值，计算其半衰期。
1.3 观察指标 血浆半衰期（t1/2）计算方法（标准含量推算法），具体方法依照吕本儒教授主编的《医用机能实验学》（川北医学院内部使用教材）提供的方法计算t1/2。
1.4 统计学处理 所有数据均已均数±标准差（x±s）表示，使用spss.11.0软件进行统计学检验，两组间比较采用t检验，p＜0.05有显著性差异。
2 结果
2.1 手术和麻醉对药物血浆半衰期的影响（见表1）。表1 手术和麻醉对药物血浆半衰期的影响注：*p＜0.05与对照组相比；p＜0.05与局部麻醉组相比。2.2 动脉和静脉血液中药物半衰期的比较（见表2）。表2 动脉和静脉血液中药物半衰期的比较
3 讨论
机体在手术及创伤等刺激时都可发生应激反应，应激可引起机体各个系统功能的改变，以提高机体的耐受性和保护作用。其中改变最明显的是蓝斑-去甲肾上腺素能神经元/交感-肾上腺髓质系统和下丘脑-垂体-肾上腺皮质激素系统兴奋[4]。交感-肾上腺髓质兴奋释放大量的儿茶酚胺，这些物质与胃肠、肾脏和肝小动脉等血管平滑肌细胞膜的α受体结合引起：①胃肠血管平滑肌收缩血流减少，导致门静脉血流减少，进入肝脏的血流减少，由于水杨酸主要在肝脏氧化分解，其产物与甘氨酸或葡萄糖醛酸结合经肾排出，而且80-90%的水杨酸盐与血浆蛋白结合[5]，这样引起进入肝脏的水杨酸量减少，从而可减慢其代谢的速度，延长其半衰期，再加之肝脏小动脉收缩使这一效应更加明显；②肾动脉收缩导致进入肾脏的血流减少，肾小球滤过率下降，尿生成减少，使水杨酸的分解产物排出减少，延长了半衰期。另外，儿茶酚胺也可与骨骼肌等血管平滑肌的β受体结合，引起血管舒张，阻力减小，进入骨骼肌的血流增加，进一步减少了肝脏的血流，减慢水杨酸的代谢，延长其半衰期。同时，应激引起的肾上腺皮质激素系统兴奋，释放的糖皮质激素对机体有广泛的保护作用，糖皮质激素促进糖异生，并对儿茶酚胺等激素起允许作用，促进了儿茶酚胺与α受体的结合，加强了胃肠、肾脏和肝等小动脉的收缩；也可引起血管升压素（抗利尿激素）释放增加，进一步使血管收缩，尿量减少，致使水杨酸的半衰期延长。
全身麻醉药戊巴比妥钠除降低大脑皮层兴奋性起麻醉以外，对全身各个系统都有不同程度的影响[6]。麻醉药能抑制呼吸中枢，降低对二氧化碳的敏感性，减少二氧化碳的排出，造成高碳酸血症，血浆ph降低，导致尿呈酸性而抑制水杨酸的排泄，因为水杨酸的氧化产物主要与甘氨酸或葡萄糖醛酸结合经肾排出，故尿液ph降低会减少它的排出[6]。麻醉抑制循环系统主要引起静脉系统扩张与末梢循环淤血，回心血量减少[7]；同时抑制心肌收缩力，心输出量降低，造成有效循环血量减少，进入肝脏的血容量减少；也可抑制肝和肾的血流[8-9]，导致水杨酸的代谢减慢，半衰期延长。
局部麻醉药普鲁卡因的穿透力较差，所以在皮下注射后几乎不进入血液循环，对全身基本没有影响，故对水杨酸钠的半衰期影响较小。
麻醉或手术对动脉血液和静脉血液中水杨酸半衰期无明显影响，因此，从心脏采到的无论是动脉血液，还是静脉血液对水杨酸钠半衰期的测定无影响。
结论：麻醉和手术都可延长药物的半衰期，而动、静脉血液的半衰期无差异。所以，在此实验中不能麻醉后，实施手术采血，而应从心脏或其它部位采血以保证结果的准确。
（致谢：本课题的完成承蒙川北医学院基础医学院及机能实验中心的支持，在此深表感谢！）
【参考文献】
1 张慧芝,李丽芬,李进霞,等.水杨酸钠血浆半衰期的测定及其意义[j].大同医学专科学校学报,2004,11(2):1-2.
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3 卢新华,喻泽兰,谭斌,等.药物血浆半衰期的测定实验中家兔采血方法的改进[j].郴州医学高等专科学校学报,2001,3(2):136-137.
4 金惠铭.病理生理学[m].北京:人民卫生出版社,2008,128-131.
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6 proudfoot at, krenzelok ep, brent j. does urine alkalinization increase salicylate elimination? if so, why? [j].toxicol rev,2003,22(3):129-136.
7 庄心良,曾因明,陈伯銮. 现代麻醉学[m]. 北京:人民卫生出版社,2003,470-473.
【酒店上半年工作总结及下半年工作计划范文一】
回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:
一、加强自身学习，提高业务水平
虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。
二、日常管理工作
楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开始，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比较重，上半年多次接待了海关的重要宾客，但由于客房服务人员因种种原因经常短缺，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。
三，存在的问题
半年来，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一。我毕竟到嘉海工作才半年多，许多工作我是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检查上，不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。
四、下半年的工作计划
1.加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量。
2.加强对设施设备的检查和维护保养，给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。
3.积极认真配合主管，搞好楼层的日常管理工作。
4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教，提高员工的业务水平。
5.加强节能的检查，平时多跟服务员讲节能的意识，努力做到二次进房检查。
6.对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生。
在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。
【酒店上半年工作总结及下半年工作计划范文二】
尊敬的严总和公司领导及各位同仁：
大家好!
XX年上半年xx分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下，在xx全体员工团结一心下，共同努力做出一定的成绩，与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元，半年综合毛利55%，现做如下总结：
一.管理方面：以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况，加强员工厨德和厨艺的培训，积极响应公司号召，裁员增效，整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠，从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助，随时听从厨师长调动，哪里需要帮助去哪里。 让每个员工当自己的企业来做事，每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比，张贴，公示。以公平，公正，公开为原则使员工付出越多，收获越多。
二.成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下两点
一.原材料的控制：
1. 库存的货尽量用完再进，先进先用，以免多放变质，过期。
2. 在不影响菜品出品的口味上，减少油脂的用量，使其菜品更加清爽，减少成本。
3. 原材料尽量做到物尽所用，在开发菜品的基础上，边角余料各部门相互互补，相互利用。
二.能源方面：禁止长流水，风机定时开，在工作不忙的情况下，集中时间加工，尽量节约能源。
与去年同期相比：气节约两万元，电节约两万，水节约三千，营业收入多一百五十万。
三.安全方面：严格执行《食品安全法，消防法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确使用以及登记情况，做好台帐，禁止使用三无产品，过期食品，不使用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开，加盖，加膜。标签明示在xx特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则，xx组建的自查小组从厨师长，经理及部门组长亲自带头，每天对厨房食品卫生，消防，员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比，张贴，公示与浮动挂钩。加大员工生产，个人安全的培训及相关的教育，正确引导;在消防方面，定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作，让员工做到人人消防。
四.菜品方面：菜品是企业的生命力。感谢公司对xx的关心及对我个人的培养，多次外出考察，使我对菜品有更多的了解，自我的提高。xx始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜，做为厨师长严把菜品质量关，定期培训全体员工，并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则，并每天坚持亲自炒菜来带动员工，提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客，提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足，促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序，最大化减少不必要的退单，让客人开心而来，满意而去。
综合上半年的工作，对下半年的工作计划如下：
一.高度同集团公司保持思想一致，配合前厅店长共同抓好，搞好xx管理工作。
【关键词】 早期康复治疗；脑卒中；偏瘫；肩关节半脱位
肩关节半脱位是脑卒中偏瘫患者最常见的并发症之一， 主要临床表现为偏瘫侧的上肢活动困难， 功能障碍， 生活无法自理， 严重者可出现废用综合征， 对患者的生活质量造成严重影响[1， 2]。采取积极有效的药物治疗和康复护理措施， 对于促进肩关节的功能恢复， 明显改善预后至关重要[3]。本研究以本科收治的80例脑卒中偏瘫所致肩关节半脱位患者为研究对象， 旨在探讨早期康复治疗在脑卒中偏瘫所致肩关节半脱位中的临床疗效。现将研究结果报告如下。
1 资料与方法
1. 1 一般资料 选取2012年1月～2014年7月本科住院及门诊治疗的80例脑卒中偏瘫所致肩关节半脱位患者， 均经临床症状、体征， 头颅CT或MRI确诊为脑卒中， 双肩X线检查确诊为肩关节半脱位[4]， 排除肩部外伤、心律失常和严重的肝肾功能障碍等， 随机分为对照组和观察组。对照组男16例， 女24例， 年龄41～73岁， 平均年龄（49.82±6.43）岁；病程3 d～2个月， 平均病程（1.46±1.15）个月；脑梗死26例， 脑出血14例；左侧瘫痪19例， 右侧瘫痪21例。观察组男14例， 女26例， 年龄40～75岁， 平均年龄（49.59±6.25）岁；病程4 d～2个月， 平均病程（1.39±1.05）个月；脑梗死27例， 脑出血13例；左侧瘫痪17例， 右侧瘫痪23例。两组患者在年龄、性别、病程、发病原因和病情等方面比较差异无统计学意义（P>0.05）， 具有可比性。
1. 2 方法 对照组给予常规药物治疗， 控制病情。观察组在对照组治疗的基础上给予早期康复治疗， 具体如下。
1. 2. 1 良肢位摆放 仰卧位时在肩胛骨下垫枕， 将上肢伸向前， 肘关节伸直， 前臂旋后， 腕关节、掌指关节处于平伸状态， 防止肢体痉挛， 避免上肢屈曲， 坐位时让患肢放在轮椅上的支撑台上或Bobath支撑姿势， 保持上肢负重。
1. 2. 2 关节活动 手法纠正肩胛骨的位置， 保持上肢充分前屈、上抬、外展、向上旋转， 恢复肩胛骨以及肱盂窝的位置， 使肩关节的正常固锁机制恢复正常， 抑制使肩胛旋向下后的肌肉的张力过高， 用健侧手帮助患侧做上抬活动。通过牵张反射达到增加患肢张力、活动的目的， 配合立位、步行训练、健侧上肢的活动等。
1. 2. 3 维持全关节活动度的无痛性被动活动范围 治疗中避免牵拉损伤患侧上肢， 在被动活动时注意保护肩关节， 1～2次/d， 避免引起肩痛、半脱位。
1. 2. 4 功能性电刺激 采取经皮神经肌肉电刺激治疗， 可有效预防肌肉萎缩， 改善松弛的肩部肌张力， 预防和治疗肩关节半脱位， 减轻肩痛， 促进患肩功能恢复。
1. 3 临床疗效标准[5] 根据关节半脱位的程度分为3级：轻度：X线下示肱骨头以及肩胛盂间的间隙增宽10 mm， 患者在上肢下垂时感不适；中、重度：X线下示肱骨头以及肩胛盂间的间隙明显增宽≥20 mm或有明显向下脱位， 患者在上肢下垂时感不适或疼痛。显效：X线示肩关节活动正常， 功能无受限， 疼痛消失；有效：由中、重度恢复至轻度， 或由轻度恢复正常；无效：临床症状、体征和肩关节活动均无明显改善。总有效率=（显效+有效）/总例数×100%。
1. 4 观察指标 比较两组患者治疗总有效率的差异。
1. 5 统计学方法 本研究采用SPSS13.0统计学软件进行统计分析。计量资料以均数±标准差（ x-±s）表示， 采用t检验；计数资料采用χ2检验。P
2 结果
观察组治疗总有效率为95.0%， 显著高于对照组的65.0% （P
3 讨论
肩关节同周围组织结构及功能的完整， 是保证上肢功能正常、身体协调运动的基础。肩关节半脱位作为脑卒中偏瘫患者的主要并发症， 可引起患者的肩胛带肌肉瘫痪， 肌张力减低， 上肢向下脱垂， 功能受限， 活动困难。研究表明， 给予针对性的早期康复治疗有助于减轻偏瘫的程度， 促进患者肩关节功能的有效恢复， 在减少、纠正偏瘫后肩关节半脱位中具有重要临床意义[6， 7]。在患者生命体征平稳、神经症状不再发展时， 即可给予早期康复治疗， 在软瘫期注意良肢位的摆放， 进行肩关节活动度的被动训练， 患者出现主动运动后， 可采取主动、被动相结合的方式， 可显著改善半脱位及产生的疼痛， 对促进肩关节的功能恢复具有显著的作用， 增加了患肢的稳定性， 配合功能性电刺激， 可有效预防肌肉萎缩， 改善松弛的肩部肌张力， 预防和治疗肩关节半脱位， 减轻肩痛， 促进患肩功能恢复， 同时教会患者在维持自身健康、日常生活方面的基本技能， 增强其独立自我照顾的能力[8]。为此， 本研究通过回顾性分析本院2012年1月～2014年7月采用常规药物治疗和早期康复治疗两种方案治疗的共计80例脑卒中偏瘫所致肩关节半脱位患者的临床资料， 并将两种治疗的临床疗效进行重点比较， 旨在探讨早期康复治疗在脑卒中偏瘫所致肩关节半脱位中的临床疗效， 结果表明：观察组治疗总有效率为95.0%， 高于对照组的65.0%， 两组比较差异有统计学意义（P
综上所述， 在脑卒中偏瘫所致肩关节半脱位患者中应用早期康复治疗积极有效， 可有效促进肩关节半脱位的功能恢复， 明显改善预后， 值得临床广泛推广使用。
参考文献
[1] 王东岩， 姚辉.电针结合中频预防偏瘫患者肩关节半脱位.中医临床研究， 2013， 5（5）：59-60.
[2] Laver K， Rehab M， Ratcliffe J， et al. Early rehabilitation management after stroke： what do stroke patients prefer. Journal of Rehabilitation Medicine， 2011， 43（4）：354-358.
[3] 李宁， 田丰玮， 王成伟， 等.电针配合推拿治疗脑卒中后肩痛：双中心随机对照试验.中国针灸， 2012， 32（2）：101-105.
[4] 王静珊， 苟晓华， 郭丽霞.综合康复护理对脑卒中后肩手综合征病人肢体功能恢复的影响.全科护理， 2011， 9（4）：941-943.
[5] 王瑛， 何小花， 宋来军.脑卒中偏瘫患者肩关节半脱位早期康复治疗体会.齐齐哈尔医学院学报， 2008， 29（17）：2075-2076.
[6] 范文祥， 倪朝民.脑卒中患者偏瘫上肢存在的问题及功能评定.安徽医学， 2010， 31（2）：184-186.
[7] 王芳， 田宁.早期康复护理干预对脑卒中偏瘫患者的影响.中国实用医药， 2013， 8（9）：192-193.
[8] Hu MH， Hsu SS， Yip PK， et al. Early and intensive rehabilitation predicts good functional outcomes in patients admitted to the stroke intensive care unit. Disability & Rehabilitation， 2010， 32（15）：1251-1259.
关键词：减数分裂；染色体；同源染色体；减半
传统的减数分裂教学，教师往往是利用挂图或多媒体动画一边播放，一边讲解，学生只知其表象，却没能真正理解其实质，更感受不到生物学的魅力所在。所以本节教学我大胆地进行了新的尝试，取得了非常好的效果，简要介绍如下：
【新课引入】播放受精作用视频，提出问题：和卵细胞是以什么方式产生的？
探究一：、卵细胞的产生方式
问题：仔细观察“问题探讨”中果蝇的体细胞和配子中染色体有什么区别？（染色体数减半）能否通过有丝分裂形成配子？（此时，可引导学生复习有丝分裂特点。）从而引出减数分裂。设计意图：设置问题情境，通过学生观察发现问题——染色体数减半。从而引起学生认知冲突，激发学生的探究热情。
探究二：减数分裂染色体数为何减半？
学生阅读课本16页第一段文字，弄清减数分裂染色体减半的原因，并总结减数分裂的概念。培养学生的阅读和归纳总结能力。
探究三：减数分裂减少怎样的一半染色体？
出示右图，通过问题引导学生总结同源染色体的概念：问题：受精卵内染色体从形态、大小看有何特点？形态、大小相同的这两条染色体从来源上看有何特点？从而引导学生总结出同源染色体、非同源染色体的概念。和卵细胞中的染色体与受精卵中的染色体有什么区别？这说明减数分裂减少了怎样的一半染色体。
设计意图：将同源染色体和非同源染色体的概念提前，以分散难点，也便于之后完整、流畅地演示、探讨减数分裂过程中的染色体行为。
猜想：请你猜想减数分裂的过程
根据以上分析，请你猜想减数分裂怎样进行才能实现配子染色体数目减半？并要求学生用手中不同颜色电线模拟演示自己的猜想以培养学生的分析推理能力。（准备多组不同颜色电线：红色4根（2长2短）、绿色4根（2长2短）
揭开迷雾：减数分裂如何实现染色体数减半？
播放形成过程的完整动画，学生观察并与自己的猜想进行比较，思考其合理性。
分步演示减数第一次分裂动画，教师精讲减数第一次分裂过程中发生的现象，包括：精原细胞中染色体复制；初级精母细胞中的同源染色体联会，四分体形成，同源染色体分离，并适时指导学生用手中电线模拟这些时期。思考：次级精母细胞与初级精母细胞的染色体有什么区别？导致次级精母细胞染色体减半的原因是什么？从而总结出减数第一次分裂实质就是同源染色体的分离。
演示减数第二次分裂动画，学生观察，描述各时期特点。思考：减数第二次分裂与有丝分裂有何相似之处？又有什么区别？
设计意图：播放减数分裂动画，为学生揭开谜团；动画，使抽象的知道具体化；教师精讲，使学生掌握各时期的实质；并适时地配以模型模拟，深化学生的理解。
模型构建一：构建减数分裂染色体行为的物理模型
学生四人一组，利用不同颜色电线完整地模拟减数分裂过程中染色体的行为变化，构建减数分裂物理模型。设计意图：训练学生的动手能力、思维推理能力，加深学生对减数分裂的理解。
模型构建二：构建减数分裂染色体、DNA、染色单体数量变化的数学模型
该部分是学生的薄弱环节，教师可出示下图，引导学生弄清其关系，为目标达成奠定基础。
染色体数 1条 1条 2条
染色单体数 0条 2条 0条
DNA数 1个 2个 2个
学生四人一组，以所构建物理模型为依据，分析各时期染色体、DNA、染色单体数，并填入下表：
减数分裂染色体、染色单体和DNA的数量变化：
（注：以精原细胞中含4条染色体为例进行分析）
在学生分析过程中，教师要及时纠正学生出现的问题，并进一步指导学生利用上表数据画出曲线图，构建减数分裂过程中染色体、DNA数量变化的数学模型。
小组展示学习成果，讨论得出正确的数学模型。
设计意图：利用学生手中的电线作为载体分析染色体、染色单体和DNA数，可使抽象的内容直观化，易于学生掌握，从而突破难点。同时也培养学生获取信息、处理数据的能力。
探究五：卵细胞形成与形成过程有何差别？
播放卵细胞形成过程动画，提示学生特别注意观察染色体行为和子细胞分开的方式，找出其与形成过程的异同。设计意图：培养学生的观察能力、发现问题的能力、总结能力和语言表达能力。
探究六：如何鉴别减数分裂和有丝分裂细胞分裂图像？
教师大屏幕显示有丝分裂、减数第一次分裂和减数第二次分裂各时期的三组图像，请学生比较三组图像的最根本的差别在哪里？然后引导学生制作细胞分裂图像的检索表，并交流学习成果。设计意图：培养学生发现问题和解决问题的能力。
课堂作业：以两对染色体为例，画出如图基因型为AaBb的精原细胞减数分裂各时期的细胞图像。
学生绘图，教师巡视指导，并展示成果，谈学习心得（看有无学生找出等位基因分离、非等位基因自由组合与减数分裂的联系）。
设计意图：复习减数分裂过程并进行绘图，培养学生绘图能力，并与遗传定律相联系，使知识得到升华。
参考文献：
[1] 伍晓静.有丝分裂和减数分裂的教学研究.中学教学参考》理科版2010年第1期
[2] 雷晓哲.高中生物“减数分裂”教学设计.《教育实践与研究》中学版2010年第5期
