中外葡萄与葡萄酒杂志 北大期刊
Sino-Overseas Grapevine & Wine
杂志简介：《中外葡萄与葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自1976年创刊，国内刊号为37-1349/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：研究报告、栽培技术、综述、行业观察
杂志简介：《中外葡萄与葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自1976年创刊，国内刊号为37-1349/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：研究报告、栽培技术、综述、行业观察
作者：石雪晖; 陈祖玉; 刘昆玉; 钟晓红; 杨国顺 刊期：2005年第05期
本文以湖南野生刺葡萄为试材,分析测定其果实品质,并诱导其愈伤组织.结果表明,野生刺葡萄在湖南省生长结果良好,产量高,品质较好;刺葡萄在MS培养基上诱导愈伤组织,以0.7mg/L 2,4-D为最适生长调节剂,第7天开始出现白色愈伤组织.
作者：王忠 刊期：2005年第05期
本文以全球红葡萄为试材,研究在花前3天用赤霉素(GA3)与链霉素(SM)处理对全球红葡萄生育和果实品质的影响.结果表明:75mg/L GA3处理的坐果率最高,为76.8%;300mg/L SM处理后,无核率达到了100%;但二者单独处理对全球红葡萄均有一定的副作用,而GA325mg/L+SM400mg/L处理后的无核率也高达96.3%,且果实的其它性状指标无明显变化,在生产上有推广应用价...
作者：刘会宁; 史伟 刊期：2005年第05期
用IAA+根旺、NAA+生根、生根、IBA+生根等药剂处理早紫葡萄插条的试验,结果表明:IBA+生根在插条根长、根粗、根鲜重、根干重及新梢平均生长量等重要指标上均明显优于其它各处理.因此,建议在生产中推广应用.
作者：王文举; 王振平; 平吉成; 张亚红 刊期：2005年第05期
本试验于秋季对6年生赤霞珠葡萄树喷布不同浓度的乙烯利,并测定其抗寒生理指标.结果表明,1000mg/L乙烯利处理的赤霞珠葡萄枝/根电导率值最小,丙二醛(MDA)含量明显降低,可溶性糖和脯氨酸含量最高,说明1000mg/L乙烯利有助于提高葡萄的抗寒性.
作者：秦嗣军; 王铭; 吕德国 刊期：2005年第05期
为探讨施肥对双优山葡萄产量和品质的影响,进行了氮、磷、钾单元素及配方施肥试验.结果表明:各施肥处理对产量和品质都有明显的影响,配方施肥效果好于单元素施肥,其中配方施肥处理3(N145P635K210克/株)综合效果最好,较对照增产57.4%,糖酸比为对照1.93倍,利于酿造优质山葡萄酒.
作者：杨志彦; 李正勇; 马惠光; 王斌; 张玲 刊期：2005年第05期
无核紫别名无核黑,马纽卡(monukka),欧亚种.笔者于2000年引入哈密地区进行试验种植,2001年结果,2002年开始大面积推广,2005年哈密地区无核紫葡萄种植面积已达到1500亩.该品种早熟、优质、丰产,是鲜食兼制干的优良品种.目前,已销往俄罗斯和内地许多城市,深受区内外客商及广大消费者的欢迎和喜爱.
作者：朱建华; 李鸿莉; 彭宏祥; 黄凤珠; 黄宏明; 张瑛 刊期：2005年第05期
本文通过开展毛葡萄雌雄株花朵形态结构观察,花粉形态电镜扫描观察,以及花粉培养,花穗套袋隔离异源花粉等项试验研究,结果表明:毛葡萄为雌、雄异株植物,生产上要获得较高产量必须配种雄株.
作者：陈卫平; 王劲松; 尚红莺; 刘英年 刊期：2005年第05期
宁夏的酿酒葡萄主要集中种植在贺兰山东麓,在种植区内主要分布着淡灰钙土、风沙土两种土壤类型.且以淡灰钙土为主,风沙土仅在洪积平原和冲积平原的交汇处分布.不同土壤类型其养分含量、理化性质与质地不同,营造的根系环境不同,就直接或间接影响了酿酒葡萄的生长与结果.下面就贺兰山东麓酿酒葡萄土壤的资源特征、酿酒葡萄对养分的吸收特点、生长...
作者：张国军; 徐海英; 闫爱玲 刊期：2005年第05期
峰后葡萄是北京市农林科学院林果所培育出的晚熟、红色、硬肉、大粒葡萄新品种,深受广大消费者好评,在北京地区有一定的栽培面积,但是由于栽培技术原因,所生产的峰后葡萄没能充分体现该品种应有的特性,在一定程度上影响了峰后葡萄的推广.现将生产中发现的主要问题及该品种栽培上的特殊之处向广大果农做一介绍.
作者：王旭; 易敏; 周建 刊期：2005年第05期
目前中国南方种植的葡萄95%以上为巨峰系列品种,品种结构过于单一,成熟期集中于7月中旬至8月中旬,上市期仅一个月左右,特别是在不利的气候条件下品质下降,经济效益低.而世界著名鲜食和加工的葡萄优良品种多属欧亚种,占世界葡萄总产量的90%左右.
作者：吕洪兰; 吕洪涛; 万贵成; 杨治明 刊期：2005年第05期
红地球葡萄因坐果率高,果穗生长紧密,常常产生挤压变形,甚至在果穗中间挤烂、霉变,严重影响红地球葡萄的商品性.通过花序整形、疏化疏果,可以显著改进果穗与果粒的外观和质量,提高果实品质.
作者：金联宇; 叶秀峰; 吴旭强 刊期：2005年第05期
“超藤”葡萄是“藤稔”芽变，20世纪末开始推广。它高糖脆肉、近似欧亚种的风味，为欧美杂交种中所罕见。因此，“超藤”葡萄声名鹊起，全国各地都有引种，其中以浙江最多。但是随着逐步普及推广，它在南方栽培的缺点也暴露无疑。
作者：李双林; 何建军; 杨治明; 包玲; 万贵成; 郭光爱; 对三汗; 曾述容; 张荷新 刊期：2005年第05期
本文通过红提葡萄工厂化育苗的意义、生产工艺流程、成本核算、商业化经营中的主要问题进行了探索,并提出了有效的改进措施,为未来新品种的工厂化生产提供科学依据和技术贮备.
作者：梁素颖; 包慧芳; 陈福双 刊期：2005年第05期
多年来各葡萄生产国政府和科研工作者均十分重视葡萄的生产和科研工作.但是,葡萄生长周期长,栽培过程中易出现病虫害,严重影响葡萄的产量和品质,因此培育抗病毒、抗虫害、抗寒、抗旱等抗逆性品种,在当前的生产中显示出巨大的经济效益.
作者：汪心泉; 尚秀红; 赵敏; 孟广凤 刊期：2005年第05期
"奇宝"是美国雅培公司生产的新型植物生长调节剂,由发酵工艺生产而成,在绿色食品中允许使用.据报道,用"奇宝"处理葡萄可以拉长果穗,减少果粒间挤压、增大果个、提高产量等.红地球葡萄果粒大小是一项重要的质量指标,直接关系到果品档次、销售价格.但国内对"奇宝"的使用技术及方法尚未有系统的报道,本试验于2003～2004年根据生产需要对奇宝的使用...
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