摘要：<正>编者按:"民以食为天,食以安为先",这一先辈都极度重视的问题,在近年来,却成为最让人纠结的热点话题,从中央到各级政府都把食品安全的监管工作作为头等大事来抓,各种管理措施和处罚力度不断加大,但是,仍然相继发生"毒奶粉"、"瘦肉精"、"地沟油"、"染色馒头"、"霉变牛奶"、"毒饮料"等事件,这理应引起各食品生产企业的足够重视,但是,问题食品还屡屡出现,是企业质量监管方面存在漏洞?还是有些企业一味追求经济利益,缺少最基本的道德和责任心?

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