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食品安全在域外

作者:黄晓云
食品安全   加州大学伯克利分校   19世纪   食品生产   化学制剂  

摘要:不可否认,英国是目前世界上食品安全一。但正如加州大学伯克利分校新闻学教授迈克尔·波伦所说:“美国人的食品在19世纪受到了严重污染,工业用的化学制剂甚至被用在食品生产中。现在很多中国人听到、看到的食品问题,都在1905年前的美国发生过。”

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