中国饲料杂志 北大期刊

本期资讯

刊期：2019年第22期

农业农村部:全力恢复生猪生产努力促进猪肉替代品生产11月11日,农业农村部部长韩长赋主持召开常务会议,研究部署农业农村经济工作。会议强调,要全力恢复生猪生产,督促各地严格落实省负总责和“菜篮子”市长负责制,推动已出台政策尽快落地见效,加强生猪生产监测预警和形势研判,多方引导稳定市场预期,努力促进禽肉、牛羊肉、水产品等猪肉替代品生...

2019年10月全国畜产品和饲料价格情况

刊期：2019年第22期

据对全国500个县集贸市场定点监测,2019年10月份,畜产品和饲料价格普遍上涨,仅玉米和鱼粉价格小幅下跌。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为15.73∶1,比上月增加3.13个点。

茶多酚饲料添加剂在鸡养殖业发展中的应用

作者：陈君君 刊期：2019年第22期

茶多酚在促进动物和人类健康方面的作用备受关注。本文介绍了茶多酚的化学成分、抗球虫、抗菌作用,对肉鸡和蛋鸡生产性能的影响以及对血液和蛋黄成分的影响,旨在为家禽营养学和家禽养殖业提供理论材料。

我国饲料产品进出口贸易发展特点研究

作者：岳珊; 沈捷 刊期：2019年第22期

中国是饲料进出口大国,有极为丰富的饲料产品,在国际饲料贸易中占据极为重要的地位。经研究表明,饲料产品的贸易逆差在不断扩大,其主要原因在于我国粮食(如高粱和大麦等能量饲料)进口在不断增加;我国的饲料贸易产品结构特征极为鲜明,制成的饲料是具有出口优势的产品,而饲料原材料过于依赖进口,并且在短时间内不会有所改变;我国饲料产品的进出口...

昆虫作为食物和饲料对环境可持续性发展的影响

作者：孙明梅 刊期：2019年第22期

随着世界人口增长、消费者需求增加和农业用地限制,迫切需要找到传统肉类产品的替代品。昆虫在世界范围内被推广为人类食物和动物饲料。在亚热带国家,可食用昆虫是从自然中收获的,但土地过度开发、栖息地变化和环境污染威胁着这种食物资源。本文综述了与畜牧业生产相关的昆虫养殖的环境可持续性。昆虫养殖相对于畜牧业的主要环境优势为(1)所需土...

口服免疫球蛋白对动物健康影响的研究进展

作者：张鹏飞; 林花荣; 陈功义 刊期：2019年第22期

免疫球蛋白是血液、初乳和母乳中主要的抗感染成分之一,是一种独特的糖蛋白,通过与有害细菌、病毒和其他环境病原体结合或形成一种包膜屏障来保护身体免受其侵害。在动物和人类饮食中添加抗菌和免疫调节产品是一个热门的研究领域,其中绵羊血清中纯化的免疫球蛋白就是其中一种候选产品。口服免疫球蛋白在不同动物模型中具有不同的生物学效应,包括...

功能性氨基酸对生长猪的重要性

作者：孙芳芳; 齐军伟; 欧涛 刊期：2019年第22期

在集约化猪场中生长猪经常受到环境变化、生物安全、管理和饲料等导致健康的影响因素,这些问题导致机体炎症和免疫防御的激活。炎症状态改变动物的新陈代谢,营养尤其是用于生长的氨基酸转移到用于合成一氧化氮、硫化氢、谷胱甘肽等支持免疫功能的活动,如免疫细胞和肠上皮细胞快速分裂。此外,在炎症过程中氨基酸可能作为信号分子调节相关的代谢途...

饲料中黄曲霉毒素检测研究进展

作者：付伟; 张伟; 陈江魁; 王更先 刊期：2019年第22期

饲料中黄曲霉毒素的检测对饲料工业的发展非常重要,随着科技发展,饲料中黄曲霉毒素的检测技术越来越多。本文从黄曲霉毒素的来源及其对畜禽业危害、黄曲霉毒素的检测方法、展望3个方面进行综述,以期为检测饲料中黄曲霉毒素提供参考。

断奶体重对肥猪生长性能、屠宰均匀性和胴体质量的影响

作者：陆金生; 陈爱华 刊期：2019年第22期

碱铜和优质油脂对热应激条件下断奶仔猪生长性能和血液特性的影响

作者：郭丹丹; 孔庆娟 刊期：2019年第22期

生理应激对蛋鸡形态特征、消化和内分泌水平及繁殖的影响

作者：段建兵; 郭琛琛; 相艳丽 刊期：2019年第22期

新生犊牛死亡率的因素及其对生产的影响

作者：丛子昂; 贾言言; 汪浩 刊期：2019年第22期

新生犊牛死亡率的控制对养殖户至关重要,不仅是为了改善动物福利,也是为了提高生产力。犊牛死亡率高可能与牛群中犊牛数量较多、饲养管理、环境和新生儿期(包括出生后4周)有关。虽然预防新生犊牛死亡的基本前提是早期发现和治疗有免疫球蛋白被动免疫失败风险的犊牛,但在这些生理和心理应激因素存在的情况下,由急性腹泻等传染病引起的犊牛死亡率...

饲粮中添加酵母培养物对肉牛生长性能、养分消化率和经济效益的影响

作者：郑珉 刊期：2019年第22期

甘油和卵磷脂对褐壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质和营养物质沉积的影响

作者：孙楼; 刘新勃 刊期：2019年第22期

小麦DDGS日粮添加植酸酶和多糖酶对猪生长性能和养分消化的影响

作者：李福泉; 张娟 刊期：2019年第22期