中国饲料

中国饲料杂志 北大期刊

China Feed

杂志简介:《中国饲料》杂志经新闻出版总署批准,自1990年创刊,国内刊号为11-2975/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:综述、科学实验研究、添加剂、动物营养、水产养殖、牧草与饲用植物、经营与管理、资源开发利用、观察与探讨、书评

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国饲料工业协会
国际刊号:1004-3314
国内刊号:11-2975/S
全年订价:¥ 460.00
创刊时间:1990
所属类别:农业类
发行周期:半月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.33
复合影响因子:0.89
总发文量:4793
总被引量:23196
H指数:37
引用半衰期:5.3632
立即指数:0.0494
期刊他引率:0.952
平均引文率:9.7315
  • 海纳百川 有容乃大——广东海大实业(集团)有限公司侧记

    作者:晓同 刊期:2004年第11期

    广东海大实业(集团)有限公司是以研发、生产和销售水产、畜禽饲料及水产饲料添加剂为主营业务的民营科技型集团公司.旗下拥有1个研究中心、3个中试基地、11家子公司.现有员工1000多人,大、中专毕业生占80%以上,其士5人,硕士30人.自1998年始,公司与国内外多家科研机构开展了紧密的合作,在多所学校设立"海大奖学金",是中国饲料行业的十强企业...

  • 微量元素硒在动物中的研究与应用

    作者:文贵辉; 张彬 刊期:2004年第11期

    多年来,非金属元素硒(Selenium简称Se)一直被认为是一种毒性元素,直到1957年,Eeggert等报道,缺硒的猪会发生肝坏死,心肌和骨骼肌变性,突然死亡.同年,Schwarz等发现硒可以防止维生素E缺乏性肝坏死.随后的研究证实:硒在生物体内参与重要的生理活动,也是动物生产中不可缺少的微量元素之一,对动物的繁殖、生产性能、胴体品质等方面都有着极其重要的...

  • 反刍动物共轭亚油酸的合成及其影响因素

    作者:王菊花; 薛秀恒; 陈保生 刊期:2004年第11期

    共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)指一系列含有共轭双键、具有位置和空间构型不同的十八碳二烯酸同分异构体的混合物,是一种天然活性物质.共轭亚油酸具有很强的生理功能,主要有抗癌、抗动脉粥样硬化、抗氧化、降低胆固醇、促进生长、抑制脂肪累积、增强机体免疫能力、改善骨组织代谢和抗糖尿病等功能.CLA能改善动物机体代谢,重新分配营...

  • 人工瘤胃发酵调控技术研究进展

    作者:吴宏忠; 张伟力; 胡真虎; 余汗清 刊期:2004年第11期

    粗纤维类物质难以被普通微生物利用,而反刍动物瘤胃中的细菌、厌氧真菌能够产高活性的纤维素酶分解各种类型的纤维素类物质.纤维素类物质在瘤胃厌氧发酵的条件下被纤维素酶分解发酵而生成小分子的碳水化合物,如乙酸、丙酸、丁酸、甲烷、二氧化碳,大部分能被反刍动物所利用.因此,研究反刍动物对纤维素类物质的降解调控机制对畜牧业生产具有重要意...

  • 基因工程技术在反刍动物上的应用研究

    作者:赵学军; 刘建新; 吴跃明 刊期:2004年第11期

    基因工程技术(主要是转基因技术)应用于反刍家畜还处在起始阶段,要在实践中进行应用还需要做大量的工作.本文就当前基因工程技术对改善、提高反刍动物生产性能方面的研究现状和发展前景作一简述.

  • 模拟五品种生长肥育猪体重和采食量变化规律的研究

    作者:杨立彬; 李德发; 谯仕谚; 邢建军; 武玉波 刊期:2004年第11期

    研究体重和采食量的变化规律是准确模拟动物生产性能、生长变化的基础和前提.几十年来营养学家们投入了大量精力研究动物体重和采食量的变化规律.在我国,有关猪体重和采食量变化规律的专门研究报道很少,这主要是由于体重和采食量变化受多方面因素的影响,试验规模小很难准确揭示其变化规律.受饲养管理水平等多方面的限制,我国生长猪往往表现为早...

  • 保尔福对肉仔鸡生长、微生物菌群及免疫功能的影响

    作者:朴香淑; 史彬林; 李德发; 袁书林; 臧建军; 闫学军 刊期:2004年第11期

    随着我国畜牧业集约化程度的提高和饲料工业的发展,抗生素、化学合成药物和类固醇激素,如促长素、驱虫剂、激素、调味剂、改良剂、色素剂、防腐剂等饲料添加剂也随之普遍使用.这些物质可在畜产品中残留,给人类健康带来严重危害.

  • 肌肽的营养研究进展

    作者:周理红; 许梓荣 刊期:2004年第11期

    肌肽是一种天然的二肽,存在于脊椎动物的骨骼肌和大脑等组织中,其组成为β-丙氨酰-L-组氨酸.在脊椎动物骨骼肌中,肌肽的含量约为1.6~20.6 μmol/g,在白肌纤维中的含量比红肌纤维高.肌肽在猪肉、牛肉和鸡肉中的含量分别为4.8、2.0和15.0 mmol(Crush,1970).同一种动物不同部位肌肽含量不一样.例如在猪的三种肌肉(背最长肌、咬肌和斜方肌)中,背最长...

  • 铬的营养研究进展

    作者:郭玉华; 赵健亚; 周为琴 刊期:2004年第11期

    1铬的基本生物学功能及作用机制 铬最核心的生理功能是作为葡萄糖耐受因子GTF组成部分提高胰岛素的功能而影响糖类、脂类、蛋白质和核酸等代谢.GTF是能维持动物血液中葡萄糖水平正常的一种物质,其化学结构尚不完全清楚,但一般认为它是一种铬的烟酸盐.

  • 虾类饵料中胆固醇的需要量

    作者:王秀英; 邵庆均; 黄磊 刊期:2004年第11期

    1甲壳动物对饵料中胆固醇的利用 胆固醇是一种重要的动物固醇,存在于动物细胞和血液中,呈游离状态或者以化学键与脂肪酸结合存在.胆固醇在动物的生理活动中具有重要作用,是性激素、蜕皮激素、肾上腺皮质素、胆汁酸和维生素D等许多生理化合物的前体(Sheen,2000).Gimpl等(2002)报道,胆固醇对催产素受体起到稳定剂的作用,使该受体不易热失活,不易发...

  • 膜富集-萃取混色光度法测定饲料锌

    作者:司文会; 李克俭 刊期:2004年第11期

    微量元素锌是饲料工业分析中的重要内容,对它的快速分析方法,多采用原子吸收、等离子体发射光谱、电位溶出法等,这些仪器非一般试验室所能拥有,且速度慢、前处理烦琐、精密度差.本文阐述样品的混合酸消化、微孔滤膜富集双硫腙四氯化碳一次萃取混色光度法测定微量锌的新方法.该方法具有简易、快速、呈色稳定、结果可靠且灵敏度高的特点,可用于饲...

  • 石香薷主要抗菌成分提取工艺的研究

    作者:王放银; 段林东; 赵良忠; 谭宝秀; 洪作鹏; 彭辉 刊期:2004年第11期

    石香薷(Mosla chinensis Maxim),唇形科一年生草本植物,在我国长江以南地区广泛分布,为重要的药用植物.据文献记载,全草含挥发油2%,有很强的广谱抗菌作用,主要抗菌成分为百里香酚、香荆芥酚和对聚伞花素等.近年来,国内对石香薷的化学成分及抗菌作用报道较多,挥发油提取工艺研究也有报道,但至今未见有关采用高效液相色谱仪测定石香薷主要抗菌成分...

  • 有机相萃取法对ELISA检测饲料中AFB1结果的影响

    作者:柏凡; 王宇萍 刊期:2004年第11期

    黄曲霉毒素B1(AFB1)是一种剧毒物质,具有极强的致癌性和致突变性,它极易生长在潮湿并温度适宜的环境中.配合饲料的主要大宗原料玉米,是黄曲霉毒素B1最易生长的载体,配合饲料和浓缩料的主要蛋白质原料--菜籽饼、豆饼等也是黄曲霉毒素B1容易生长的载体.黄曲霉毒素B1随着饲料进入畜禽体内,通过动物的新陈代谢作用,转变成黄曲霉毒素M1、P1等物质,分...

  • 不同标准溶液对测定鱼粉酸价的影响

    作者:孙建华 刊期:2004年第11期

    鱼粉是水产品加工业的重要产品,也是饲料工业最主要的动物蛋白源,但在加工或贮存过程中极易腐败,为准确掌握新疆库尔勒市巴州鱼粉质量现状,近年来我们开展了鱼粉酸价的检验工作.在操作过程中,我们将两种标准溶液测定鱼粉酸价进行了对比,试验证明对于基层检验单位氢氧化钾(KOH)作为标准溶液优于NaOH标准溶液.