中国牛业科学杂志 部级期刊

黄牛SH2B1基因多态性及其与体尺性状的关联性分析

作者：张毅威; 桂林生; 郭文莉; 胡言; 余横伟; 杨武才; 昝林森; 赵春平 刊期：2019年第04期

为探讨SH2B1基因在黄牛中的组织表达规律和遗传多态性,采集3头2周岁秦川母牛的6种组织,构建SH2B1基因的组织表达谱;此外,以4个中国地方黄牛品种为研究对象,包括秦川牛、郏县红牛、巴山牛和南阳牛,结合DNA测序技术检测SH2B1基因的多态位点,并将其与秦川牛生长发育的指标进行了关联分析。qPCR结果表明,SH2B1基因在秦川牛组织中呈泛表达状态,并在背...

滇中牛Y-SNPs和Y-STRs遗传多样性研究

作者：贾鹏; 王凯悦; 亐开兴; 张继才; 黄必志; 苏相生; 陈宏; 雷初朝 刊期：2019年第04期

[目的]为探究云南滇中牛的Y染色体遗传结构与血统来源,以期为该黄牛品种的资源保护与利用提供科学依据。[方法]采用PCR扩增和荧光分型方法,对27头滇中牛的Y-SNPs(UTY19和ZFY10)和Y-STRs(INRA189和BM861)遗传多样性进行分析。[结果]27头滇中牛包含Y2和Y3两种单倍型组,其频率分别为22.22%和77.78%。结合Y-SNPs和Y-STRs的分型结果,发现这27头滇中牛...

不同营养水平全混合日粮(TMR)饲喂利杂牛育肥效果分析

作者：王琨; 昝林森 刊期：2019年第04期

饲用高粱在庆阳市北部旱作区生长适应性评价

作者：张郁萍; 冯敏; 梁万鹏; 李世恩; 杨海磊; 高钰; 施海娜; 徐小洲 刊期：2019年第04期

[目的]为研究引进的饲用高粱在庆阳市北部旱作区适应性。[方法]在覆膜栽培条件下,对引进的6个饲用高粱品种进行品比试验,利用主成分分析法对其10个性能指标进行评价分析。[结果]结果表明,大龙、牛魔王2个品种综合得分排名前2位。[结论]大龙、牛魔王可以作为示范推广品种。

张掖肉牛屠宰性能和肉质评定报告

作者：马斌; 伏中方; 邵彩萍; 胡俊慧; 张永东; 王磊; 宋建红; 黄; 田春花; 王国栋; 朱跃明; 朱波 刊期：2019年第04期

[目的]通过屠宰分析和测定评价,明确张掖肉牛的屠宰性能和肉质风味,作为依据制定下一阶段的选育目标和选配方案。[方法]选择核心育种场育肥牛,检疫后定点集中屠宰测定分析;分割排酸取样,真空包装不同部位肉样带北京试验室根据相应的测定标准进行肉质评定。[结果]张掖肉牛公牛育肥至22.4月龄屠宰,活重、胴体重分别达635.4 kg,371.4 kg,产净肉303....

动物MSTN基因作用机制及突变研究

作者：王真; 潘赟; 毕谊; 雷初朝; 陈宏; 蓝贤勇 刊期：2019年第04期

肌肉生长抑制素(myostatin,MSTN)又称生长分化因子8,是TGF-β超家族成员,也是肌肉发育的负调控因子。MSTN在家畜出生前、出生后都起到关键作用,并且决定家畜的整体肌肉含量,由于MSTN基因突变,导致牛和羊等许多物种表现出"双肌"现象。因此,一直以来,MSTN多态性及其对肉类产量的遗传效应研究是动物育种领域的热点。因此,本文首先介绍MSTN调控肌肉发...

动物配子体外发生技术的研究进展及其应用展望

作者：宗航; 田博文; 张瑞; 赖振雨; 周子惠; 吴菲; 雷初朝; 党瑞华 刊期：2019年第04期

配子是新个体的起源,也是遗传多样性和进化的驱动力。配子体内发生需要经过原始生殖细胞的形成、增殖,迁移到生殖嵴,分化成为成熟配子的严格过程。配子的体外发生是干细胞体外诱导形成的性原细胞,在体外完整地经历减数分裂并发育成熟的过程。由于配子发生过程受到很多基因控制以及多种胞内胞外化学物质的复杂调控,所以完整的人(Homo sapiens)的...

河南省牛羊产业发展现状、存在问题及对策

作者：王献伟; 徐泽君; 茹宝瑞; 张子敬; 黄永震; 李志明; 王晓锋 刊期：2019年第04期

随着经济发展,人民生活水平不断提高,消费结构也发生了变化,人们对牛羊肉产品的需求增多,因此加快牛羊产业发展迫在眉睫,本文通过介绍河南省牛羊产业的发展现状、存在问题以及针对这些问题采取的措施,为牛羊产业的发展提供理论基础。

奶公犊资源开发利用研究进展

作者：许红喜; 庄雨龙; 孙晓玉 刊期：2019年第04期

近年来,我国肉牛短缺,肉牛和牛肉价格上涨,奶公犊资源开发利用能有效解决肉牛业的困局。鉴此,本文通过对奶公犊的饲喂方式及不同类型品质牛肉的开发利用研究进展做一综述。

RNA m^6A甲基化修饰的研究进展

作者：茹文秀; 沈雪梅; 张晓燕; 陈宏 刊期：2019年第04期

RNA m^6A甲基化修饰是发生在RNA腺嘌呤(A)第6位N原子上的一种转录后修饰方式。它是由甲基转移酶和去甲基酶以及识别蛋白所催化的一种动态可逆的修饰方式,具有重要的调控功能。本文综述了m^6A甲基化的发现、相关酶的作用以及在生命过程中的重要功能,以期对未来研究m^6A在牛的遗传育种方面的调控作用提供重要的理论支持。

郏县红牛遗传育种研究进展

作者：王李辉 刊期：2019年第04期

为了研究郏县红牛遗传育种研究进展,本文梳理了夏洛来牛、南德温牛、利木赞牛、红安格斯牛、丹麦红牛改良郏县红牛的研究进展,对郏县红牛基因多态性与生长性状的关系和基因遗传变异与生长性状的关系进行了梳理,结果表明:红安格斯牛可以提高郏县红牛的肉用性能和优质牛肉肉块重量,夏洛来牛改良郏县红牛可以提高牛肉品质;ZAG基因、IGF2基因、DGAT2...

甘南州犏牛产业发展思考

作者：石红梅; 虎淑贞; 丁考仁青; 李鹏霞; 才让闹日; 马登录; 马忠涛; 高尕; 万玛吉; 牛晓丽 刊期：2019年第04期

犏牛是牦牛与黄牛的种间杂交后代,杂交优势明显,能适应高海拔的缺氧环境,耐寒、耐粗饲,生长发育快,性成熟早,繁殖率高,是牦牛产区提高牦牛养殖效益的主要途径。甘南州通过多年的探索研究发现,应用娟珊牛和安格斯牛冻精改良牦牛,一代乳用,二代肉用,可显著提高养殖户的经济效益。本文对犏牛的生产、甘南州犏牛产业发展现状进行了概述,并就甘南州犏...

贵州地方黄牛种业现状、存在问题及对策

作者：彭梦阳; 王大会; 贺花; 梁君桐; 沈思远; 雷初朝; 陈宏; 黄永震 刊期：2019年第04期

贵州优良黄牛种资源丰富,包括关岭黄牛、威宁黄牛、黎平黄牛、思南黄牛、务川黑牛5个优良地方品种。近年来黄牛种业发展较好,带领着当地人推进脱贫攻坚战。但在美好的景象之下我们也要看到它存在着品种退化、管理技术落后、技术人员不足等问题。本文就贵州地方黄牛种业现状、存在问题展开论述,进一步探讨了贵州地方黄牛种业发展方向,以期为其持...

肉牛运输应激危害及动物福利化预防措施

作者：王莉梅; 王晓冬; 王德宝; 郭天龙; 赛音巴雅尔; 翟琇 刊期：2019年第04期

肉牛的运输福利是关乎内蒙古畜牧业发展的重要因素之一,作为畜牧业大省,内蒙古每年都进行大量的调运肉牛操作,不规范的运输会引起动物发生应激反应,进而使肉品质下降。因此在实际生产中应注重运输环节的动物福利问题。文章通过总结实践经验,分析了内蒙古地区肉牛运输中存在的问题及其危害,并提出了运输过程中的福利化预防措施,以期为改善肉牛运...

青干草调制技术

作者：化宏丽; 贾德宏; 王世诚 刊期：2019年第04期

青干草调制是把天然饲草或人工种植的饲草进行适时收割,干燥和贮藏,切短的过程。青干草由于养分保存好、适口性好、消化率高、使用方便被大多数养殖户接受,调制的青干草能较完整地保存青绿饲料的营养成分。据有关资料报道,人工干燥法制成的优质青干草,可保存90%~93%的养分,还可调节青饲草供应的季节性,是牛羊等草食动物优质的饲料之一。贮藏的青...