中国牛业科学杂志 部级期刊

秦川肉牛泌乳性能测定及乳成分分析

作者：王思虎; 李旭真; 昝林森 刊期：2018年第05期

[目的]研究秦川牛肉用新品系(简称秦川肉牛)不同胎次(1~4胎)的泌乳性能及乳成分含量组成.[方法]随机选取不同胎次(1~4胎)健康无乳房病患的母牛各3头,共计4组12头.采用差量法统计母牛泌乳量,乳成分分析仪测定牛乳成分含量,探讨胎次对泌乳性能及乳成分含量的影响.[结果]秦川肉牛泌乳期约为222d,平均产奶量864.3kg,犊牛出生平均体重为27.7kg.秦川肉...

蒙贝利亚牛与荷斯坦牛杂交一代乳品质量及产奶性能比对研究

作者：柳炜; 袁立岗; 石琴 刊期：2018年第05期

不同肉牛品种杂种后代饲喂全混合日粮(TMR)育肥效果对比试验

作者：王琨; 昝林森 刊期：2018年第05期

娟姗牛与甘南牦牛杂交后代(娟犏牛)的生长发育观察

作者：郭淑珍; 马登录; 李保明; 包扎西加措; 张潭瑛; 徐庚全; 张红霞; 王立斌; 拉毛杰布; 王文飙; 赵维义; 王杰峰; 杨江海; 赵光平; 石少英; 邱玉良 刊期：2018年第05期

[目的]本试验采用娟姗牛冻精杂交改良甘南牦牛,以生产优质娟犏牛,提高犏牛生产性能。[方法]对杂交一代(娟犏牛)的生长发育情况进行测定,并与同龄牦牛犊进行对比。[结果]表明,公娟犏牛犊初生、6月龄、12月龄和18月龄的体重分别比同期公牦牛犊体重增加7.05 kg、43.03 kg、64.06 kg和74.30 kg,分别提高了52.81%、58.58%、78.82%和54.54%;母娟犏牛犊...

影响奶牛泌乳性能的因素分析

作者：秦正君; 昝林森 刊期：2018年第05期

新疆褐牛导入安格斯基因后生产性能研究

作者：李娜; 崔繁荣; 闫向民; 张金山; 李红波; 叶治兵; 杜玮; 袁理星; 张杨 刊期：2018年第05期

[目的]试验旨在探索安新杂交牛F1代的胴体及产肉性能。[方法]在舍饲条件下,对比测定了新疆褐牛与含有50%安格斯牛血的新疆褐牛公牛在30月龄体尺体重与胴体质量指标,并对指标数据进行分析。[结果]新疆褐牛导入50%安格斯牛基因后,安新F1代杂交牛与新疆褐牛十字部高增幅-5.22%、尻长增幅-7.29%、腰角宽增幅-4.75%、髋宽增幅-6.81%;安新F1代杂交牛产...

郏县红牛生长发育性状全基因组关联分析

作者：陈付英; 牛晖; 施巧婷; 滑留帅; 冯亚杰; 徐照学; 王二耀 刊期：2018年第05期

本研究的目的是分析郏县红牛生长性状遗传基础,筛选与生长性状相关的候选基因。运用SLAF-seq简化测序技术,通过全基因组关联分析,筛选出3个与郏县红牛生长性状相关的SNP位点,rs449748996位点与18月龄体高显著相关(P=9.88E-13),rs210024569与6月龄体高潜在显著相关(P=9.53E-08),rs42177491与12月龄胸围潜在显著相关(P=2.71E-07)。在每个SNP周围1M...

利用牛粪等废弃物生产有机肥试验研究

作者：徐小玲 刊期：2018年第05期

本文主要对肉牛规模养殖场牛粪废弃物利用微生物菌-如金益生菌堆肥化处理,生产出的有机肥,褐色粉状或粒状,有机质、总养分、水分、酸碱度pH、总氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)、总砷(As)、总汞(Hg)、总铅(Pb)、总镉(Cd)、总铬(Cr)、蛔虫卵死亡率以及粪大肠菌群数均符合技术要求。总结和制定出有机肥制作流程,为肉牛规模养殖场废弃物处理提供科学的依...

高寒牧区娟姗牛与甘南牦牛杂交效果观察

作者：郭淑珍; 马登录; 余四九; 李保明; 包扎西加措; 王立斌; 马忠涛; 张玉珍; 牛小莹; 周今; 苟倩; 徐庚全; 张红霞; 王文飙; 南交加 刊期：2018年第05期

[目的]为了提高甘南牦牛乳用性能,解决牦牛乳产量低、不能满足牧民群众生产生活需要的问题。[方法]进行了用娟珊冻精杂交改良甘南牦牛生产优质娟犏牛试验研究,取得了显著效果。[结果]表明:娟珊牛冻精授配甘南牦牛受胎率平均为57.48%,繁殖成活率平均为49.49%;繁育的娟犏牛公、母初生体重分别比同期牦牛提高52.81%、47.94%,12月龄公、母体重分别提...

夏南牛体温、心跳、呼吸生理指标测量试验研究(二报)

作者：孙秀玉; 王之保; 李静; 柏中林; 石先华; 赵连甫 刊期：2018年第05期

凉山黄牛肉质检测初报

作者：孙艳; 张涛; 安拉扎; 王潘 刊期：2018年第05期

[目的]研究旨在了解凉山黄牛肉质品,[方法]采用国家标准测定方法对凉山黄牛的肉品质成分进行检测分析。[结果]:凉山黄牛肉质水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸总量、钙、铜、铁和磷含量分别为70.72%、1.22%、20.96(g/100g)、6.7%、19.58%、54.44(mg/kg)、1.15(mg/kg)、18.6(mg/kg)和0.2%。由此可知,凉山黄牛肉品质较好。

畜禽养殖环境效应分析及其影响因素研究——以兰州市为例

作者：王星元; 李浩 刊期：2018年第05期

兰州市畜禽养殖业近年来的发展在一系列省市扶贫开发项目的带动下,出现了总体数量逐年上升之势。但是养殖产生的粪便量也在逐年攀升,而畜禽养殖产生的粪便中含有大量可以作为饲料的营养物质,如有机质、氮、磷等物质,但是流失进入外界环境后会造成严重的环境污染。本文以2010~2014年间兰州市农业统计数据为基准,估算出兰州市主要畜禽年粪尿排放量...

芒市奶水牛业发展现状调查与思考

作者：王金梅; 杨远; 苗永旺 刊期：2018年第05期

奶水牛业是芒市奶业发展的优势与潜力所在。近年来在发展中虽然取得了一定的成绩,但目前面临着很多现实的问题与困难,产业维持、发展异常艰难。本文通过对芒市奶水牛业发展现状的调研,分析存在的问题,并针对性地提出了维持、发展芒市奶水牛产业的对策思路。

畜禽粪便资源及其利用

作者：汪冬梅 刊期：2018年第05期

[目的]对我国畜禽粪便的主要来源(猪、鸡、牛)、可开发数量进行了统计估算,[方法]分析了畜禽粪便对环境的危害、畜禽粪便的肥料化和无害化处理方式以及粪便臭气处理方式。[结果]结果表明,2007年我国畜禽粪便能源约12.7亿t实物量,8.84亿t可开发量,其中猪、鸡、牛粪分别占38.4%、9.1%、50.1%。然而,未经合理处理的畜禽粪便会污染空气、水体、土壤,...

张掖市甘州区现代肉牛全产业链发展现状及对策

作者：胡振鹏; 王鸿盛; 魏玉兵; 孙鉴弘; 姬宏伟; 童建伟; 宝塔娜; 王刚 刊期：2018年第05期

肉牛产业是甘州区现代畜牧业的重要组成部分。通过多年的发展,甘州区现代肉牛全产业链已初具雏形,已成为农牧民增收致富的重要支撑。该文通过阐述甘州区现代肉牛全产业链发展现状,分析发展中存在的问题,并提出行之有效的建议和对策,促进当地肉牛产业持续健康发展。