中国牛业科学

中国牛业科学杂志 部级期刊

China Cattle Science

杂志简介:《中国牛业科学》杂志经新闻出版总署批准,自1975年创刊,国内刊号为61-1449/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:科学试验、信息、综述、调查研究、专论、其他动物、科技转化、疫病防治、教学园地

主管单位:中华人民共和国教育部
主办单位:西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会
国际刊号:1001-9111
国内刊号:61-1449/S
全年订价:¥ 135.00
创刊时间:1975
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:陕西
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.59
复合影响因子:0.37
总发文量:2286
总被引量:7488
H指数:19
引用半衰期:5.2889
立即指数:0.014
期刊他引率:0.7955
平均引文率:5.0794
  • 杂交F1代myostatin基因编辑肉牛的肉质特性分析

    作者:王鑫; 高广琦; 魏著英; 白春玲; 佟彬; 韩红燕; 张立; 李光鹏 刊期:2018年第03期

    肌肉生长抑制素(myostatin,MSTN)基因功能缺失能促进肌肉发育,提高产肉性能。为了解MSTN人工突变在肉牛杂交改良方面的作用,本试验分析了基因编辑鲁西黄牛F1代杂交牛的屠宰性状和不同部位肌肉的肉质特性。结果表明,试验组与对照组牛的胴体重分别为392.85±43.90kg和346.50±49.36kg,屠宰率分别为60.07±1.69%和54.63±2.08%,二者有显著性差异(P〈...

  • 从肉牛脂肪组织中提取总RNA技术方法的改进

    作者:李娜; 余群力; 李红波; 闫向民; 张金山; 袁理星; 杜玮; 崔繁荣; 叶治兵; 张杨 刊期:2018年第03期

    RNA提取技术是现代分子生物技术中一种常用技术。介绍一种高纯度、高产量的从动物组织中提取总RNA的改进的方法,该法实用性强、重复性好。提取的RNA无DNA等污染物,其产量、纯度完全能满足分子克隆和基因表达研究的需要。利用改进后的方法提取牛组织的总RNA,研究了Lep基因在牛组织中的表达分布。

  • 黑毛和牛与西门塔尔牛杂交后代育肥试验研究

    作者:梁稼烨; 张成图; 孟茹; 宋钰; 夏志军; 昝林森 刊期:2018年第03期

    本试验旨在研究青海省利用日本黑毛和牛杂交改良当地西门塔尔牛所产后代(和西杂F1)的育肥、屠宰性状和肉质品质,评估其改良效果。试验选用和西杂F1公牛为研究对象,于当地进行饲养育肥至30月龄,分析其屠宰、胴体和肉质性状。结果表明,F1杂交育肥牛屠宰率为59.90%、净肉率为50.25%、胴体高档肉块重42.4kg,胴体高档肉块产肉率为12.26%、胴体优质...

  • 全株玉米青贮的调制及其在肉牛生产中的应用研究

    作者:张相伦; 游伟; 赵红波; 靳青; 魏晨; 万发春 刊期:2018年第03期

    随着国家"粮改饲"政策的落实和推广,全株玉米青贮已开始广泛应用于肉牛养殖中。本文综述了全株玉米青贮调制的关键技术点及青贮添加剂的研究现状,以期为优质玉米青贮的调制提供依据。并从肉牛生产性能、瘤胃发酵、屠宰性能和养分利用率等方面汇总分析全株玉米青贮在肉牛生产中的应用效果,以期为全株玉米青贮的推广应用提供技术参考。

  • 苜蓿不同喂量对奶牛产奶量及品质的影响研究

    作者:王玲 刊期:2018年第03期

    选取牛龄、产奶量、生理状况、体重和泌乳天数基本相同,且无病的荷斯坦奶牛45头,将其随机分为5组(每组9头),在日粮中添加不同量的当年刈割并贮存的紫花苜蓿干草(其中粗蛋白质含量为16.9%,中性洗涤纤维含量为41.3%,酸性洗涤纤维含量为31.8%,产奶净能为7.5 MJ/kg)进行饲喂,并定期测定奶牛产奶量、乳成分、消化率,同时测定各试验组的经济效益。...

  • 天祝白牦牛冷季育肥模式及效益的试验研究

    作者:梁正满; 李阳; 李忠良; 蒲晓明 刊期:2018年第03期

    为研究冷季不同的育肥模式对天祝白牦牛育肥效益的影响,试验将20头3岁天祝白牦牛公牛随机分成AB两组育肥组,A组为暖棚栓系式育肥组,B组为敞篷自由采食型育肥组,以三个月为期,并对育肥前牦牛体重和育肥后牦牛体重平均日增重进行了测定,试验结果显示,在同样饲料饲喂的条件下,B组的育肥效果A育肥组,试验效果差异显著(P〈0.01)。

  • 西藏地区牦牛产业发展的SWOT分析

    作者:孙建春; 刘海金; 石斌; 马弘财; 吴征王; 吴庆侠 刊期:2018年第03期

    牦牛产业是近年来西藏地区农牧部门重点培育和扶持的产业,西藏地区独特的资源优势、地理条件是开发牦牛产业的理想之地。文章立足西藏实际,利用SWOT方法对西藏地区牦牛产业发展情况进行分析,探讨牦牛产业发展的优势、劣势、机遇和挑战,为今后西藏牦牛产业发展提供参考。

  • 不同干草对秦川肉牛生长发育及血液生化指标的影响

    作者:冯来顺; 王应海; 田万强; 昝林森 刊期:2018年第03期

    [目的]研究不同干草对秦川肉牛生长发育及血液生化指标的影响。[方法]选取12头12月龄体重接近的健康秦川肉母牛,随机分为杂交高粱组(杂交高粱+全株青贮玉米+精料)、珍珠稷组(珍珠稷+全株青贮玉米+精料)、麦草组(麦草+全株青贮玉米+精料)、对照组(全株青贮玉米+精料),每组3头,于试验开始前和试验结束后分别测定数据,分析不同干草...

  • 牦牛提前发情调控技术的研究

    作者:赵寿保; 武甫德; 裴杰; 白俊杰; 杨全寿; 包鹏甲; 李吉叶; 郭宪 刊期:2018年第03期

    为了使牦牛能够提前发情,缩短牦牛的繁殖周期,减少冷季对犊牛的影响,试验采用冷季补饲的方式,提高母牦牛营养促进早期发情。结果表明,试验组母牦牛在6月下旬发情16头,发情率为32.00%,到7月上旬共发情37头,总发情率达74.00%。对照组母牛6月份未发情,到7月上旬发情67头,发情率为51.54%。2015年、2016年数据显示6月份母牦牛未发情,到7月上旬各发情5...

  • 陕西肉牛养殖不同规模对养殖效益影响的调研分析

    作者:张旭华; 屈红卫; 昝林森 刊期:2018年第03期

    [目的]探讨不同养殖规模的牧场养殖效益情况及养殖效益差异的影响因素。[方法]以陕西省铜川、宝鸡、咸阳、渭南、延安及商洛6个地市共计63家肉牛场为研究对象,调查内容包括养殖规模、养殖规模占比、养殖效益、屠宰性能(包括净肉率、骨重、肉骨比、大理石花纹等级)以及育肥性能(日增重、干物质采食量以及料肉比)等。通过数据分析,从而探讨影...

  • 规模奶牛场奶产量对产犊间隔、体细胞数及乳成分的影响

    作者:脱征军; 高旭红; 王玲; 昝林森 刊期:2018年第03期

    现阶段国内大部分资料报道只是关于奶产量、乳成分、体细胞数等部分指标之间的关系,而且样本量不大。本研究以宁夏地区5个规模奶牛场为研究对象,收集整理了22 360头次奶牛的DHI测定数据,利用EXCEL软件和SPSS软件进行数据处理,比较了奶产量与产犊间隔、体细胞数及乳成分之间的关系。结果表明:随着奶产量的增加,产犊间隔没有显著变化(P〉0.05);...

  • 固原市2017年全膜双垄沟播技术条件下青贮玉米品种比较试验报告

    作者:何志军 刊期:2018年第03期

    为发挥全膜双垄沟播旱作节水农业增产增收潜力,引进筛选出适宜我市六盘山阴湿区种植的青贮玉米品种,我们布设该试验,结果表明:产量和效益最好的为北农青贮3740,达到了7 435.4kg/667m^2,较ck增产了1 965.1kg,增产率33.5%,北农青贮3740、雅玉青贮79491、东单606、金岭青贮10号、北农青贮368、新科910这六个品种均比对照增产,增产率分别为33.5﹪、...

  • 张掖市牛病毒性腹泻黏膜病和传染性鼻气管炎的血清学调查

    作者:闫晓玲; 何彦春; 李旭蓉; 李珊 刊期:2018年第03期

    为了掌握张掖市牛病毒性腹泻黏膜病和牛传染性鼻气管炎的感染情况,中国动物疫病预防控制中心于2014年和2015年对张掖市甘州区、临泽县、民乐县的养牛场进行了抽检。共检测400份血清样品,检出牛病毒性腹泻黏膜病阳性样品146份,可疑样品12份,平均阳性率36.5%;检出牛传染性鼻气管炎阳性样品97份,平均阳性率24.3%。通过血清学检测,初步掌握了牛病毒...

  • 不同恒温培养设备对利普斯E50牛奶抗生素残留检测试剂检测结果的影响试验

    作者:崔晨光 刊期:2018年第03期

    利普斯E50牛奶抗生素残留检测试剂对牛奶抗生素检测具有广谱性.此试剂不仅适合乳制品生产工厂对原料及成品半成品中抗生素的检测,更适合牧场和奶站对抗生素的源头控制,从而更有效地保证了乳品安全,使乳品真正达到"无抗"要求,符合消费者需求。而在检测过程中由于各个奶站配备的恒温培养设备不同,造成有时检测结果出现有差异。本试验就是将利普...

  • 临泽县肉牛全产业链发展现状、存在的问题及对策与建议

    作者:谢行善 刊期:2018年第03期

    本文通过对临泽县肉牛全产业链发展现状、存在的问题进行了阐述,提出了几点建议和对策,对今后肉牛全产业链的发展具有一定的指导意义。