首页 期刊 中国牛业科学杂志 2017年第06期
中国牛业科学

中国牛业科学杂志 部级期刊

China Cattle Science

杂志简介：《中国牛业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1975年创刊，国内刊号为61-1449/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：科学试验、信息、综述、调查研究、专论、其他动物、科技转化、疫病防治、教学园地

主管单位：中华人民共和国教育部
主办单位：西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会
国际刊号：1001-9111
国内刊号：61-1449/S
全年订价：¥ 135.00
创刊时间：1975
所属类别：农业类
发行周期：双月刊
发行地区：陕西
出版语言：中文
预计审稿时间：1个月内
综合影响因子：0.59
复合影响因子：0.37
总发文量：2286
总被引量：7488
H指数：19
引用半衰期：5.2889
立即指数：0.014
期刊他引率：0.7955
平均引文率：5.0794
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分期目录

  • 中国荷斯坦牛MT1和MT2基因多态性及其与泌乳性状关联性分析

    作者：郭文莉; 王玉娟; 王亚宁; 王晓宇; 杨武才; 昝林森 刊期：2017年第06期

    探索MT1及MT2基因对中国荷斯坦牛泌乳性状的影响,为中国荷斯坦牛泌乳性状的提升提供理论基础。本试验采用直接测序法,将测序结果运用生物信息分析软件进行对比分析,寻找突变位点;将检测到的SNP位点与中国荷斯坦牛泌乳性状进行关联性分析。通过扩增MT1的第2外显子区域,检测到1个SNP位点;扩增MT2基因内含子区域,检测到2个SNP位点。将其与中国荷斯...

  • 关岭牛Y染色体遗传多样性与父系起源研究

    作者：夏小婷; 邹勇; 党瑞华; 黄永震; 蓝贤勇; 陈宏; 雷初朝 刊期：2017年第06期

    [目的]探究关岭牛Y染色体遗传多样性及父系起源。[方法]采用PCR扩增、限制性酶切和生物信息学方法,分析关岭牛Y-SNP（USP9Y基因）和2个Y-STRs标记（INRA189和BM861）的遗传多样性。[结果]发现32头关岭牛USP9Y基因的PCR产物均为552bp,其中4头牛的552bp片段不能被SspI酶切开,属于普通牛Y2单倍型组,占0.125,其余28头牛的PCR产物均可被酶切成两条带...

  • 西藏牛和日喀则驼峰牛Y-SNPs遗传多样性及父系起源研究

    作者：顿珠加才; 张俸伟; 夏小婷; 宋恩亮; 陈宏; 雷初朝 刊期：2017年第06期

    [目的]分析西藏牛和日喀则驼峰牛的Y染色体遗传多样性及父系起源。[方法]采用PCR扩增、测序及生物信息学方法。[结果]通过对13头西藏牛Y-SNPs分析,发现西藏牛包含普通牛Y1、Y2及瘤牛Y3三种单倍型组,其频率分别为0.077、0.846和0.077;对8头日喀则驼峰牛Y-SNPs的分析表明,日喀则驼峰牛具有普通牛Y2和瘤牛Y3两种单倍型组,其频率分别为0.125和0.875...

  • 云岭牛、婆罗门牛、中甸牦牛肉的矿物质含量及其营养价值评价

    作者：高月娥; 王馨; 刘彦培; 和占星; 杨凯; 王喆; 王安奎 刊期：2017年第06期

    [目的]本研究旨在从矿物质角度对不同牛肉营养价值进行评价。[方法]采集云岭牛、中甸牦牛和婆罗门牛的西冷和眼肉两个部位肉,分析比较两部位肉的钙（Ca）、磷（P）、镁（Mg）、钠（Na）、钾（K）、铁（Fe）、铜（Cu）、锌（Zn）8个矿物质元素含量,并采用营养指数（INQ）法进行营养评价。[结果]（1）西冷肉中矿物元素含量比较,云岭牛的Na、K、Fe...

  • 不同日龄断奶对犊牛生长发育的影响观测研究

    作者：韩霞 刊期：2017年第06期

    [目的]为了探索不同的断奶日龄对犊牛生长发育的影响,并确定符合甘肃省中部干旱地区生态条件下、饲养管理水平的犊牛早期断奶最佳时期。促进犊牛早期生长发育和使母牛尽快恢复体况,进入下一个繁殖期。[方法]选择南德温（♂）×秦川牛（♀）杂交新生犊牛40头,按体重和出生时间基本相近的原则随机分为4组,其中：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别60日龄、90日龄...

  • 西杂与秦杂牛育肥效果测定试验

    作者：贺鹏程 刊期：2017年第06期

    [目的]研究西杂与秦杂的育肥效果。[方法]随机选择20—24月龄体重300kg左右的西杂和秦杂公牛各10头,互为对照,试期170d。试验测定西杂牛浄增重217.6kg,日增重1.28kg,分别较秦杂牛净增重178.5kg提高21.9%（P〈0.01）、日增重1.05kg提高21.9%（P〈0.01）。[结果]表明西杂牛增重快,育肥效果显著优于秦杂牛。

  • 不同精料添加水平对槟榔江水牛杂交后代增重的影响

    作者：李乔仙; 刘建勇; 杨茂生; 段治斌; 黄必志; 邵思远; 亐开兴; 刘彦培; 王安奎; 张继才; 高月娥; 谢大超 刊期：2017年第06期

    [目的]为研究槟榔江水牛杂交后代的育肥效果。[方法]选择槟榔江水牛×摩拉、槟榔江水牛×尼里-拉菲杂交F1代水牛25头,按年龄和体重近似的原则分为4个育肥试验组,分别为公牛A组（5～6月龄,体重139.0±18.9kg）、公牛B组（8～9月龄,体重195.4±29.5kg）、公牛C组（8～9月龄,体重215.4±28.8kg）,阉牛D组（5～6月龄,体重139.3±26.9kg）,4个组粗饲料均为...

  • 去势甘南牦牛和公牦牛肉用品质和营养品质对比分析

    作者：石红梅; 李鹏霞; 丁考仁青; 杨勤; 余群力; 朱丹丹; 马登录; 才让闹日 刊期：2017年第06期

    [目的]对去势牦牛和公牦牛在不同年龄的食用品质进行分析,并为其开发利用提供理论基础依据。[方法]以甘南去势牦牛（含4岁、5岁）为试验组,普通公牦牛（含4岁、5岁）为对照组,宰后均选取背最长肌为实试验材料,对其肉用品质和营养品质进行测定。[结果]同年龄的去势牦牛肉的pH值、剪切力、熟肉率与公牦牛之间无明显差异;L＊值、a＊值、失水率高于...

  • 饲喂方式对安格斯犊牛生长发育的影响

    作者：张旭华; 李刚; 辛亚平; 昝林森 刊期：2017年第06期

    [目的]试验研究了不同饲养方式对安格斯犊牛生长性能、日增重、疾病发生率的影响,以期得到最佳的培育方式,促进犊牛生长发育,降低犊牛疾病发生率、死亡率。[方法]试验分对照组和试验1组、试验II组。[结果]结果表明,三月龄以内的犊牛和母牛分栏,每天定时投放哺乳或者母牛带犊牛单栏的饲喂方式,犊牛的生长发育、日增重、成活率极显著高于出生7天后...

  • 黑安格斯母牛同期发情与受胎效果研究

    作者：王小平; 伍利辉; 桑国俊; 邓永洪; 马克明 刊期：2017年第06期

    宁夏泾源县2016年从澳大利亚引进的黑安格斯母牛群中,部分母牛不发情或发情不明显,导致长期不孕。2017年2-6月期间,对上述母牛进行了同期发情处理和冻配。同期发情方法为氯前列烯醇法和氯前列烯醇戈那瑞林法2种,结果表明,氯前列烯醇法（n=114）的同期发情率为82.42%,情期受胎率为78.72%,后者（n=267）的同期发情率为87.64%,情期受胎率为81.62%。...

  • 云岭牛内脏营养成分分析与研究

    作者：何泽莹; 王喆; 黄必志; 王安奎; 高月娥; 李天平 刊期：2017年第06期

    [目的]研究旨在为云岭牛内脏副产物开发利用提供科学依据。[方法]随机选择年龄相近、性别相同（阉割公牛）的云岭牛和婆罗门牛各3头进行育肥、屠宰、分割,用国标方法测定云岭牛与婆罗门牛心、肝、脾、肺、肾、肠、胃常规营养成分（水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量）并进行对比。[结果]表明：云岭牛内脏平均水分含量比婆罗门牛高0.38%,其中脾、...

  • FSH对泌乳期云岭牛诱导发情的影响

    作者：张继才; 和占星; 李天平; 金显栋; 杨凯; 亐开兴; 詹靖玺; 付美芬; 王安奎; 黄必志 刊期：2017年第06期

    [目的]为提高CIDR＋PG法对云岭牛的诱导发情效果。[方法]采用CIDR＋PG法和CIDR＋FSH＋PG法分别对产后40～60d带犊云岭牛母牛进行了诱导发情的效果比较。[结果]CIDR＋PG法的发情率和妊娠率分别为76.5%和58.8%,CIDR＋FSH＋PG法的发情率和妊娠率分别为90.0%和80.0%;且发情时间更集中,比CIDR＋PG法提前19h,FSH诱导发情效果极好,差异显著（P〈0.01）...

  • 动物体细胞核移植中供体细胞的选择

    作者：楚秋霞; 施巧婷; 魏成斌; 徐照学; 丁岩 刊期：2017年第06期

    影响体细胞核移植效率的因素很多,供体细胞选择是核移植实验成功的基础和关键。本文参考近年来国内外在动物体细胞核移植技术方面的资料,从供体体细胞类型、细胞年龄、细胞传代及细胞周期对克隆效率的影响进行简要综述。

  • 反刍家畜朊蛋白基因（PRNP）多态性及其遗传效应研究进展

    作者：李洁; 魏振宇; 彭坤; 张少丽; 党瑞华; 雷初朝; 陈宏; 蓝贤勇 刊期：2017年第06期

    朊蛋白基因（PRNP）不仅与动物传染性海绵样脑病（TSEs）密切相关,还与反刍家畜的表型性状密切相关。已有研究表明：牛、水牛、牦牛、绵羊、山羊等反刍家畜PRNP基因具有丰富的多态性,同时,这些遗传变异位点在这些物种中又具有显著差异性;其中,牛、绵羊和山羊PRNP基因多态性与BSE、瘙痒病显著相关;牛、绵羊和山羊PRNP基因多态性与生产性能有密切...

  • 关岭牛的开发利用现状与产业化发展的对策与建议

    作者：黄永震; 文逸凡; 冯明祥; 邹勇; 张桂民; 逯倩倩; 徐嘉威; 陈宏; 雷初朝 刊期：2017年第06期

    关岭牛是贵州地方优良品种,具有体质健壮、肉质优良,以耐粗饲、耐役用、适应性强和行动敏捷灵活等优良特征,深受当地农民青睐,且对贵州的肉牛产业发展起了很重要的带动作用。由于关岭牛后躯欠发达,体型较小,生长性能和肉用性能不及国外大型肉牛品种,所以,对关岭牛多采用杂交育种,以期在生长和产肉性能上有所提高。本文对关岭牛的体型外貌、生产...

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