中国牛业科学

中国牛业科学杂志 部级期刊

China Cattle Science

杂志简介:《中国牛业科学》杂志经新闻出版总署批准,自1975年创刊,国内刊号为61-1449/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:科学试验、信息、综述、调查研究、专论、其他动物、科技转化、疫病防治、教学园地

主管单位:中华人民共和国教育部
主办单位:西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会
国际刊号:1001-9111
国内刊号:61-1449/S
全年订价:¥ 135.00
创刊时间:1975
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:陕西
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.59
复合影响因子:0.37
总发文量:2286
总被引量:7488
H指数:19
引用半衰期:5.2889
立即指数:0.014
期刊他引率:0.7955
平均引文率:5.0794
  • 日本黑毛和牛三元杂交阉牛育肥试验初报

    作者:成海建; 游伟; 赵桂省; 王会波; 刘晓牧; 刘桂芬; 刘倚帆; 万发春; 宋恩亮 刊期:2016年第03期

    [目的]为探讨日本黑毛和牛三元杂交阉割牛的生产性能。[方法]利用14月龄和牛×利木赞×鲁西牛、和牛×西门塔尔×鲁西牛、和牛×夏洛莱×鲁西牛三个三元杂交组合开展试验,并对其生产性能进行测定和三元杂交育肥阉牛各5头进行育肥屠宰试验。[结果]结果表明,三元杂交阉牛的体重、肉用性能如屠宰率、净肉率等差异不显著(P〉0.05),但在脂肪沉积能力方面,...

  • 全舍饲条件下安格斯肉牛生长性能及血液生化指标的比较研究

    作者:王凯; 曹少奇; 孙帅琪; 梁慧慧; 赵宗胜 刊期:2016年第03期

    [目的]验通过研究引种黑安格斯、红安格斯母牛生长性能和血液生化指标的变化,明确引种安格斯肉牛在石河子地区的健康状况和适应情况,选择更适合本区气候的肉牛品种,进而为品种引进和当地肉牛品种改良提供理论依据。[方法]试验从1000头澳大利亚引进的纯种安格斯母牛中挑选出15月龄左右、体况良好、体重相近的100头(黑、红各半),进行为期3个月的...

  • “平凉红牛”母牛经济类型分析研究

    作者:闫晓波; 李三禄; 张长庆; 朱俊峰; 黄建伟; 郭丽娜; 王瑨; 陈长春 刊期:2016年第03期

    [目的]分析研究"平凉红牛"母牛经济类型,为培育"平凉红牛"肉牛新类群提供一定的理论依据。[方法]采用肉用指数法(BPI),对381头"平凉红牛"母牛经济类型进行了测定分析。[结果]〗不同年龄母牛平均BPI值分别为:一岁3.64±0.68、二岁3.69±0.56、三岁3.67±0.53、四岁3.51±0.22,均已达到肉役兼用型指标。[结论]"平凉红牛"母牛已达到肉役兼用...

  • 陇东粮饲兼用型玉米主要推广品种密度试验研究

    作者:何胜礼; 张颖珍 刊期:2016年第03期

    [目的]为研究密度对粮饲兼用型玉米的产量关系。[方法]经过对4个粮饲兼用型玉米品种、4种密度、2种种植方式进行试验。[结果]表明,品种间差异显著,品种与密度之间的互作效应和密度间均达到显著或极显著水平;影响玉米产量最大的因素为密度,其效应大小为52 500〉45 000〉60 000〉67 500株/hm^2;其次是品种,其效应大小为豫玉22号〉金穗2001〉9904〉...

  • 产奶牛不同泌乳阶段日粮的饲喂效果分析

    作者:权俊杰; 刘斌; 辛亚平 刊期:2016年第03期

    [目的]探讨产奶牛不同泌乳阶段饲喂不同的日粮,其产奶量和乳成分的变化情况。[方法]对不同泌乳阶段奶牛的日粮组成进行分析,对其产奶量和牛奶品质进行了跟踪记录。[结果]产奶牛高峰期平均产奶量为28.10kg;产奶牛泌乳中期和泌乳后期平均产奶量分别为15.75kg、15.15kg。乳脂率从泌乳高峰期到泌乳后期呈现上升的趋势,泌乳高峰期的乳脂率显著低于泌...

  • 肉牛不同生长阶段秸秆型TMR颗粒饲料配方研发与试验

    作者:马垭杰; 权金鹏; 甘辉林; 王鹏; 顾新民; 安晓娟; 宋福超 刊期:2016年第03期

    [目的]为研究秸秆型颗粒饲料的特性。[方法]本文根据组合效应原理,以玉米秸秆、小麦秸秆和苜蓿为原料,按照肉牛不同阶段营养需求各研发设计了9个配方,并制成TMR颗粒饲料。[结果]表明:TMR颗粒饲料在精粗比4:6的情况下的成型率、抗碎程度、牲畜采食率等综合水平最高,其粗饲料的利用率也最高。[结论]在相同含水率、精粗饲料配比和秸秆粒度下,多组...

  • 临夏地区应用TMR日粮对提高奶牛场经济效益的试验与分析

    作者:李慧贤 刊期:2016年第03期

    [目的〗这掌握TMR日粮的饲喂效果。[方法]将奶牛场的高产奶牛随机分为2组各100头,分别应用TMR日粮和普通日粮进行饲喂,试验期为一年。[结果]表明:使用TMR日粮可比普通日粮饲喂提高产奶量10%,提高乳脂率0.1%,干草和青贮料分别节约5%和10%。[结论]试验组比对照组一年内增加收入27.91万元,经济效益显著增加。

  • 青贮甜高粱与青贮玉米秸秆饲喂奶牛对比试验

    作者:李俊; 董书昌; 陈孝军; 王涵龙; 余莉 刊期:2016年第03期

    [目的]为了解青贮甜高粱的饲喂效果。[方法]本试验从产奶量和成本效益方面对青贮甜高粱饲草与青贮玉米秸秆饲喂奶牛进行了对比试验分析,[结果]表明,青贮甜高粱饲草饲喂比青贮玉米秸秆饲喂成本略高,但其产奶量高于饲喂青贮玉米秸秆,其经济效益十分明显。[结论]在奶牛实际生产中,应大力推广青贮甜高粱饲草。

  • 甘肃省部分地区牛病毒性腹泻/黏膜病流行病学调查与分析

    作者:李勇生; 贺奋义; 赵秋霞; 贺泂杰; 韩庆彦; 郭慧琳 刊期:2016年第03期

    [目的]为了解甘肃省牛病毒性腹泻/黏膜病的流行情况。[方法]随机在3个市8个养殖场1个屠宰场及部分散养户采集牛血清220份,采用ELISA(酶联免疫吸附试验)检测牛病毒性腹泻/黏膜病的抗体。[结果]检出阳性血清124份,阳性率为56.36%。[结论]说明我省养牛场普遍存在该病,且污染面大,损失严重,必须引起高度重视。

  • 四种药物对奶牛乳房炎的治疗效果比较

    作者:马志明; 马玉祥; 贾德宏 刊期:2016年第03期

    [目的]为了选出奶牛乳房炎较为适宜治疗的药物及方案。[方法]通过对患有临床型乳房炎的奶牛用速诺、乳畅、克林美、氨苄西林四种药物进行治疗,比较治疗效果。[结果]表明:速诺的治疗效果最好,乳畅和氨苄西林的治疗效果次之。[结论]建议对患有乳房炎的奶牛应选择这几种药物单独或混合使用以提高治疗效果。

  • 口蹄疫二价苗对荷斯坦种公牛冷冻精液生产的影响

    作者:杨志勇; 赵赫; 郝建国; 王穆峰 刊期:2016年第03期

    [目的]研究口蹄疫O型、亚洲Ⅰ型二价灭活疫苗注射对荷斯坦种公牛冷冻精液生产的影响。[方法]2~9岁荷斯坦种公牛肌肉注射口蹄疫O型、亚洲Ⅰ型二价灭活疫苗后,统计分析注射前半个月、注射后第一周、注射后第二周、注射后第三周和注射后第四周的射精量、鲜精活力、鲜精密度、冻精活力、冻精精子畸形率和冻精产量的差异性。[结果](1)2~9岁种公牛...

  • 猪牛羊肌肉组织质构特性差异比较及肌纤维分析

    作者:王亮; 张宝善; 李林强; 刘永锋 刊期:2016年第03期

    本文探讨猪、牛、羊肉质构特性和肌纤维差异。采用剪切力仪和质构仪测定猪、牛、羊肉剪切力和各项质构参数,环境扫描电镜和原子力显微镜表征三者肌纤维和肌原纤维形貌特征。结果表明:牛、羊肉剪切力均显著高于猪肉(P〈0.05),牛肉高于羊肉,但二者无显著差异(P〉0.05);牛、羊肉位移应力显著高于猪肉(P〈0.01),牛肉则显著高于羊肉(P〈0.05...

  • 张掖绿洲生态畜牧业发展条件与途径探讨

    作者:戚晓花; 朱跃明 刊期:2016年第03期

    本文从张掖实际出发,分析了绿洲生态畜牧业发展的机遇与优势、实践与启示、问题与对策,并从发展生态畜牧业的地域性和产业体系出发,论述了生态畜牧业在促进农业增效、农民增收以及实现可持续发展等方面的作用和效果。

  • 2015年甘肃奶业形势回顾与措施建议

    作者:张明良; 沈启云 刊期:2016年第03期

    本文从鲜奶价格、规模化牛场劳动力成本和资金成本、奶牛存栏和奶产量等方面回顾分析了2015年甘肃奶业的形势和奶农艰难跋涉的情况,在此基础上提出了鼓励转型与临时扶持、资助中小企业、尽快建立鲜奶价协商机制的临时救助措施,并从推广种养结合养殖模式、推进标准化规模养殖、加快奶牛良种化进程、强化鲜奶监管和乳品安全监控、加强疫病监控强化...

  • 西藏黄牛种质资源保护与利用研究

    作者:唐建华; 陈晓英; 宋天增; 赵丽; 马金英 刊期:2016年第03期

    西藏各地方类群黄牛以耐粗饲、耐高寒、抗缺氧、抗病力强、适应性好而著称。本文对西藏各地方类群黄牛中心产区、品种特征、养殖现状、发展不利因素进行了剖析,在此基础上提出了促进西藏黄牛种质资源保护与利用的对策。