首页 期刊 中国牛业科学杂志 2014年第02期
中国牛业科学

中国牛业科学杂志 部级期刊

China Cattle Science

杂志简介：《中国牛业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1975年创刊，国内刊号为61-1449/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：科学试验、信息、综述、调查研究、专论、其他动物、科技转化、疫病防治、教学园地

主管单位：中华人民共和国教育部
主办单位：西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会
国际刊号：1001-9111
国内刊号：61-1449/S
全年订价：¥ 135.00
创刊时间：1975
所属类别：农业类
发行周期：双月刊
发行地区：陕西
出版语言：中文
预计审稿时间：1个月内
综合影响因子：0.59
复合影响因子：0.37
总发文量：2286
总被引量：7488
H指数：19
引用半衰期：5.2889
立即指数：0.014
期刊他引率：0.7955
平均引文率：5.0794
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分期目录

  • 热应激对泌乳盛期奶牛的采食量和消化率的影响

    作者：陈军; 王思珍; 姜倩倩; 程延彬 刊期：2014年第02期

    [目的]探讨热应激对奶牛采食量和饲料中营养物质消化率的影响。[方法]通过采用单因子水平随机设计。[结果]奶牛热应激时采食量显著下降，在轻微和中度热应激期采食量分别下降3．65％和13．46％；营养物质的消化率也显著下降（P〈0．05），奶牛在轻度和中度热应激期粗脂肪的消化率分别降低了6．17％、13．03％；钙的消化率分别降低了25．09％、34...

  • 饲料中镉含量测定方法的筛选

    作者：慰蕊仙; 杨汉卿; 李红瞻; 辛亚平 刊期：2014年第02期

    [目的]为探讨饲料镉的测定方法。[方法]采用灰化法和混合酸消解法，对消解液直接用氘灯扣背景与不扣背景两种测定模式；对两种消解液采用甲基异丁酮萃取后用氘灯扣背景与不扣背景两种测定模式。[结果]干灰化法前处理，随着样液中镉浓度的增加，回收率呈上升趋势；直接上火焰扣背景比不扣背景回收率高。混合酸消解前处理，随着样液中镉浓度的增加...

  • 中药治疗奶牛乳房炎的疗效观察

    作者：田启会 刊期：2014年第02期

    [目的]为了有效治疗临床型和隐型奶牛乳房炎。[方法]笔者选用中草药方剂仙方活命饮灌服15头奶牛，通过观察临床治疗效果、对奶质的影响和经济成本的计算。[结果]表明中药复方仙方活命饮对奶牛乳房炎疗效好。[结论]且对奶牛品质无影响，经济效益高于用抗生素类药物治疗。

  • 子宫内膜炎致病菌的分离鉴定

    作者：陈昌; 何彦春; 张建军 刊期：2014年第02期

    [目的]为了弄清子宫内膜炎的致病菌种类和数量。[方法]本试验对张掖市百万头肉牛基地患子宫内膜炎的60头母牛进行病原茵分离、鉴定。从60份样品中分离出8种共计174株细菌。对所有分离株进行10种药物的敏感性试验。[结果]表明：恩诺杀星、氧氟沙星、环丙沙星、卡那霉素、氟苯尼考均对大肠杆菌和沙门氏茵敏感：青霉素、氨苄青霉素、氟苯尼考均对蜡...

  • 澳大利亚西门塔尔种牛引入武威的适应性观察

    作者：孔伟; 段志远; 米占锋; 马玉婷; 张宝良 刊期：2014年第02期

    [目的]选择从澳大利亚引进的西门塔尔肉用公牛20头，对其1年的生长发育、体型外貌、精液生产能力、抗病性及环境适应能力进行观察，分析其在引入地的适应性。[方法]对引进的公牛从4个方面综合分析1年来对当地自然气候条件的适应性观察。[结果]体型外貌特征符合本品系特征，外貌评分达特级占89％，一级占11％；非适应性淘汰2头；24月龄平均体重达...

  • 中国牛肉、牛奶价高的原因

    刊期：2014年第02期

    牛奶和牛肉市场在中国不属于垄断行业，价高首先应从供给和需求上分析，也就是说需求大于供给。 2012年中国原奶产量3744万t。中国13亿人口，人均不到29L，每人每天只能消费国产奶79mL。而澳大利亚人在2013年每人消费鲜牛奶107L，奶酪13．5kg。

  • 固定效应对槟榔江水牛体重影响的研究

    作者：张秀; 张玲玲; 刘学洪; 余长林; 余选富; 张子尚 刊期：2014年第02期

    [目的]槟榔江水牛为我国目前为止发现的唯一本土河流型水牛，具有产奶性能高、肉用性能好的特点，为了进一步阐明槟榔江水牛的生长发育规律，本文收集云南腾冲县巴福乐槟榔江水牛2004-2011年生长发育数据资料，研究性别、月份和年度等固定效应对体重的影响。[方法]应用SAS分析性别、月份、年度等非遗传因素对槟榔江水牛体重的影响，并且用MTDFRE...

  • 蜀宣花牛体型外貌、线性评定及生理指标测定

    作者：王淮; 赵益元; 付茂忠; 易礼胜; 张鎔; 易军 刊期：2014年第02期

    [目的]为了充分了解牛群的体型外貌及生理指标情况，我们对牛群体型外貌进行了评定、同时对牛群的毛色、肤色、踢、角及生理指标进行了调查研究。[方法]通过对牛群生理指标测定、体型外貌评定及毛色、肤色、踢、角颜色和形状分析。[结果]表明：蜀宣花牛肉用指数公母牛分别为5．3769和4．0725，低于国外专门化肉牛品种，但也明显高于国内几个比较...

  • 一种牦牛蚊蝇驱避剂作用效果观察

    作者：杜文力; 陈明胜; 韩照清; 杨涛; 李家奎 刊期：2014年第02期

    [目的]为了观察蚊蝇驱避剂对牦牛体表蚊蝇的趋避效果。[方法]选择10头成年牦牛，分为实验组和对照区，实验组使用驱避剂之后，观察比较牦牛体表蚊蝇数目，实验结束时采集牦牛血清检测谷草转氨酶和谷丙转氨酶水平。[结果]表明，实验组牦牛明显不良反应，体表蚊蝇明显少于对照组，蚊蝇趋避效果作用明显，两组牦牛血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶水平无...

  • 断乳牦牛犊的育肥试验及其生长发育情况的研究

    作者：常明华 刊期：2014年第02期

    [目的]为了探索在育肥条件下高寒牧区牦牛犊的生长发育情况，促使牦牛犊商品化，实施牦牛高效饲养技术与适时出栏技术相结合，改变本地区传统饲养模式，促进牦牛业向效益型畜牧业转变，为今后普及牦牛犊舍饲育肥，提供可靠数据和标准化饲养管理技术。[方法]于2012年12月-2013年5月，在贵南县开展了断乳牦牛犊舍饲育肥及生长发育效果观测试验。[...

  • 隐性乳房炎试验（CMT）及防治方案

    作者：邱昌功; 毛宏伟; 逄国梁; 张海荣; 张眉; 冯亚强; 薛婷 刊期：2014年第02期

    [目的]为找出陕西地区奶牛隐型乳房炎的临界点。[方法]采用生产上常用的乳房炎诊断方法，通过间接测定乳中体细胞数来诊断乳房炎的发生。[结果]找出体细胞数在47．46万以上时才依次表现出弱阳性、阳性、强阳性的特征。[结论]从而依据以上结果制定出两种方案用于预防和治疗乳房炎的发生。

  • 天水市应用夏洛莱进行三元杂交改良效果

    作者：朱武 刊期：2014年第02期

    [目的]为观测天水市应用夏洛莱进行肉牛三元杂交的改良效果。[方法]在项目区选定30头试验牛，跟踪测定试验牛5个阶段的7项生长性能指标，分析得出监测均值，与项目试验均值进行显著性分析。[结果]试验牛5个阶段的7项生长性能指标监测均值与项目试验均值差异均不显著（P〉0．05）。[结论]应用夏洛莱进行肉牛三元杂交改良，在天水市目前饲养管理条...

  • 不同FSH对和牛超数排卵效果的影响

    作者：郝海生; 耿少旺; 陈余; 杜卫华; 郭江鹏; 赵学明; 宋金辉; 朱化彬 刊期：2014年第02期

    [目的]以16～18月龄青年日本和牛为供体，研究不同FSH和剂量对青年日本和牛超排效果的影响。[方法]超排采用CIDR＋FsH＋PG方法进行。[结果]进口FSH和国产FSH超排和牛后头均获胚胎数、头均获可用胚胎数、头均退化胚胎数和头均未受精卵数差异均不显著（P〉0．05）；3种不同剂量的国产FSH处理日本和牛，头均获胚胎数、头均获可用胚胎数、头均退化胚...

  • 什么是鲜牛奶、常温奶和原奶

    刊期：2014年第02期

    牛奶在加工过程中在72℃环境下杀菌15s生产出来的液态奶叫“鲜牛奶”，也叫“巴氏奶”。而在135℃超高温（UHT）杀菌1～2S生产出来的液态奶叫“常温牛奶”。

  • 白牦牛肠道枯草芽孢杆菌的分离纯化及安全性试验研究

    作者：尹凤琴; 祝艳华; 张忠; 郑红星; 贾志江; 祁姗姗 刊期：2014年第02期

    [目的]为了解天祝白牦牛肠道中是否存在有益菌——枯草芽孢杆茵。[方法]从外表健康的待宰白牦牛直肠中无菌采集粪便，在实验室条件下选用不同的培养基对白牦牛肠道内的细菌进行分离纯化，并挑取可疑的单个茵落进行涂片染色和生化反应试验，根据茵落、菌体特征及生化反应。[结果]表明：白牦牛肠道内存在枯草芽孢杆菌。之后将此茵按不同剂量分别给...

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