中国牛业科学杂志 部级期刊
China Cattle Science
杂志简介：《中国牛业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1975年创刊，国内刊号为61-1449/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：科学试验、信息、综述、调查研究、专论、其他动物、科技转化、疫病防治、教学园地
杂志简介：《中国牛业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1975年创刊，国内刊号为61-1449/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：科学试验、信息、综述、调查研究、专论、其他动物、科技转化、疫病防治、教学园地
作者：王雅春; 陈幼春; 张沅 刊期：2012年第03期
中国素以历史悠久、动物遗传资源丰富而著称。本文把中国黄牛作为一个整体,透过其选育的历史线索,评述中国黄牛在过去的数千年间经历的从肉用到役用的历史选育过程;通过与现代育种理论体系比较,剖析黄牛历史选育过程中的目标、手段和组织,理性认识黄牛的历史选育效率,以助深入理解高效动物育种体系及其关键技术的先进性和重要性,为我国现代黄牛...
作者：张振武; 姜海刚 刊期：2012年第03期
从目前青藏地区牦牛生产的实际出发,在牧区实现与农业生产一样的方式繁育牦牛,并根据季节调整牧区牦牛数量缓解草原压力;以犏牛为突破口,实现牦牛农牧区相结合的发展方式;在农区以西门塔尔与野血牦牛杂交生产野西犏牛,为牧区提供育肥犊牛,并以野西犏牛母牛代替繁殖低下的母牦牛,实现牦牛生产方式的创新性转变。
刊期：2012年第03期
国家统计局烟台调查队数据显示：1～4月份,烟台市肉禽及其制品消费价格指数同比上涨14.1%,比上年同期提高0.5个百分点,价格呈现快速上涨特点。其中,牛肉价格上涨幅度居第一位,为21.7%,比上年同期提高17.4个百分点。
作者：常振华; 黄洁萍; 徐苹; 李冉; 张润锋; 陈宏; 雷初朝 刊期：2012年第03期
[目的]研究中国黄牛Y染色体STRs的遗传多样性及父系起源。[方法]利用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳,选择2个牛Y-STRs位点INRA189和BM861,分析16个中国地方黄牛品种284头公牛与4头缅甸黄牛公牛的Y染色体遗传多样性。[结果]在中国16个黄牛品种中,2个Y-STR位点可以区分中国黄牛中的普通牛和瘤牛类型,表明中国黄牛有普通牛和瘤牛两种父系起源。4头缅甸黄...
刊期：2012年第03期
据美国农业部海外局近日预测称，世界牛肉生产量约为每年5700万t。印度2012年牛肉出口数量预计为150万t，是3年前出口数量的一倍以上。印度每年出产牛肉数量中的约44％被用于出口。印度的牛肉出口数量将超过澳大利亚，成为世界最大的牛肉出口国。
作者：张华林; 肖遥; 岑桂英; 王晓民; 郭爱珍; 陈建国; 付树滨; 李文功; 杨利国 刊期：2012年第03期
[目的]人绝经期促性腺激素（HMG）是一种具有促卵泡素（FSH）和促黄体素（LH）活性的蛋白质激素,为了比较HMG和FSH一次性注射青年母牛的药代动力学差异和参数。[方法]本研究选择处于发情间期健康状况良好的青年母黄牛20头,随机分成两组,每头牛按4IU/kg体重肌肉注射HMG或FSH,于激素注射后不同时间段采集血样,分离血清后用放射免疫法测定血液中FSH...
作者：李云龙; 杨章平; 常玲玲; 冀德君; 王小龙; 甘宗辉; 刘姗; 刘贤慧 刊期：2012年第03期
[目的]为了找到并建立一套简单而高效的方法用来测定牛奶中脂肪酸的组分和含量。[方法]应用气相色谱（GC-FID）方法,采用Agilent HP-88专用脂肪酸甲酯毛细管柱和程序升温方法来分离牛奶中的脂肪酸组分,用保留时间定性和峰面积百分比法进行定量。[结果]表明：牛奶中的脂肪酸得到了很好的分离,该检测方法的回收率为99.588%,精密度为2.600,具有较高...
作者：肖淦文; 彭清洁; 崔朋; 胡长敏; 陈颖钰; 巴晓亮; 陈焕春; 郭爱珍 刊期：2012年第03期
[目的]牛支原体肺炎是严重危害国内外肉牛养殖业的一种重要疾病,病原混合感染将加剧病情,增加临床治疗难度。本研究通过阐明我国牛支原体肺炎混合感染情况,为探讨更加有效的防控手段提供参考依据。[方法]近4年来采用门诊和出诊的方式,收集了全国范围内35个临床初诊为牛支原体肺炎的牛场病牛样本,进行牛支原体及混合感染细菌的分离和分型鉴定。[...
作者：赵新茂; 隋晨; 王肆玖; 金尔光; 才航; 易建明 刊期：2012年第03期
[目的]研究不同热应激条件下添加二氢吡啶对奶牛瘤胃发酵功能的影响。[方法]试验选取6头三胎次泌乳中期中国荷斯坦奶牛,采用自身前后对照,分为4个时期：无应激且不添加二氢吡啶（NS-ND）、无应激添加二氢吡啶（NS-D）、应激但不添加二氢吡啶（S-ND）、应激且添加二氢吡啶（S-D）,二氢吡啶添加量为每头牛3.0g/d（即0.6mg/kg体重）。[结果]S-ND时...
刊期：2012年第03期
进入夏季后，天气开始变热，雨水也逐渐增多，各种幼嫩的青草开始旺长，数量增多。在牛的饲养过程中，有的养殖户便去掉了其日粮中的干草，全部喂给鲜嫩多汁、甘甜可口的青草。牛非常喜欢采食，常常出现过饱现象，引起胃肠不适应或负担过重而发生水泻。有的病牛一日水泻多次，有的甚至边行走边水泻。病牛很快消瘦，如不及时治疗，会因严重脱水而...
作者：赵家才; 毛翔光; 杨家顺; 杨国荣; 黄必志 刊期：2012年第03期
[目的]云南省自1974年、1997年和2003年先后从奥地利、美国、澳大利亚引进安格斯等肉牛品种对云南本地黄牛进行杂交改良,效果较好。[方法]对安×云杂交一代牛犊牛初生重6月龄、12月龄、24月龄、48月龄体重进行了测定。[结果]引进的种公牛对云南高原的气候条件适应性良好,在农村饲养条件下,安×云杂交一代牛犊牛初生重平均为21.21kg,6月龄体重平均...
刊期：2012年第03期
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一...
作者：刘晓辉; 田军德; 刘超; 刘成理; 辛亚平 刊期：2012年第03期
[目的]本试验旨在研究不同日粮精粗比对西杂青年公牛体重及体尺（体高、体长、胸围）的影响,为西杂公牛育肥提供理论依据。[方法]选择18头9月龄平均体重约270kg的西杂公牛,随机分为1、2、3组,分别饲喂精粗比为45∶55（低）、50∶50（中）和55∶45（高）的3种日粮。[结果]在日粮种类相同的情况下,西杂牛的日增重受精料水平的影响较大,但体尺的日...
作者：牛静勇; 高云凤; 牛榆玲; 高芳山; 白天俊; 刘占经 刊期：2012年第03期
[目的]高寒牧区肉牛育肥对饲料的要求与其他地区存在着明显的差异,环境因素、气候条件、饲草料现状都是制约肉牛育肥产业发展的瓶颈。因此选择适宜的饲料配方对高寒牧区肉牛育肥产业的发展显得极为重要。[方法]本饲料配方筛选试验通过组间对比选择,筛选出适宜高寒牧区肉牛育肥的试验配方。在实际应用中取得了较好的效果。[结果]表明：筛选出适合...
作者：张继才; 和占星; 金显栋; 杨世平; 付美芬; 杨凯; 王安奎; 黄必志; 何永珍 刊期：2012年第03期
[目的]通过对不同生长阶段健康BMY牛主要血液生理指标的测定,掌握BMY牛血细胞变化规律,为今后检测BMY牛的健康状况和科学饲养BMY牛提供科学依据。[方法]采用自动仪器分析法。[结果]WBC以4～6月龄断乳犊牛组最高,以4岁成年牛组最低,各组间差异显著,RBC以1～1.5岁青年牛组最高,各组间的差异不显著,PLT随年龄增加而升高,以4岁牛组最高。[结论]BMY牛...
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊