中国牛业科学

中国牛业科学杂志 部级期刊

China Cattle Science

杂志简介:《中国牛业科学》杂志经新闻出版总署批准,自1975年创刊,国内刊号为61-1449/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:科学试验、信息、综述、调查研究、专论、其他动物、科技转化、疫病防治、教学园地

主管单位:中华人民共和国教育部
主办单位:西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会
国际刊号:1001-9111
国内刊号:61-1449/S
全年订价:¥ 135.00
创刊时间:1975
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:陕西
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.59
复合影响因子:0.37
总发文量:2286
总被引量:7488
H指数:19
引用半衰期:5.2889
立即指数:0.014
期刊他引率:0.7955
平均引文率:5.0794
  • 陕西肉牛产业发展现状、问题及建议

    作者:昝林森; 辛亚平; 陈宏; 史文利; 王洪程 刊期:2011年第05期

    文章在调查研究的基础上,对陕西肉牛产业发展现状及产业技术研发应用情况进行了综合述评,认为全省肉牛产业已进入以秦川牛为主肉用选育改良和商品肉牛生产时期,技术研发和应用稳步推进,各地扶持政策措施比较到位,肉牛产业发展势头良好。针对产业转型升级面临的问题,文章从三个方面提出了发展建议。

  • 中国荷斯坦牛原料乳脂肪酸组成及变化规律的研究

    作者:郁校静; 常玲玲; 张亚琴; 朱平华; 李云龙; 杨章平; 毛永江 刊期:2011年第05期

    [目的]为了分析测定季节、泌乳阶段、胎次及乳房炎对脂肪酸的影响。[方法]147头中国荷斯坦牛作为研究对象,采用气相色谱对原料乳脂肪酸进行测定,采用一般线性模型统计分析。[结果]冬季原料乳脂肪酸处于最优质水平;随着泌乳时间的延续,脂肪酸含量逐渐减少,但比例逐渐优化;随着胎次的提高,脂肪酸含量逐渐减少,但比例逐渐优化;乳房炎降低了脂肪酸的...

  • 牛卵泡抑素基因克隆及真核表达载体构建

    作者:康峰; 苏广华; 苏建国; 段彪; 王子东; 李光鹏 刊期:2011年第05期

    [目的]克隆牛的卵泡抑素基因(Follistatin,FSTN)基因,构建真核表达载体。[方法]用Trizol法从牛的卵巢中提取总RNA,反转录成cDNA,用带有酶切位点牛FSTN的特异性引物扩增其完整编码区序列,连接到T载体、测序,序列无误后亚克隆入真核表达载体pIRES2-AcGFP1中,酶切及PCR鉴定载体。[结果]经酶切及PCR鉴定表明成功构建了真核表达载体pIRES2-AcGFP1-F...

  • 肉牛饲喂木薯渣及氨化甘蔗梢的育肥效果

    作者:刘建勇; 黄必志; 王安奎; 张继才; 李乔仙; 王喆; 张羽; 杨建炆 刊期:2011年第05期

    [目的]本试验拟通过木薯渣和甘蔗梢育肥肉牛试验,对屠宰性状、胴体品质评价及品尝评分,为肉牛产业提供参考依据。[方法]试验设以木薯渣为基础日粮(Ⅰ组)和以氨化甘蔗梢为基础日粮(Ⅱ组)2个组,分别补给3.0 kg精料,每组7头未去势西杂公牛,育肥110 d后进行屠宰。[结果]表明:①Ⅰ组期末平均活重434.27 kg,平均日增重为1 296 g,Ⅱ组期末平均活重...

  • 冬季不同饲喂方式对大别山黄牛养殖效益的影响比较

    作者:汤继顺; 李立冰; 贾玉堂; 吴永刚; 徐磊 刊期:2011年第05期

    [目的]为了研究不同肉牛饲喂方式对大别山黄牛的冬季养殖效益的影响。[方法]试验牛分成两组,分别为试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组10头,公母随机。Ⅰ组饲喂干稻草,Ⅱ组饲喂精粗混合日粮。测定两组试验牛的平均日增重、日采食量和饮水量。试验期末,每组选择3头(2公1母)试验牛进行屠宰测定,计算屠宰率、净肉率、高档肉块比和优质肉块比。计算各组的耗...

  • 弗莱维赫牛在遵义的杂交改良效果

    作者:徐建忠; 刘贞德; 贺成龙 刊期:2011年第05期

    [目的]研究弗杂牛在当地的生长及肉用性能。[方法]随机选择弗莱维赫牛与遵义本地黄牛的杂交F1代(弗×本)、弗莱维赫牛与(西门塔尔×本地黄牛)三元杂交一代F1(弗×西本)牛,作试验组,本地纯种黄牛(对照组)各30头,进行饲养和育肥试验。[结果]表明:6月龄时试验组弗×本、弗×西本的体重分别为90.00 kg、118.18 kg,比对照组本地黄牛71.87 kg分别...

  • 蒙古牛与西×蒙F_2代牛屠宰对比试验报告

    作者:斯琴巴特尔; 毕力格巴特尔; 李永林; 辛满喜; 吉胡兰图; 白韬; 李丽华; 韩春梅 刊期:2011年第05期

    [目的]探讨西门塔尔牛杂交改良蒙古牛的产肉性能效果。[方法]对18月龄西×蒙F2代牛、蒙古牛公牛进行屠宰对比试验。[结果]18月龄西×蒙F2代公牛的平均活重、胴体重和净肉重较同龄蒙古牛公牛分别提高了61.86%、70.16%和74.95%,差异均极显著(P〈0.01);平均屠宰率和净肉率分别提高了5.14%和8.12%,差异显著(P〈0.05)。[结论]利用西门塔尔牛杂交改...

  • 不同饲草料组合配方养殖奶水牛的效益分析

    作者:杨国荣; 李乔仙; 袁福锦; 王鹏武; 尹尚芬; 何永珍; 高月娥 刊期:2011年第05期

    [目的]针对奶水牛饲草料不足及营养缺乏的现状,开展了不同饲草料组合配方对奶水牛产奶量及养殖效益的研究。[方法]试验设3个不同的饲草料配方处理组,每处理组供试摩杂奶水牛10头,试验正试期100 d,对正试期内的投入及产出进行了养殖效益分析。[结果]紫花苜蓿配方组(紫花苜蓿鲜草15 kg/头+混合精料2 kg/头+稻草2 kg/头)每头牛的日产奶量和养殖...

  • 野牦牛改良家牦牛的生产性能效果试验研究

    作者:尚有安; 杨安圈; 王照忠; 王成林 刊期:2011年第05期

    [目的]为提高牦牛的生产性能。[方法]随机选择家牦牛63头为对照组,1/2野血牦牛57头为实验组,测定6月龄、18月龄体尺、体重,日增重,并将测定数据进行方差分析t检验。[结果]表明:6月龄1/2野血牦牛体高、体斜长、胸围、管围、体重比同龄家牦牛平均提高7.48%、7.93%、8.03%、9.64%、24.26%,差异极显著(P〈0.01)。18月龄1/2野血牦牛体高、体斜长、...

  • 宫复康对不同胎次肉牛的妊娠和产犊的影响试验报告

    作者:曹永强; 付树滨 刊期:2011年第05期

    [目的]为了解宫复康对不同胎次肉牛的繁殖障碍疾病的治疗效果。[方法]本试验以青链霉素治疗作为对照组,比较宫复康对不同胎次的肉牛用药后的妊娠,产犊等方面的疗效。[结果]表明,与对照组相比,宫复康对于不同胎次的肉牛的妊娠和产犊疗效显著(P〈0.05),尤其是对于高胎次肉牛的妊娠疗效极其显著(P〈0.01)。[结论]经临床使用,宫复康对不同胎次肉...

  • 《中国牛业科学》投稿须知

    刊期:2011年第05期

    1来稿内容要求观点明确、重点突出、数据准确、文字精炼。试验研究、文献综述、专论文字控制在7000字以内,"信息"不超过1000字,其它文稿不超过3000字。编辑部有权对录用文稿进行技术性、文字性加工修改,不同意修改者,请在来稿时说明。来稿注明第一作者的联系电话号码。

  • 抗生素与“清宫促孕宝”治疗奶牛子宫内膜炎疗效报告

    作者:张宾; 曲明悦; 蒲新竹; 李伟; 王江辉; 王新民; 唐红 刊期:2011年第05期

    [目的]本研究利用抗生素联合中成药治疗子宫内膜炎,为该病有效治疗探索新方法。[方法]使用"清宫促孕宝"+土霉素作为治疗药物,采用子宫内灌注法治疗患牛78例。[结果]试验组78头,有效70头,有效率为89.74%,治愈67头,治愈率为86.0%。[结论]临床治疗表明,"清宫促孕宝"+土霉素治疗各类子宫内膜炎疗效显著,体现了中西医结合的优势。

  • 牛肌肉生长抑制素基因的研究进展

    作者:黎仁军; 苗永旺 刊期:2011年第05期

    肌肉生长抑制素,属TGF-β超家族,是一种骨骼肌生长发育的负调控因子。其生物活性的丧失或受到抑制,会导致骨骼肌增生从而引起动物肌肉的过度发育,表现为双肌性状。本文综述了MSTN基因的发现、结构特点、作用机制、在牛科物种中的研究进展及其应用前景。

  • 牛αS1-酪蛋白基因研究新进展

    作者:田青 刊期:2011年第05期

    酪蛋白是牛奶蛋白质的主要组成部分,约占总蛋白的70%~80%,而as1-酪蛋白又是酪蛋白的主要组成部分,约占牛奶总蛋白的39%~46%,是牛乳腺组织中转录相当活跃的一个功能基因,因此研究牛αS1-酪蛋白基因就显得尤为重要而且很有必要。本文从牛as1-酪蛋白基因结构、遗传多态性和酪蛋白活性肽方面做了综述,旨在为以后牛as1-酪蛋白基因的深入研究和通过调控...

  • 影响畜禽矿物质利用的抗营养因子

    作者:石绘陆; 李俐; 张振伟; 闫宏 刊期:2011年第05期

    文章叙述了植酸、棉酚、单宁、硫代葡萄糖甙、草酸、粗纤维这些抗营养因子对动物体在矿物质吸收中的影响,为今后科学组织畜牧业生产提供参考。