摘要：由三鹿引爆的乳业食品安全事件，导致消费者对国产乳品信任度下降，消费量萎缩。全球经济危机也呼啸而至，更让乳品行业内忧外困雪上加霜。乳业前连种植业，后连加工业，是畜牧业的主要角色，是大农业的重要角色，是农村经济的重要支柱，是农牧民增收的重要产业。在我国三农的大棋盘上，不能缺少乳业这枚棋子。当前，我国乳业正处于危机时刻，在此困难时期，我们在关注食品安全问题的同时，也要关注产业安全问题，尽力支持帮助乳业度过难关，化危为机走向健康发展的道路。

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