首页 期刊 中国牛业科学杂志 2009年第03期
中国牛业科学

中国牛业科学杂志 部级期刊

China Cattle Science

杂志简介：《中国牛业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1975年创刊，国内刊号为61-1449/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：科学试验、信息、综述、调查研究、专论、其他动物、科技转化、疫病防治、教学园地

主管单位：中华人民共和国教育部
主办单位：西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会
国际刊号：1001-9111
国内刊号：61-1449/S
全年订价：¥ 135.00
创刊时间：1975
所属类别：农业类
发行周期：双月刊
发行地区：陕西
出版语言：中文
预计审稿时间：1个月内
综合影响因子：0.59
复合影响因子：0.37
总发文量：2286
总被引量：7488
H指数：19
引用半衰期：5.2889
立即指数：0.014
期刊他引率：0.7955
平均引文率：5.0794
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分期目录

  • 荷斯坦牛血红细胞Na^＋-K^＋-ATP酶活力与其耐热性的相关性研究

    作者：王泽英; 黄金明; 王长法; 刘延鑫; 李大齐; 仲跻峰; 王根林 刊期：2009年第03期

    [目的]为探讨Na^＋-K^＋-ATP酶在荷斯坦牛热应激过程中的作用。[方法]本研究比较测定了329头荷斯坦牛在非热应激期和热应激期的体温、红细胞K^＋和红细胞Na^＋-K^＋-ATP酶活力的变化。[结果]显示，试验牛群红细胞Na^＋-K^＋-ATP酶活力呈正态分布；不同胎次、产犊季节、泌乳期、场次牛Na^＋-K^＋-ATP酶活力差异不显著（P〉0．05）；不同性别牛Na^...

  • 不同收获期青贮玉米对奶牛瘤胃部分指标和消化率的影响

    作者：曲永利; 苗树君; 杨柳 刊期：2009年第03期

    [目的]为了科学利用全株玉米青贮饲料。[方法]通过3头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛，采用3×3拉丁方试验设计，测定乳熟前期、乳熟期、蜡熟期玉米青贮组成的日粮对奶牛瘤胃pH值、NH3-N、VFA浓度和消化率的影响。[结果]发现：饲喂不同收获期玉米青贮日粮时奶牛瘤胃内PH值分别为6．89、6．73和6．79；氨氮浓度分别为33．32mg／dl，38．87mg／dl...

  • 天然保鲜剂对冷却牦牛肉的保鲜效果研究

    作者：刘汉丽; 石红梅; 丁考仁青; 师宏涛 刊期：2009年第03期

    [目的]为了解决牦牛肉的保鲜问题。[方法]本研究采用天然保鲜材料魔芋、生姜、洋葱、月桂叶，经榨汁、浸提、分离等处理，配成一定比例的天然保鲜剂，对冷却牦牛内进行涂膜处理，采用L9（34）正交试验，选出最优保鲜剂组合，即生姜15％、魔芋0．7％、月桂叶0．5％、洋葱15％。冷却牦牛肉经涂膜保鲜后，在0～3℃条件下贮藏、保鲜期可达17d，贮藏...

  • FP4菌袋装青贮玉米秸饲喂肉牛效果试验

    作者：麻小凤; 刘小莉 刊期：2009年第03期

    [目的]为了探讨和观察FP4菌袋装青贮玉米秸调制及其饲喂肉牛育肥效果。[方法]以20头18-24月龄雄性西门塔尔杂交肉牛为试验对象，随机分为两组，进行FP4秸秆发酵活干菌青贮玉米秸与氨化麦秸肉牛育肥比较试验。两组日粮水平完全相同，试验组日饲喂袋装青贮玉米秸，对照组饲喂氨化麦秸。[结果]表明，试验组头均日增重为1170g，比对照组的892．4g提...

  • 安×黄F1代牛与当地黄牛生长性能的比较

    作者：杨生东 刊期：2009年第03期

    [目的]为了研究安格斯肉牛对当地黄牛的改良效果，[方法]选择6月龄安×黄F1代杂种牛和当地黄牛各10头，在同等饲喂条件下测定6月龄、12月龄、18月龄体重、体长、体高、胸围、管围等指标，并进行比较分析。[结果]结果发现：安×黄F1代牛各项指标均显著或极显著地高于当地黄牛（P〈0．01）。[结论]表明利用安格斯牛冻精杂交改良当地黄牛是切实可行的...

  • 野血牦牛复壮家牦牛的效果测定

    作者：童春兰 刊期：2009年第03期

    [目的]为了提高野血牦牛的整体生产水平。[方法]对1／2野血牦牛和家牦牛的初牛犊牛和6月龄1／4野血犊牛进行了生长发育指标的测定和比较。[结果]表明：1／4野血初生牦犊牛体高、体斜长、胸围和体重比家牦牛初生犊增加1．80cm、3．42cm、2．28cm和1．27kg，分别提高了3．51％、7．33％、4．12％和11．05％。6月龄1／4野血牦牛体高、体斜长、胸围...

  • 野牦牛行为及其环境关系的研究

    作者：常明华; 郎侠 刊期：2009年第03期

    [目的]为了探索野牦牛的行为习性及其生态环境，[方法]我们通过对青藏高原野牦牛的遗传资源进行调查，[结果]发现野牦牛经过长期的自然选择，它的迁徙、采食、繁殖等行为与特殊的高原环境形成了良好的协同关系，但环境的变化使这一珍惜物种逐步减小。[结论]环境保护是挽救这一物种的重要措施。

  • 延黄牛——中国第二个肉用型牛品种培育成功

    作者：张继川; 黄秉周; 吕福玉 刊期：2009年第03期

    延黄牛是2008年初由农业部审批公布的我国第二个肉用型牛品种，经1979-2007年近三十年杂交选育，其遗传组成为利木赞牛25％，延边牛75％。初生重：公30．9（28-34）kg，母28．9（26-32）kg。成年体重：公901．5kg，母490．8kg。该品种具有良好的适应性和产肉性能，其肉用指数：成年公牛5．66～6．76kg／cm，成年母牛4．06～4．58kg／cm，分别超...

  • 南阳牛分子标记研究进展

    作者：牛晖; 陈付英; 王居强; 肖杰; 王越英 刊期：2009年第03期

    分子标记技术的开发利用在家畜育种中起着越来越重要的作用。南阳黄牛是中国地方良种黄牛之一。近些年来，已在DNA水平上对南阳牛进行了大量的研究，涉及到南阳牛的分子群体遗传特征及起源进化、经济性状分子遗传标记及相关功能基因多态性研究等。本文对南阳牛分子标记研究方面的成就作了综述，以便促进南阳牛的保护、利用和发展。使传统育种和...

  • 表观遗传修饰对转基因和克隆胚早期发育的影响研究进展

    作者：张进荣; 马晶晶 刊期：2009年第03期

    表观遗传修饰在基因表达和克隆胚的早期发育方面有重要作用。本文从DNA甲基化、组蛋白修饰、染色质重塑和非编码RNA调控方面综述了表观遗传的发生机制及其对转基因和克隆胚早期发育的影响。该文对表观遗传的研究有重要的指导作用。

  • 胚胎分割技术研究进展

    作者：张宾; 石国庆; 唐红 刊期：2009年第03期

    本文对胚胎分割的研究进展、技术方法及其相关问题进行阐述。

  • 牛结核病的诊断与预防概况

    作者：刘洪荣; 张雯雯; 杨宝兰; 宋立莉; 劳金霞 刊期：2009年第03期

    结核病是一种人畜共患传染病，危害严重。本文着重对牛结核病的病原学、临床症状、病理变化及诊断情况作了系统的介绍，并对防治情况简要分析。

  • 中国乳业的现在和将来

    作者：张振武 刊期：2009年第03期

    由三鹿引爆的乳业食品安全事件，导致消费者对国产乳品信任度下降，消费量萎缩。全球经济危机也呼啸而至，更让乳品行业内忧外困雪上加霜。乳业前连种植业，后连加工业，是畜牧业的主要角色，是大农业的重要角色，是农村经济的重要支柱，是农牧民增收的重要产业。在我国三农的大棋盘上，不能缺少乳业这枚棋子。当前，我国乳业正处于危机时刻，在...

  • 对中国乳业转型再造振兴发展的建言

    作者：张振武 刊期：2009年第03期

    三鹿奶粉事件发生后，中国乳业陷入全行业危机，针对乳业面临的问题，各路专家纷纷开出各种治病的药方。现在，专家们开出的药方，多是针对防范食品质量安全的，这是十分必要的。但是，如果在这次“手术”中，在解决食品安全疾患的同时，将其他的“病灶”一并根除，让中国乳业走上健康持续发展的道路，则意义更为重大。

  • 加快甘南奶牛产业建设的对策建议

    作者：杨勤 刊期：2009年第03期

    奶牛产业是甘南州的优势特色产业。通过提高农牧民对奶牛产业的认识，建立奶牛生产优势带，加强奶牛品种良种化建设，推广科学饲养管理方法，有利于促进农牧民增收和甘南奶牛产业可持续发展。

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