中国牛业科学杂志 部级期刊
China Cattle Science
杂志简介：《中国牛业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1975年创刊，国内刊号为61-1449/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：科学试验、信息、综述、调查研究、专论、其他动物、科技转化、疫病防治、教学园地
杂志简介：《中国牛业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1975年创刊，国内刊号为61-1449/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：科学试验、信息、综述、调查研究、专论、其他动物、科技转化、疫病防治、教学园地
作者：马乃祥 刊期：2007年第02期
奶业作为海南热带畜牧业中的朝阳产业而蕴藏着巨大的发展潜力，海南奶业历经曲折的发展已具备规模化和产业化发展的实践基础。本文分析了海南热带奶业发展的市场优势和环境气候限制因素，提出了海南热带奶业发展的基本途径和现代化奶业基地建设的技术构型。
作者：陈智华; 顾磊; 钟金城; 胡汉傈; 李子良 刊期：2007年第02期
本文应用PCR—RFLP方法研究了大额牛MHCⅡ类基因座位的Bola-DRB3基因第2外显子的遗传多态性。结果表明：HaeHI酶切出现3种基因型，即NN、OO、NO，由N和Q两个等位基因控制；NO为优势基因型，0为优势基因。Rsal酶切也出现3种基因型，即PP、PQ、QQ，由P和Q两个等位基因控制；QQ为优势基因型，Q为优势基因，说明大额牛在有些基因位点上，特别是在Bol...
作者：田允波; 曾书琴; 李万利 刊期：2007年第02期
本文研究了淘汰奶牛卵巢采集方法、卵丘细胞和颗粒细胞对卵母细胞体外受精后发育的影响。结果表明奶牛屠宰后取其卵巢，用剖解法可比抽吸法得到更多的可用卵母细胞（8．5：6．2枚／卵巢，P〈0．05）。经成熟培养和体外受精后，无卵丘细胞包围的裸露卵母细胞卵裂率为40．2％，但仅28．2％停留在8～16细胞期，最高发育阶段为16细胞期；而有3层以上...
作者：孙金艳; 李春凤; 万立书; 付连军; 麻核新; 宋德成; 孙振峰 刊期：2007年第02期
选择20头2周岁左右体重相近的雄性西门塔尔杂交肉牛为试验对象，随机分为青贮组和对照组，试验期为50d，两组混合精料水平完全相同，试验组饲喂玉米全株青贮，对照组饲喂玉米干秸秆。结果表明，青贮组肉牛的平均日增重比对照组多0．383kg，增重效果提高27．51％，明显高于对照组，差异显著（P〈O．05）。头日净增效益多1．91元，经济效益显著。
作者：孙永巧; 刘庆友 刊期：2007年第02期
本文分牛基因组遗传图谱、物理图谱、全基因组序列图与转录组研究四个部分介绍了牛基因组学研究进展。最新的牛遗传连锁图谱由4585个标记组成，平均图距精确到1．2cM，是研究牛数量性状位点、定位克隆生产性状相关基因进行分子辅助育种的蓝图。基于限制性酶切指纹图与末端测序技术对294651个BAc克隆分析拼接成的物理图谱，覆盖约15．8倍基因组，...
作者：张英汉 刊期：2007年第02期
我国西北地区包括陕、甘、青、宁、新五省区，总土地面积296．6万km2，占全国的30．9％，人口占7．23％。2003年末存栏黄牛1333．9万头，奶牛253．0万头，分别占全国相应牛数的13．49／6和28．3％；总产牛肉60．8万t，牛奶270．1万t，分别占全国产量的9．6％和15．5％；奶牛平均每头年产奶1068kg，为同期全国平均每头产奶量（1955kg）的54．6％...
作者：邱志国; 陈斌 刊期：2007年第02期
微卫星序列是以1～6个短核苷酸为基本重复单位的重复序列，呈共显性、重复性好、多态性丰富和操作简单，在基因定位与QTL分析、亲权分析、分子标记辅助选择等方面应用广泛。本文综述了与肉牛部分经济性状（生长发育性状、胴体性状、肉质性状、多胎性状和出生重）相关的微卫星标记研究进展。
作者：邱昌功 刊期：2007年第02期
为什么许多奶农养的奶牛产奶稀呢？要回答这个问题，先要说说牛奶的组成，然后讲讲影响牛奶稀稠的因素，最后再讲应采取的措施。
作者：王芝秀 刊期：2007年第02期
瘤胃缓冲剂是国内外草食家畜生产中广泛应用的先进技术合成物质。本文主要阐述和研究瘤胃缓冲剂的种类、作用机理及在生产中的应用效果。实践证明，缓冲剂具有改善瘤胃微生物生存的理化环境、提高饲料的消化利用效率、提高家畜生产性能、增进畜体健康、提高生产效益等作用，它将愈来愈受到广泛的重视。
作者：王鹏; 李胜 刊期：2007年第02期
随着畜牧业和饲料工业的发展，颗粒饲料由于其饲料报酬高；增加畜禽采食量和适口性；破坏生长抑制因子和毒素；流动性提高；粉尘减少等等待殊优点。在饲养也业中的应用越来越广泛。
作者：李青冉; 高腾云; 凡复; 傅彤 刊期：2007年第02期
原料乳又名生鲜牛乳，它是指从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛乳房中挤出的常乳。影响牛奶质量的因素很多，如品种、饲养管理、挤奶措施、卫生状况等。不新鲜的牛奶加热时凝结，这种牛奶不能消毒或进一步加工；含有抗生素或其它化学物质的牛奶，来源于不健康奶牛，不适合加工，也不能用于消费；乳脂、蛋白等含量低的牛奶加工时乳制品产...
作者：白雪兰; 严天元; 肖春瑞; 吴雁辉 刊期：2007年第02期
主要包括供体和受体母牛的选择，供体母牛的超数排卵，供体与受体母牛的同期发情，胚胎的回收，胚胎质量的鉴别，胚胎的冷冻保存，胚胎移植，受体牛的妊娠诊断等。要提高牛胚胎移植的成功率，就要从以上各个环节着手，切实做好各项工作。
作者：曹雨莉; 李芳林; 薛桥 刊期：2007年第02期
粗蛋白质测定是饲料分析教学、配合饲料生产的一个重要实验。饲料样品粗蛋白质含量的高低，是评定饲料营养价值的重要指标之一，决定着配合饲料及饲料原料的成本和价值。在饲料样品粗蛋白质测定过程中称样、消化、转移、蒸馏、滴定等环节应特别注意的几个问题，是作者多年从事饲料分析工作的实践体会，每一步都关系到粗蛋白质测定结果的正确与否...
作者：樊海潮; 赵宪林; 张英汉 刊期：2007年第02期
调查了晋南牛部级原种场建场发展情况，测量了牛场牛群的体尺，利用肉用指数（Beef purpose index,BPI）研究了牛群的经济类型。结果表明，牛场牛群的主要经济类型为肉役兼用型，现存的23头成年母牛BPI平均为3．99，初步进入肉用型范围，只是牛数太少，应尽快扩大同类型牛数。
作者：曹晓云; 王丽梅; 杨勇; 史刚 刊期：2007年第02期
富源县地处云南省东部，是内陆省份入滇的主要通道，素有“云南东大门”之称。土地面积3235．4km^2，全县辖3乡8镇159个村委会（社区），总人口67．28万人，其中农业人口61．94万人。县境内最高海拔2748．9m，最低海拔1110m。由于地处低纬度滇东高原，地形地貌复杂，地势差异较大，气候温暖潮湿，具有热带和亚热带的多种气候特征，年均气温13．8...
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊