中国牛业科学杂志 部级期刊

当前陕西奶业生产现状、问题及发展趋势与关键技术

作者：昝林森 刊期：2004年第01期

本文简述了近几年来陕西奶业的发展现状、存在的问题和向高产、优质、高效、低耗的集约化方向发展的趋势,并指出了今后发展亟待解决的关键技术,对陕西奶业乃至全国奶业的协调发展具有一定的指导意义.

玉米、皇草青贮料饲养肉牛效果比较研究

作者：谢国强; 何余湧; 程树芳; 石庆华 刊期：2004年第01期

用6头西门塔尔牛与本地黄牛的二元杂交后代公牛,对玉米、皇草青贮料在补充不同饲料的基础上进行了消化率、日增重及经济效益的比较研究.结果表明:青贮皇草与青贮玉米比较,可消化粗蛋白及可消化干物质和可消化有机物采食量均较低,因此其饲养效果亦较差;当用青贮玉米、皇草饲养肉牛时,适当添加一定量的混合精料和干草,有利于提高牛的粗蛋白和可消...

玉米处理方法对泌乳牛产乳性能和养分消化的影响

作者：徐明; 姚军虎 刊期：2004年第01期

体外成熟对牛卵母细胞孤雌激活后发育潜力的影响

作者：张琇; 李裕强; 张涌; 王超; 李向臣; 张志平 刊期：2004年第01期

西杂牛与哈萨克牛育肥对比实验

作者：于跃武; 章树林; 马玉龙 刊期：2004年第01期

对14～17月龄12头西杂一代公牛和12头哈萨克公牛进行120天的育肥,西杂一代公牛平均日增重986.5±120.45 g,屠宰率55.2%,净肉率44.2%;哈萨克公牛日增重498.2±96.30 g,屠宰率46.5%,净肉率36.4%.西杂一代公牛比哈萨克公牛日增重提高98.0%,屠宰率和净肉率分别提高8.7和7.8个百分点.

微贮、氨化稻秸饲喂西镇牛效果分析

作者：罗军; 王斌; 刘强; 田冬华; 赵新发; 杨和英 刊期：2004年第01期

用荷斯坦作第二父本三元杂交改良牛育肥对比试验

作者：张守词; 田红军; 秦新 刊期：2004年第01期

本试验以荷×西×本和西×本两个杂交组合的12头9月龄公牛为研究对象,分为两组,每组6头,在同等的饲养管理条件下育肥8个月.结果表明,荷×西×本三元杂交牛的体高、体斜长、胸围、管围和增重速度均高于西×本杂交牛,表明荷×西×本杂交牛具有明显的杂种优势.

家畜MHC基因研究现状

作者：王兴平; 昝林森; 许尚忠 刊期：2004年第01期

本文综述了近十年来牛、羊、猪的MHC基因研究进展,包括它的结构特点、功能以及与抗病性和繁殖性能之间的相关关系,并阐述了该基因多态性的产生和保持机制,同时还讨论了MHC在家畜抗病中的应用前景.

影响牛肉品质的宰后因素

作者：高雪; 许尚忠; 张英汉; 李咏梅; 史明艳 刊期：2004年第01期

本文从肉牛屠宰后肌肉变化,分析了几种影响屠宰后牛肉品质的相关生理过程,即肌肉pH的下降、温度,肌肉收缩以及肌肉中蛋白质的分解,合适的pH下降速度和(或)肌肉收缩的机械保护,对提高牛肉的嫩度和色泽有较大作用.

影响母牛排卵的激素因素

作者：吴玉臣; 王艳玲; 王月影; 李留安 刊期：2004年第01期

本文论述了在牛生产上常用的影响母牛排卵的几种激素因素,对其作用机理、商品制剂,以及在实际生产上的应用进行了探讨和总结.

mRNA差异显示技术及其在动物遗传研究中的应用

作者：褚晓红; 胡锦平; 翁经强 刊期：2004年第01期

mRNA表达水平的变化决定细胞的功能状态,mRNA差异显示技术是在转录水平上研究基因表达的有效方法,本文综述了mRNA差异显示技术的基本原理方法、PCR引物设计及其循环参数优化、克服假阳性方法的建立,以及其在动物遗传研究中的应用现状,并对其前景进行了展望.

牛精清蛋白及其作用

作者：孙志杰; 李青旺; 赵红卫; 孙秀柱; 罗桂芬 刊期：2004年第01期

牛精清(bovine seminal plasma BSP)蛋白家族共有四种蛋白质,分别为BSP-A1、BSP-A2、BSP-A3、和BSP-30-KDa.BSP结构上由a 和b 两个功能区组成.a区是肝素结合位点,b区与磷脂胆碱结合.BSP主要由精囊腺和输精管的壶腹部分泌.在雄性生殖道内BSP保证精子的稳定,在雌性生殖道内BSP协同高密度磷脂蛋白、肝素诱导精子获能.

奶牛微量元素需要量及中毒量

作者：杜忍让 刊期：2004年第01期

本文综述了微量元素对奶牛的作用及奶牛在生产中对微量元素需要量及中毒量.通过对奶牛生产中需要量和中毒量的描述,为奶牛养殖场及养殖户提供有效的微量元素供给量参考及有效防治中毒量参考,使奶牛养殖者能做到有效的利用,从而增加养殖效益.

反刍动物小肠氨基酸调控

作者：王义辉; 龚月生; 王广勇 刊期：2004年第01期

反刍动物小肠氨基酸调控是反刍动物营养研究的重要课题.反刍动物小肠氨基酸的调控是以反刍动物氨基酸的需要为基础,有目的地通过各种途径使小肠吸收氨基酸含量达到动物的生产需要.反刍动物小肠氨基酸调控主要有以下几方面:通过瘤胃蛋白质保护、改变饲料在瘤胃中停留时间和添加生物制剂调节日粮过瘤胃蛋白质;通过日粮可发酵能、能氮平衡和瘤胃微...

免疫刺激复合物的佐剂作用及其在兽用疫苗上的应用

作者：肖琛闻; 胡松华 刊期：2004年第01期

本文介绍一种新型佐剂免疫刺激复合物(Iscoms)的组成,及其在抗原的摄取、细胞因子分泌、T细胞和B细胞反应等三个方面对免疫反应的调节.同时对Iscoms在兽用疫苗上的应用也作了相应的概述.