中国茶叶杂志 部级期刊
China Tea
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
作者：唐美君; 肖强 刊期：2018年第06期
我国是世界上茶园面积最大、茶叶产量最多的国家。据统计,至2017年我国茶园面积已达305.5万hm2,茶叶产量267.9万t,约占世界茶园面积的65%,茶叶产量的45%。茶树种植过程中,病虫防治是一个重要的环节。正确识别病虫,认识和了解天敌习性是病虫科学防治的前提,同时也是减少茶园用药、提高茶叶质量安全水平的关键。但是茶园病虫和天敌种类繁多,据不完...
作者：袁海波; 滑金杰; 邓余良; 尹军峰; 江用文 刊期：2018年第06期
针对当前行业中存在的名优绿茶机械化采摘难题,分别从名优绿茶机采适期、名优绿茶机采设备选型、机采操作技术,以及其他机采辅助技术等方面,全面论述了名优绿茶的机械化采摘技术,以期为名优绿茶机采提供指导。
作者：伊晓云; 马立锋; 石元值; 阮建云 刊期：2018年第06期
有机肥替代化肥技术是实现茶园化肥“零增长”的重要技术之一,有机肥的施用不仅可以提高茶叶品质,增加茶叶水浸出物、氨基酸和香气成分的含量,还可以改善茶园土壤理化性状,增加土壤养分含量,提高土壤酶活性。茶园主要使用的有机肥有菜饼肥、豆饼肥、牛粪有机肥和羊粪有机肥及其他商品有机肥等。茶园有机肥应早施、深施,并配合化肥施用,用量依据...
作者：权启爱 刊期：2018年第06期
我国茶叶加工连续化生产线的开发研制,经历了大宗茶和大众消费性名优茶加工连续化生产线研发两个阶段,目前已达到实用水平。但由于部分单机本身尚不具连续功能、低含水率茶叶物料含水率测定元件缺乏和标准化进展滞后,我国的茶叶加工连续化生产现还有诸多技术需攻克。
作者：尹军峰; 许勇泉; 陈根生; 汪芳; 陈建新 刊期：2018年第06期
不同水质对冲泡茶汤的品质存在明显的影响,但其中的主要原因并不清晰,对泡茶用水的选择仍存在一定的争议。本文在总结前人研究的基础上,结合对19种典型饮用水样冲泡西湖龙井茶的系统研究,对影响冲泡茶汤品质的可能水质因素进行系统分析和研究,明确影响茶汤风味品质的主要饮用水质因素,对茶叶品质形成理论和泡茶用水的选择等都具有重要意义。
作者：朱凤玲 刊期：2018年第06期
中国是世界第一大产茶国,也是世界第二大茶叶出口国。受各国日益严格的绿色贸易壁垒影响,我国茶叶出口增长缓慢。浙江省茶叶对外贸易预警示范点致力于化解茶叶出口中的技术性贸易壁垒,通过收集2013—2017年欧美日韩这4个主要茶叶出口国家和地区5年来的不合格茶叶通报数据,从中分国别、通报原因以及出口数据变化来加以分析,指导茶企控制茶叶出口...
作者：阮旭; 王文杰; 徐奕鼎; 吴琼; 刘丹丹; 沈季雪; 程孝明 刊期：2018年第06期
依据《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南茶树》(NY/T2422—2013)农业行业标准测试方法,对安徽省农业科学院茶叶研究所与石台县协作选育的茶树新品种皖茶6号、皖茶7号形态学特征进行DUS测试,为申请植物新品种登记提供可靠的判定依据。
作者：郝心愿 刊期：2018年第06期
近期,中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种团队利用转录组学、代谢组学等技术手段,在茶树新梢响应“倒春寒”的分子调控机理研究上取得重要进展。研究利用人工模拟“倒春寒”条件,分析了茶树新梢萌发至鱼叶期、一芽一叶期和一芽二叶期不同发育阶段的转录组和代谢组变化,证实MAPK介导的乙烯信号和钙离子信号是茶树新梢响应“倒春寒”的两个主要...
作者：董书强; 段永春; 郑海涛; 牟朴 刊期：2018年第06期
参考农业倒春寒统一标准,结合茶树生物学特性与日照市气候情况确定日照市茶树倒春寒标准。通过倒春寒等级分类与开采期调查情况综合检验标准的可行性。
作者：戴惠亮; 雷乾霞; 蒋建祥; 曹建波 刊期：2018年第06期
针对目前国内电热管式的滚筒杀青机存在能源损失大、电热管使用寿命短、升温慢等问题,本文设计了电磁热滚筒杀青机,其工作原理是利用先进的感应加热技术对滚筒直接加热以达到升温的目的。设计的主要内容是将线圈绕在滚筒上并采用电刷传导电流,这样可以提高热效率,从而降低能量损耗。
作者：向梅; 宋金华; 许爱国 刊期：2018年第06期
总结归纳了石门县15年来无性系良种茶苗栽培管理的经验,在改善生态环境的前提下,推行泥浆粘根,深埋紧土,保持茶苗根系水分;及时定剪,控制高度,减少茶苗水分蒸发;覆盖土壤及间作玉米,保持土壤水分,为茶苗遮阴抗旱等措施,可以很好地解决山区水源条件差,浇灌定根水和灌溉不便的问题,使无性系良种茶苗栽植成活率提高30%~40%,采摘受益提前1~2年,平均...
作者：向安清; 覃文波 刊期：2018年第06期
五峰土家族自治县从上世纪90年代初开始小面积试验,逐步成功探索出蓄养健壮茶树穗条,创新茶树短穗扦插规程,贯穿全程光、温、水、肥管理相融合的露地规模扦插技术,小面积出圃率达到91.2%,规模育苗出圃率达80.6%。
作者：林艳萍 刊期：2018年第06期
自2013年开始,福建华安县以漳州光照人茶业有限公司生产基地为依托,从茶园选地、茶园规划、茶园建设、茶园管理等方面入手,形成了一套适合华安县铁观音有机生态茶园的种植模式,促进了华安县铁观音茶叶产业的可持续发展。本文对该模式进行介绍,以为其他茶区茶业发展提供参考。
作者：徐飙; 郑立新 刊期：2018年第06期
福建省寿宁县是全国的重点产茶县,为加快闽浙生态新茶乡建设,凝心聚力打造“寿宁高山茶”公共品牌,促进茶产业结构战略性优化调整,提高茶产业的综合效益,切实使之成为优茶富民强县的优势产业。笔者结合寿宁县“十二五”茶产业发展历程,提出新时期茶产业可持续发展的思路。
作者：曾维超; 唐海燕 刊期：2018年第06期
针对湖北茶产业面临的市场存量增多,产品结构不合理,传统渠道单一,亟需转型升级等问题,提出实施多元化发展调优结构、开展深度融合严格控制扩张、减药减肥实施绿色生产、实施“走出去”战略积极开拓市场、实施低碳高效生产促进节能降耗等措施推进湖北茶业供给侧结构性改革。
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊