中国茶叶

中国茶叶杂志 部级期刊

China Tea

杂志简介:《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准,自1979年创刊,国内刊号为33-1117/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院茶叶研究所
国际刊号:1000-3150
国内刊号:33-1117/S
全年订价:¥ 172.00
创刊时间:1979
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:浙江
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:1.17
复合影响因子:0.61
总发文量:2474
总被引量:9888
H指数:29
立即指数:0.0236
期刊他引率:1
平均引文率:0.248
  • 贵州黎平香茶牵手阿里巴巴借助互联网直销香茶

    作者:那志奎 刊期:2017年第04期

    本刊讯3月18日,贵州省黎平县举行农村淘宝开业仪式暨2017年春耕节千万县域扶贫攻坚活动,联袂阿里巴巴率先打造“黎平香茶”县域公共品牌,该县首批56家农村淘宝服务站正式上线运营,仅两个多小时黎平香茶销售额就达300万元。

  • 中茶所农产品质量安全研究中心再次通过FAPAS农药残留能力验证

    作者:孙荷芝 刊期:2017年第04期

    本刊讯日前,中国农业科学院茶叶研究所(简称中茶所)农产品质量安全研究中心继2006、2011年度通过FAPAS(Food Analysis Performance Assessment Scheme,食品分析能力评价体系)能力验证后,再次通过2016年度国际能力验证计划——FAPAS 19223绿茶中残留农药能力验证。

  • 浙江首次龙井茶实物参考样 促品牌管理标准化

    刊期:2017年第04期

    3月30日,在龙井茶品牌管理媒体通气会上,浙江省首次了GB/T 8650《地理标志产品龙井茶》国家标准相配套的龙井茶(钱塘产区、越州产区)实物样。 龙井茶已成为打响浙江绿茶品牌、传承发展浙江茶产业的排头兵。数据显示,2016年,在龙井茶产区均遭受严重“倒春寒”损失的情况下,浙江全省龙井茶产量2.51万吨、产值44.12亿元人民币,

  • 鹤峰茶产业提质增效的思考

    作者:王小平 刊期:2017年第04期

    茶产业是湖北省鹤峰县的第一产业,是农民增收的第一财源,是产业扶贫的第一抓手。鹤峰最大的优势产业是茶产业,贡献最大的产业是茶产业,最大潜力的产业也是茶产业。2016年全县茶叶总产量2.65万吨,农业产值7.6亿元,占全县农业总产值的40.4%,占全县GDP的14.6%;

  • 浅议出口茶叶质量安全示范区创建中的问题

    作者:金银永; 李腊梅 刊期:2017年第04期

    一、创建出口茶叶质量安全示范区的由来 绍兴市柯桥区是浙江省重要的出口茶叶基地。全区现有茶园6.9万亩,其中无性系良种茶园5.1万亩,良种化率73.9%;有出口珠茶精制厂25家,其中省级农(林)业龙头企业5家,省级标准化名茶厂4家,市、区级农业龙头企业4家;茶叶专业合作社和家庭农场24个,其中部级1个、省级3个。

  • 江山市茶旅融合发展的思考

    作者:柴珠根 刊期:2017年第04期

    在崇尚绿色健康的今天,将茶与旅游活动有机进行结合,迎合了现代生活追求自然、体验文化的需要。茶旅有机融合前景广阔,优势明显,许多地区都在探索发展富有地域特色的茶旅游,并且已积累了一些成功经验。作为全国重点产茶县的浙江省江山市,有独特的旅游资源、茶产业优势,茶旅结合,有机融合,大有文章可做。本文对推进江山市茶旅融合发展作一些探讨...

  • 荣县“茶+旅”发展现状与措施

    作者:李旭升; 刘刚; 邹晓梅; 胡鸿 刊期:2017年第04期

    一、发展现状 荣县位于四川盆地南部,辖属自贡市,属亚热带季风气候。2002年被四川省特产协会评为“四川省花茶之乡”,2009年被列为四川省29个茶叶核心区(川南优质早茶区)。为充分利用自然资源,合理布局茶叶产业,荣县茶叶产业基地建设以每年0.5~0.8万亩速度快速推进,形成以双古镇为中心,

  • 加快宁洱县茶产业发展的建议

    作者:陈志林; 徐丽梅 刊期:2017年第04期

    根据2016年云南省普洱市政协“整合资源打造品牌做强我市茶产业”专题协商会精神,为了加快推进宁洱县茶产业发展,进一步调动茶农和茶叶企业生产积极性,实现茶产业跨越式发展,到2020年实现茶产业产值20亿元目标,

  • 保山茶叶产业发展构想

    作者:杨旭; 吴建丽; 段学良; 段宏伍 刊期:2017年第04期

    云南省保山地处世界茶树发源地中心地带,是中国茶叶生产一类适生区。宜茶山地面积广阔,自然条件优越,茶树品种优良,无性系良种比重大,茶叶种类繁多。全市五县市区共有72个产茶乡镇产茶,茶园总面积61.99万亩,产量4.75万吨,茶农68.64万人。

  • 陇南绿茶产业提升策略

    作者:张金明 刊期:2017年第04期

    一、产地环境与人文历史 陇南绿茶,农业部地理标志登记产品,茶叶年产量5000吨;划定地域保护范围为甘肃省陇南市文县的碧口镇中庙乡、范坝乡、刘家坪乡;武都区的洛塘镇、裕河乡、枫相乡、五马乡;康县的阳坝镇、两河镇、铜钱乡、白杨乡、三河乡,共计3个县(区)13个乡镇148个行政村。

  • 珍稀茶树资源——广西白牛茶

    作者:黄亚辉; 赵文芳; 袁思思; 吴春兰; 朱燕; 赖幸菲; 李奇英; 张旭; 曾贞 刊期:2017年第04期

    广西大瑶山产茶历史悠久,从唐代起就有了产茶的记载。金秀县白牛茶以其能碎铜钱而被当做最为神奇的茶广为传颂。上世纪80年代,著名茶叶专家庄晚芳教授曾亲临白牛屯,并赋诗一首:“不少传闻流古今,西山白毫碧云天;铜钱嚼碎表优劣,石乳奇茗永世珍。”指的就是这一传说。

  • “雨生百谷”主题茶艺编创实践

    作者:杨思源 刊期:2017年第04期

    谷雨是我国二十四节气的第6个节气,也是春季最后一个节气,每年公历4月19~21日之间,太阳到达黄经30°时为谷雨。谷雨源自古人“雨生百谷”之说,同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气的到来意味着寒潮天气完全结束,气温回升加快,大大有利于农作物的生长。

  • 云南双江县古茶树种质资源的表型多样性

    作者:刘福桥; 李强; 戎玉廷; 王丽鸳; 徐礼羿; 虞富莲; 段红睿; 成浩 刊期:2017年第04期

    云南省地处中国的西南部,是中国茶树重要原产地之一,其独特的地理和生态环境孕育了丰富的茶树种质资源。值得注意的是,云南的茶树品种是以古茶树群落的状态存在的。古茶树群落生长于特定的自然环境,保持着茶树种质动态的进化过程,具有丰富的表型变异。根据相关文献记载,云南双江县境内的勐库大雪山、仙人山、大浪坝等地均有野生古茶树分布,

  • 茶叶专用肥减肥增产增收效果研究

    作者:伊晓云; 马立锋; 石元值; 阮建云 刊期:2017年第04期

    近年来,茶园化肥施用对产量和环境的影响越来越受到关注,随着化肥使用量零增长行动的推进,如何合理有效施用肥料成为目前的生产和研究热点。由于缺乏科学的施肥指导,当前我国茶园施肥中存在着施用过量、养分比例不平衡等问题。

  • 凤冈县田坝村茶叶质量安全“五级防控”管理模式探索

    作者:朱飞; 王章学; 唐彬彬 刊期:2017年第04期

    为切实加强凤冈县茶叶质量安全,推动引领全县茶产业健康发展,特以田坝村为试点,建立凤冈县茶叶产业质量安全“五级防控”的管理模式进行探索。最终实现茶农和茶企自我约束、自我管理、自我监督的目的,使之形成“五级防控”的管理模式在全县范围内推广。