中国茶叶

中国茶叶杂志 部级期刊

China Tea

杂志简介:《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准,自1979年创刊,国内刊号为33-1117/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院茶叶研究所
国际刊号:1000-3150
国内刊号:33-1117/S
全年订价:¥ 172.00
创刊时间:1979
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:浙江
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:1.17
复合影响因子:0.61
总发文量:2474
总被引量:9888
H指数:29
立即指数:0.0236
期刊他引率:1
平均引文率:0.248
  • 浙江省副省长黄旭明到中茶所看望陈宗懋院士

    刊期:2013年第06期

    本刊讯6月4日上午,浙江省副省长黄旭明在省政府副秘书长陈龙、省农办副主任严杰、省委组织部人才办副主任姜美塘的陪同下,专程到中国农业科学院茶叶研究所看望陈宗懋院士。茶叶所所长杨亚军、党委书记姜仁华热情迎接黄旭明副省长一行。近日,浙江省专门出台《省委、省政府领导联系高层次人才制度》,

  • 陈宗懋院士在中国科协年会作大会特邀报告

    作者:刘栩 刊期:2013年第06期

    本刊讯5月25日,第十五届中国科协年会在贵州省贵阳市隆重举行,国家副主席李源潮,全国人大、全国政协、贵州省以及中国科协的领导,与来自国内外的专家学者等2700人,共同参加了开幕式。在开幕式仪式结束后,中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋,作为中国茶叶学会推荐的专家,向大会做《饮茶与健...

  • 科技创新与茶产业发展论坛在贵阳举行

    作者:司智敏 刊期:2013年第06期

    本刊讯由中国科学技术协会、贵州省人民政府主办,中国茶叶学会承办的第十五届中国科协年会第20分会场“科技创新与茶产业发展论坛”于5月24~26日在贵阳举行。来自全国的科研院校、茶叶社团、茶叶管理部门、茶叶企业的代表150余人出席。论坛收到论文82篇,其中17篇在“茶树种质资源、育种、栽培、植保及经济”和“茶叶加工、生化与功效”两个单...

  • 2012年全国茶叶产销回顾及今年形势分析

    刊期:2013年第06期

    一、2012年全国茶叶产销回顾1.生产情况尽管受到国际金融危机和国内政策调整的双重影响,但是中国茶产业在2012年依然保持平稳增长,内销市场蓬勃发展,整体呈现出产销两旺的繁荣景象,全行业规模突破1400亿元。据国家统计局相关信息:2012年,

  • 大力打造武陵山茶产业“三个中心”

    作者:伍崇岳 刊期:2013年第06期

    沅陵历来是湖南茶叶主产区,产茶历史悠久,生态环境良好,茶叶资源丰富,茶叶品质优良,并且有种茶、事茶的传统,发展茶产业优势明显。近年来,沅陵县委、县政府十分重视茶叶产业的发展,将它做为农业结构调整、促进库区移民就业与农民增收、打造县域支柱产业的高度予以支持和推动,成立了领导机构、出台了政策文件、制定了产业发展规划及扶持措施,迎来...

  • 挖掘内生增长 转变发展方式 促进川茶产业持续发展

    作者:段新友 刊期:2013年第06期

    四川是全国产茶大省,省委省政府高度重视茶产业发展,自2008年省委九届六次全会把川茶作为四川十大特色种植业发展以来,以现代茶叶万亩示范区建设为抓手,通过建设大基地、培育大龙头、打造大品牌、开拓大市场,取得了川茶产业快速发展、茶农增收显著的效果。

  • 加快转变经济发展方式 推进茶产业转型发展

    作者:杨光武 刊期:2013年第06期

    党中央明确提出加快经济发展方式转变的战略任务。云县作为茶叶面积和产量居全国百强、云南十强县(市、区)之列和临沧市第二位的产茶大县,茶产业贯彻落实加快经济发展方式转变的决策部署,关键是以转型发展为突破口,推进茶产业跨越发展。

  • 普洱茶贮存中主要化学成分变化探究

    作者:姚美芹 刊期:2013年第06期

    普洱茶是我国生产历史悠久的传统产品,其品质风味别具一格。外形条索粗壮肥大,芽叶完整,色泽褐红(猪肝色);内质汤色红浓、滋味醇厚回甜,具有独特的陈香,其陈香、滋味随贮藏时间的延长会变得更加醇和。普洱茶品质特色,主要是由于其独特的陈香、丰富的内含成分及醇厚回甜的滋味。一般认为普洱茶越陈越香,

  • 乌龙茶新品种在宜兴茶区引种试验报告

    作者:许群峰; 许铭 刊期:2013年第06期

    无锡市茶叶研究所自1996年起陆续从福建省农科院茶叶研究所引进乌龙茶茶树品种30多个,旨在发展江苏乌龙茶生产、开拓和建设我国又一个乌龙茶产区,并利用这乌龙茶树独特的品种资源,打造江苏高香型红、绿茶产业,为江苏和周边茶区对乌龙茶引种提供了科学依据,现就黄观音、金观音引种宜兴的试验报告如下。

  • 缙云“仙都笋峰”茶机械加工技术

    作者:杨广谊; 胡惜丽; 江道辉; 陈建兴; 樊桂亮; 朱晓红 刊期:2013年第06期

    缙云"仙都笋峰"茶产于"中国生态第一市"浙江丽水。缙云县现有茶园面积55102亩,其中无性系良种茶园面积38556亩,年产"仙都笋峰"名茶1206吨,总产值达18845万元,缙云县目前拥有名茶加工机械6790台,全县机械加工名茶产量在98%以上,但是由于茶农掌握机械加工技术不一,所生产的"仙都笋峰"茶品质难以统一,针对该现状,

  • 黄色白化茶树新品种“御金香”选育研究

    作者:王开荣; 韩震; 梁月荣; 张龙杰; 李明; 王盛彬 刊期:2013年第06期

    一、材料与方法1.材料与试验区设置材料为剪取御金香母树枝梢、短穗扦插育苗而成。茶树对照种为黄金芽茶,园林树种对照种为金叶女贞。试验点设在浙江省余姚市三七市镇德氏家茶场,海拔50~100m,年活动积温约5000℃,山地砂质土壤,肥力中等,试验区栽培条件一致。2004年开始,分年设立试验小区和生产示范区,

  • 龙泉金观音加工工艺初探

    作者:周陈清; 周慧敏 刊期:2013年第06期

    近年来,浙江龙泉市依托优良的生态环境,引进了茶树良种金观音等新品种,成功开发了独具"香、活、甘、韵"特色的龙泉金观音,得到了社会各界的认可,被誉为龙泉"第三宝"。随着龙泉金观音产业得到快速发展,其栽培管理及加工技术日渐成熟。

  • 欧盟或将禁用三种新烟碱类农药出口茶企应及早未雨绸缪

    作者:罗逢健 刊期:2013年第06期

    本刊讯据国家质检总局网站消息,欧盟有可能实施禁令,禁用噻虫胺(elothianidin)、吡虫啉(imidacloprid)和噻虫嗪(thiamethoxam)三种新烟碱类农药。禁用这三种新烟碱类农药的原因是,欧盟食品安全局fEF.SA)的报告指出,这些农药对蜜蜂等授粉昆虫构成“严重风险”,认为这三种新烟碱类的农药与蜜蜂死亡有关。植物传授花粉的80%是由蜜蜂...

  • 日本加大对中国茶叶中苯胺灵的监控检查频率

    刊期:2013年第06期

    近日,日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课将加强对中国产乌龙茶和绿茶中苯胺灵的监控检查。将对其残留农药苯胺灵的监控检查频率提高到30%。苯胺灵是国内蔬菜、茶叶等农作物种植时常用的一种除草剂,特别是随着气温逐渐升高,杂草长势迅猛,农户在种植时可能会较多地使用苯胺灵等除草剂。为此,检验检疫部门提醒相关出口企业:一是加强源...

  • 国家茶产业技术体系茶树病虫害测报及绿色防控技术培训会举行

    作者:卢新松 刊期:2013年第06期

    本刊讯5月19日,国家茶叶产业技术体系组织国内各地综合试验站70名茶叶植保专家到婺源举办茶树病虫害测报及绿色防控技术培训现场会。会议代表一行参观考察了该县鄣公山公司茶树病虫害测报及绿色防控技术应用基地,并在现场进行了绿色防控新技术培训。