中国茶叶杂志 部级期刊
China Tea
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
作者：张颂培; 王华; 黄文飞 刊期：2009年第06期
概述了茶皂素的来源与提取工艺、结构和特性，主要介绍了茶皂素在日用洗护品中的应用。作为基质成分，茶皂素可用于洗发香波、天然草本洗发露、防晒消炎润肤膏、沐浴液等，它不仅具有良好的乳化、发泡、分散、渗透、润滑等活性作用，而且还具有消炎、镇痛、杀菌、止痒等药理作用。同时介绍了茶皂素在日用洗护品、医药和农药等方面的应用前景。
作者：陈宗懋 刊期：2009年第06期
口腔疾病包括龋齿、牙周疾病和口腔癌等多种疾病。据联合国世界卫生组织（WHO）统计，患口腔疾病的人要比患其他疾病的人都要多。口腔疾病虽然限于口腔，但它对人体的整体健康有重要影响。研究表明，口腔细菌可以增加人体发生心脏疾病、中风和肺部疾病的风险，以及使初生婴儿的体重减轻。
刊期：2009年第06期
有机茶基地如何规划？国家注册有机产品认证高级检查员舒爱民副研究员答（下同）：对选择好的基地或决定有机转换的基地，先应对当地的气候、农业资源和社会经济状况等进行调查，然后根据有机农业的原则与有机茶生产标准要求，进行因地制宜地全面规划，制定出具体的发展实施方案。有机茶基地规划有2种，即新开辟茶园的规划和已有茶园的改造规划...
作者：张建勇; 江和源; 崔宏春; 袁新跃 刊期：2009年第06期
茶黄素是一类具有广泛开发前景的茶叶天然产物。介绍了茶黄素提取制备的主要方法、基本原理，以及新技术在茶黄素提取制备中的应用，为开发利用茶黄素提供一定的科学理论依据。
作者：张翠香; 高峰; 郑立佳 刊期：2009年第06期
福建是我国产茶大省，茶叶品质优良，茶类齐全。改革开放以来，尤其是近几年，福建茶产业发展迅速，茶园面积和茶叶产量不断增加，生产加工技术不断进步，管理水平日益提高。2008年，全省茶叶总产量24．52万t，占全国茶叶总产量的19．8％，居全国第1位；其中乌龙茶产量12．6万t，占全国乌龙茶总产量的85．7％；茶园面积260万亩，占全国茶园总面...
作者：胡付照; 张光生 刊期：2009年第06期
通过对被誉为“绿色石台，皖南茶乡”的安徽省石台县丰厚的茶文化资源的特色分析，结合当前世界旅游发展的趋势，阐述构建和发展茶乡茶文化旅游商品的内容，提出构建茶乡茶文化之旅的规划思路和茶文化旅游产品开发策略。
作者：吴洵 刊期：2009年第06期
紫花苜蓿原产于中亚高原干燥地区，约在公元前129年的汉朝时引进中国，主要作西北牧草用，后逐步南移到中原和黄淮海一带及北上在东北引种作牧草。由于长期引种和人工驯化，紫花苜蓿的品种特性发生很大变化，变种很多，其中秋眠级为8级的“游客”是耐酸、耐热、耐干旱的品种，较适合在南方种植。近年来游客在茶园中试种，表现较好，是一种优良的...
作者：吴福坤; 童正坤; 赵焕文 刊期：2009年第06期
浙江兰溪赤山湖绿色农庄有限公司是1981年在原兰溪上华农垦场基础上扩建成立的，位于金衢盆地中部，海拔50-70m，是典型的低丘红壤区。公司茶园退园前土地植被稀疏，土壤红土层深厚、有机质含量低、粘重，保水、保肥、保土能力差。经过29年的改建，如今茶园成片、一望无垠，茶园防护林带（网）整齐划一、郁郁葱葱，昔日黄土冲刷染红的赤山湖，如...
刊期：2009年第06期
茶是中国人的传统饮料．中国人饮茶已有数千年的历史，茶已经成为人们日常生活的必需品。作为一种健康的饮料，茶叶中含有多种对人体健康有益的成分，饮茶有利于健康已经成为人们的共识。为了能让“茶为国饮”的理念不断深入人心，2008年5月29日，在浙江长兴召开的第十届国际茶文化研讨会上通过了“世界饮茶日倡议书”，决定将每年的5月1日定为...
作者：李叶云; 芦原坦 刊期：2009年第06期
用半定量PCR法，分别研究了4个月幼龄茶树嫩叶、成熟叶片、茎、根以及愈伤组织中咖啡碱合成酶（TCSl）、次黄嘌呤苷-5，-单酸磷酸脱氢酶（TIDH）、s-腺苷甲硫氨合成酶（sAMS）等咖啡碱生物合成相关酶基因的差异表达。研究表明，茶树嫩叶中TCS1基因表达量高于其他部位，TIDH基因叶内表达量多于茎和根中，但sAMS表达量在茶树各个部位差异不大；在...
作者：沈学政; 汪新贵 刊期：2009年第06期
作为具有浓厚文化特色的茶产业，其产业发展对于品牌诉求有着强烈的需求和特殊性。2006年的普洱热、2007年的铁观音热，均从品牌战略角度将整体产业发展推上了一个新的商业意识更新提升的高度。目前，茶产业中存在着由公共品牌、企业品牌、产品品牌、等级品牌等多品牌混合的特殊结构。其中，由政府作为主推手的公共品牌，经过十多年的发展现已成...
作者：王正军 刊期：2009年第06期
茶业是浙江嵊州市的传统优势产业，在全市的农业经济中占有举足轻重的地位，是农民尤其是山区农民收入的主要来源。嵊州市虽然具有得天独厚的自然优势和悠久的茶叶生产历史，但是由于历史原因，一直以来缺乏一个响亮的、为市场和消费者所认可的品牌，直接影响了嵊州茶叶的销售：为此，1998年市政府提出了“打响一只品牌，带动一批产业”的方针，...
作者：曾建明; 金基强; 叶阳; 侯渝佳; 王云 刊期：2009年第06期
对西南茶区茶树良种化现状进行了调研，结果表明西南茶区茶树栽培环境差异明显，栽培的无性系品种数量多，但主栽品种单一，品种结构存在一定的不舍理性。针对西南茶区良种化存在的问题，从浙江引进了6个品种在重庆永川布置了引种试验，比较了引进品种的成活率、生长势、抗逆性和制茶品质。结果表明，中茶102、中茶108、中茶302、龙井长叶适合在...
作者：徐火忠; 兰建军; 何科伟 刊期：2009年第06期
目前，防治茶树小绿叶蝉的药剂很多，但多为联苯菊酯或吡虫啉及其混配剂。为明确几种常用农药的防治效果，进行了防治茶树小绿叶蝉（Empoasca flavescens（Fah．）]药效时比试验。结果表明，联苯菊酯仍具有较好的防治效果，但在实际生产应用中可以与吡虫啉或啶虫脒混配使用，以延长持效期，减少用药次数。
作者：石元值; 马立锋; 郑立佳; 韩文炎; 阮建云; 方丽 刊期：2009年第06期
分别用三酸敞开式电热板消解、四酸敞开式电热板消解、二酸微波消解及三酸微波消解法对茶园土壤进行前处理，然后以电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）测定其中的铅、铜、砷、铬、镉、锌、钴含量。结果表明，四酸敞开式消解法与三酸微波消解法对土壤进行前处理，都能使土壤样品中的7种重金属元素完全消解，测定效果较理想。但三酸国黢波消解...
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊