中国茶叶杂志 部级期刊
China Tea
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
作者：封槐松 刊期：2009年第05期
据农业部种植业管理司经作处消息：我国茶叶产销在连续5年取得年增长10%左右好成绩的基础上,2009年开局形势良好,春茶产销两旺,全年可望又是一个好年成。
作者：陈宗懋 刊期：2009年第05期
茶,一种在普遍性上仅次于水的饮品,世界上150多个国家和地区的人民有饮茶习俗。不论是王公贵族,还是平民庶人,都同样爱茶、嗜茶。茶集解渴、健体、怡情、修身、涤心于一体。茶之所以能如此经久不衰、风靡全球必须归功于茶对人体的保健功效。从中国古代宣传＂茶为万病之药＂起,世界各地都将饮茶与保健联系在一起。在古印度,有一类食物称为＂Rasay...
刊期：2009年第05期
4月22日上午,2009年中国·浙江绿茶大会暨第三届中国绍兴国际茶文化节在中国无公害茶之乡、西施故里——诸暨市隆重开幕。本届盛会由中华人民共和国农业部、浙江省人民政府主办,绍兴市人民政府、诸暨市人民政府承办,中国国际茶文化研究会协办,浙江省诸暨绿剑茶业有限公司特别支持。
作者：韩海华; 周斌星 刊期：2009年第05期
茶氨酸是茶叶的特征氨基酸,在医药、保健、食品行业有极大应用前景。对茶氨酸的性质、提取制备方法和应用,以及国内外最新研究进展进行了综述。
作者：良茗 刊期：2009年第05期
＂2009年川北灾后茶产业发展战略研讨会暨四川米仓山茶叶交易会＂系列活动于2009年4月28～29日在四川省旺苍县举行。这次活动由中国茶叶学会、四川省广元市主办,四川省旺苍县县委、县政府承办,四川米仓山茶业集团有限公司协办。
作者：崔宏春; 江和源; 张建勇; 江用文 刊期：2009年第05期
主要介绍了茶多糖的制备技术,包括提取技术和分离纯化方法,并对多种制备技术进行了分析。茶多糖提取与分离纯化方法的搭配组合还需优化,绿色环保与低耗能、低成本是茶多糖制备技术的未来发展趋势。
作者：武永福; 胡强; 朱金山 刊期：2009年第05期
浸提是速溶茶生产中的一个关键环节,浸提方式、浸提参数（茶叶粉碎度、浸提温度、浸提时间、浸提次数和茶水比等）及辅助浸提手段等影响着浸提速率和制率。综述了茶叶浸提工艺的研究进展情况。
刊期：2009年第05期
长期施化肥,但不喷施化学农药和化学除草剂的茶园是否可称为有机茶园？ 国家注册有机产品认证高级检查员王东辉答（下同）：长期施用化肥、不喷施化学农药和化学除草剂的茶园不能称为有机茶园。
作者：刘磊 刊期：2009年第05期
2005年12月26日,由贵州遵义市的湄潭、凤冈、余庆3县人民政府与贵州省茶叶研究所联合成立的＂中国西部茶海特色经济联合体＂合作联盟正式被命名为＂中国西部茶海＂（简称＂西部茶海＂）。＂西部茶海＂位于贵州省北部,地处乌江北岸、大娄山南麓,茶园较为集中,总面积1.15万hm^2,年茶叶产量6500t,产值1.7亿元,占3县农业总产值的6.5%,年利税2386万元...
作者：罗宁 刊期：2009年第05期
我国是世界产茶大国,2008年我国茶园面积和茶叶产量均居世界第一。贵州是我国八大茶叶主产区之一,茶叶是贵州仅次于烤烟、油菜的第三大经济作物。据贵州省统计局和国家统计局贵州调查总队公报,2007年贵州茶园总面积98.7万亩,总产量2.84万t。
作者：张磊; 杨如兴; 尤志明 刊期：2009年第05期
福建省是我国最主要的产茶省份之一,素有＂茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵＂的雅称。近30年来,福建茶产业发展经历了数量扩张期、名优茶产品开发期、茶叶提质增效期和新一轮茶业发展期4个时期,茶产业取得了显著成效。2007年全省茶叶产量22.4万t,占全国茶叶总产量的近五分之一;茶叶平均单产为99kg/亩;无性系茶树品种推广普及率达95%;均居全国第1...
刊期：2009年第05期
巍巍米仓山,千年贡茶史;悠悠东河水,万里茶飘香。4月28日,由四川省农业厅和省茶叶学会联合主办的＂四川省春茶产销形势分析会＂在旺苍县隆重召开。来自省级各部门、科研院所、茶叶协会、商会及11个市农业局（农委）、28个茶叶核心县（市、区）农业局的领导和专家,及全省40多位茶商代表共100多人汇聚旺苍,品赏米仓山茶,共谋川茶发展。
作者：王剑亮 刊期：2009年第05期
随着经济快速发展和人们生活水平不断提高,茶叶制品的卫生与安全逐渐受到社会各界的重视。不少国家已制定了严格的卫生与安全标准,限制有害物质超标的茶叶制品进入市场;我国也已将茶叶制品列入了实施市场准入制度的食品范围,并要求生产企业对其存在质量安全隐患的产品进行召回。为确保茶叶制品的安全性和对问题产品的有效召回,需要其生产企业能...
作者：王敏; 薛虹 刊期：2009年第05期
20世纪80年代中期,在重庆巴南（原巴县）石岗农场,从福建引进的福鼎大白茶群体中发掘、收集、选择出10个综合性状优良的单株,经多年筛选、观察和无性繁殖,于90年代初,筛选出了福选9号茶树新品系。福选9号曾先后在重庆、四川等地区的20余个产茶区（市）县试种,表现出很强的生态适应性和适制性,试种取得了很好的效果。
作者：胡明宇; 林昌虎; 何腾兵 刊期：2009年第05期
受技术和资金的制约,贵州茶园建设缺乏统一规划,近年来,茶园水土流失较为严重。在分析茶园水土流失危害原因的基础上,提出了因地制宜,合理规划;整修梯田与排蓄水系统;合理耕作等茶园水土流失防治对策。
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊