中国茶叶杂志 部级期刊
China Tea
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
刊期：2008年第01期
1．主席普京总统共品中国名茶 3月27日，主席和俄罗斯总统普京共同参观在奠斯科举行的“2007奠斯科中国国家展”。在中国茶叶股份有限公司展厅内，两国元首饶有兴致地观看了由茶艺师表演的铁观音茶艺，普京总统还细细品尝了铁观音。中方向普京总统赠送了由中国茶叶股份有限公司精心定制的装有来自安徽黄山地区的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、...
作者：楼正云; 汤富彬; 刘光明; 罗逢健; 陈宗懋 刊期：2008年第01期
农药残留检测是一门综合性强、涉及面广的分析学科，是一个检测低水平含量物质的检测过程，属于痕量分析范畴。茶叶中农药残留检测包括样品制备、浸泡提取、净化浓缩、仪器测定等多个环节。由于茶叶中含有多种化学成分，如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖、茶皂素、香气成分、色素、维生素和各种矿物质等，再加上人、仪器、标准物质和操作的熟练...
作者：石元值; 马立锋; 韩文炎; 阮建云 刊期：2008年第01期
一个完整的样品分析过程大致可以分为样品采集、样品前处理、分析测定、数据处理与报告结果4个步骤。其中样品的前处理是分析过程中一个重要的步骤，其所需时间最长，约占整个分析时间的三分之二。在茶叶重金属元素检测中，样品前处理过程的先进与否，直接关系到分析方法的优劣。茶叶样品的准确采集与合理前处理是保证样品检测结果准确与能有效...
作者：林智; 黄国资; 陈栋; 陈德新 刊期：2008年第01期
香味茶（Flavored Tea）是以各种茶叶为原料，采用混合或微胶囊包埋等技术，添加鲜花、水果香料或植物香料窨制而成的一类具有花果香味的茶叶产品。近年来，随着年轻一代消费者饮食上追求新奇、多样化和刺激性的消费观念的出现，风味独特而独具魅力的香味茶在欧美等国得到快速发展。美国年销售茶叶中有30％是香味茶，约1．9万t；德国有100多种香...
作者：仓梅芹; 成浩; 曾建明 刊期：2008年第01期
茶树叶面肥是指施于茶树叶片并能被其吸收利用的肥料。叶面肥可从叶片直接进入茶树体内，参与作物的新陈代谢和有机物的合成过程。在茶树生长发育后期，根系吸收能力弱，叶面肥可以补充此时茶树由于从土壤中吸收养分不足而造成的养分亏缺，而且可以在茶树根系受到破坏时，及时弥补茶树所遭受的产量损失。因此，合理施用叶面肥，可以提高茶叶的产...
作者：吴锡端 刊期：2008年第01期
一、茶叶生产 2007年，我国茶叶在普洱茶的带动下，不仅茶叶产量增加，而且产值大幅提高．各地发展茶叶生产的积极性依然高涨，尤其是中西部地区。云南由于年初普洱茶形势喜人，加速了茶园发展的进程。河南、湖北、贵州、四川等地也在当地政府的高度重视下，对新发展茶园给予很大的政策和资金扶持，促进了这些地区茶园面积的快速增长。预计2007...
刊期：2008年第01期
据有关方面透露，由我国农业部主办的联合国粮农组织茶叶政府间工作组第18届会议将于2008年5月14～16日在杭州召开，届时将有粮农组织45个成员国和12个国际组织和机构的150名代表参加，讨论有关国际茶叶标准和茶叶中农药残留标准，国际茶叶市场价格、茶叶综合利用与人体健康等方面的议题，并决定下次会议的举办国。
作者：黄小兵 刊期：2008年第01期
贵州省凤冈县位于中国大西南——乌江流域，是中国富锌富硒有机茶之乡。该县种茶历史悠久，饮茶、吃茶方式多样，早在唐代就有记载。凤冈县属全国区域规划的西南茶区，茶叶产业发展较快速，尤其是“十五”期间发展迅速。2000年起已开始引进福鼎大白茶、福云6号、铁观音、名山白毫131、龙井长叶、丹桂等部级良种，2003年以来新种茶园3．6万亩。
刊期：2008年第01期
12月17日，浙江泰顺县举办“泰顺茶产业发展”论坛。省农业厅厅长程渭山、县委书记陈浩、县长陈建明、县人大主任夏志笔、县政协主席钱庆法等领导以及中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银研究员、中华供销合作总社杭州茶叶研究院院长毛志芳研究员、浙江大学农学院副院长梁月荣教授、浙江茶叶产业协会常务副会长沈璇等茶叶专家出席了论坛。
作者：陈玉琼; 卢志和; 唐海燕; 余志 刊期：2008年第01期
探讨了云南红河州名优绿茶梯田秀峰茶的杀青工艺。实验结果表明，杀青温度、时间对梯田秀峰茶品质影响较大。主要品质成分分析结果表明，随温度的升高和时间的延长，氨基酸、可溶性糖和叶绿素含量下降，色相角Ha^＊b^＊先增后减；茶多酚含量随杀青温度的升高而升高，随杀青时间的延长呈先增后减的趋势。结合感官审评结果，利用6CST-40型滚筒连续...
作者：郭桂义; 袁丁; 赵一俐; 张轶民; 黄星辰 刊期：2008年第01期
对信阳毛尖茶主产区信阳市浉河区狮河港、董家河和谭家河3个乡坡地茶园的土壤养分状况进行了初步研究。结果表明，土壤pH值在4．04～5．32，适宜茶树生长；土壤有机质平均含量为14．7g／kg，大部分低于高产优质茶园20．0g／kg的要求；土壤速效氮的含量普遍偏高，平均舍量为178．6mg／kg，所有土壤的速效氮含量均高于高产优质茶园速效氮的要求（1...
作者：邓光志 刊期：2008年第01期
旺苍是四川省35个实施“南茶北草”项目的基地县之一。2002年底，县委、县政府将茶业列为全县农业主导产业之一，通过近5年坚持不懈的努力，茶叶产业取得了长足的发展。
作者：郑康麟; 吴洪新 刊期：2008年第01期
福建省宁德市蕉城区是中国名茶“天山绿茶”的原产地，也是福建省绿茶主产区，自唐朝开始就产“腊面”、“芽茶”等贡品，产品素以“香高、味浓、色翠、耐泡”而驰名中外。茶业是当地的传统主导产业和农业经济的一大优势产业。蕉城区现有茶园面积9万亩，开采面积5．6万亩，2006年毛茶产量4815吨，茶叶相关产业实现产值1.8亿多元，成为蕉城区进行...
刊期：2008年第01期
2007年12月8日，湖北省农科院果茶所植保专家刘明炎高级农艺师带领年青助手到该所茶叶试验场进行茶树越冬常规调查，无意中发现茶树上有刚孵化出的第四代茶毛虫。茶毛虫属鳞翅目毒蛾科，为我国广大茶区主要害虫之一，在湖北茶区年发生2-3代，年出现4代，尚属首次。据刘明炎说，这可能与近期气温持续偏高、冬季降温时间推迟等因素有关。
作者：杨长勇; 谢俊双 刊期：2008年第01期
湖北省恩施州目前茶叶基地面积53．6万亩，2006年茶叶产量2．46万吨，产值5亿元。茶产品结构呈现多元化趋势，其中绿茶占83％、红茶15％，乌龙茶、珠茶等特种茶类发展势头良好。2006年茶叶直接出口量达到1810吨，创汇199．36万美元，占全州出口总额的5．6％，茶叶产业已成为恩施州的第四大出口创汇产业。重点茶区茶叶产值占农业总产值的一半以上...
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊