中国茶叶杂志 部级期刊
China Tea
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
刊期：2006年第01期
总书记考察江西德宇集团 8月20日，总书记在江西景德镇考察期间到江西德字集团考察，深入得雨活茶公司了解生产情况。
作者：Kaison; Chang; 尤韶华（译）; 陈霄雄（校） 刊期：2006年第01期
一、世界茶业发展现状 1．茶叶生产 世界茶叶产量在连年增长的基础上，2004年又创下历史新高，产量约320万吨（表1），比上年增长了2％。数据显示，土耳其、中国、肯尼亚、马拉维、斯里兰卡和印度尼西亚的茶叶产量的增长是世界茶叶产量增长的主要带动因素。这些国家茶叶产量的增长量耍大于印度、孟加拉国等其他几个主要产茶国的萎缩量。
作者：吴锡端 刊期：2006年第01期
一、全国茶叶生产 2005年，我国茶叶生产继续得到发展，但是步伐有所放缓。预计茶园面积为130万公顷，比上年增长3％。
作者：林智 刊期：2006年第01期
2006年1月10日．浙江省科技厅组织召开了由中国农业科学院茶叶研究所承担的“茶氨酸提取制备产业化技术”项目鉴定及验收会。鉴定委员会和验收组听取了工作总结报告、技术总结报告等汇报，审核了有关技术资料，认为该项目全面完成了合同指标，同意通过验收。
作者：尹军峰 刊期：2006年第01期
茶饮料提取一般是指以水为主要溶剂将茶叶中的各种有效成分溶出的过程。茶叶提取液是茶饮料后续加工的基础，是茶饮料品质好坏的关键，因此，茶饮料提取工序是茶饮料生产中最关键的作业之一。
作者：余文权 刊期：2006年第01期
一、发展思路和目标 1．发展思路 以市场为导向．以科技为动力，以质量为重点，以品牌为中心，大力发展无公害茶叶产品和名优茶，优化茶业结构。提高经济效益，实现茶业可持续发展。
刊期：2006年第01期
为配合糖果制品。茶叶、葡萄酒及果酒等第三批13类食品质量安全市场准入工作的实施，国家质检总局组织。编写了食品质量安全市场准入工作系列宣贯教材《食品质量安全市场准入审查指南》。本刊编辑部将分期刊出该指南第三册中茶叶质量安全市场准入审查的相关内容，以便茶叶生产加工企业、茶叶质量安全检验机构、茶叶经营企业的有关人员能较详细地...
作者：江用文 刊期：2006年第01期
凡参观过日本茶叶加工厂的人，一定有特别深刻的印象：厂区清洁有序，环境优美；厂内不论办公场所、工作车间还是储物仓库，从地板、墙面、窗户到天花板，均整洁无比；员工士气高昂，态度严谨，待人礼貌；工作井然有序，生产配合流畅。日本茶叶企业整洁的工作环境和规范的操作与日本企业广泛推行5S管理有很大关系。目前，5S管理已在世界许多国家...
作者：苗爱清; 舒爱民; 胡海涛; 伍锡岳; 庞式 刊期：2006年第01期
红碎茶兴起于20世纪30年代，目前已发展成为世界茶叶生产和贸易最大宗的茶类，占世界茶叶贸易量的70％以上。我国红碎茶随着1964年转子机的研制成功，开始大量生产出口。我国出口的以云南大叶种鲜叶加工而成的红碎茶，浓强鲜突出，品质优良，国内外享有盛誉，但香气稍逊于印度、斯里兰卡高山红碎茶，总体品质受到制约，中高档茶不足40％，在国际...
作者：王宏航; 吴汉平; 刘慧琴; 何炜; 屠幼英 刊期：2006年第01期
苦丁茶（Ilex Latifalia Thunb）系多年生常绿乔木，属冬青科的大叶冬青，其药用功能和保健作用明显，深受广大中老年人和高热地区人群的喜爱。苦丁茶叶片俊秀，株型紧凑，也是优良的绿化树种，近年来在全国各地的种植面积逐渐扩大。因苦丁茶有性繁殖速度慢，种子播种后6-8个月才能萌发．发芽率低于60％，扦插繁殖成活率低，而通过组织培养，可...
作者：马立锋; 徐献辉; 石元值; 韩文炎; 阮建云 刊期：2006年第01期
茶树生长对微量元素的需要量较少，但微量元素在茶树生长发育过程中起着特殊的生理作用，不能为其他元素所替代。茶树中微量元素锌的研究报导较多，而对硼、锰、钼的报导极少，主噩因为茶园土壤中后几种元素的溶解性较大，加之茶树对它们的需要量少，因此人们常认为茶园中不缺硼、锰、钼等微量元素。但由于一些茶园长期不平衡施肥，造成茶园土壤...
作者：陈利燕; 刘新; 刘汀 刊期：2006年第01期
目前，欧盟、韩国等国家已把磁性物列入茶叶的检测项目。内地某进出口公司一批销往德国的绿茶，因进口国检出茶叶中的磁性物质含量较高而被退回。2003年农业部茶叶质量监督检验测试中心检验了6个批次的浙江出口茶叶．有5个批次茶叶检出磁性物质。由此可见，我国茶叶出口除了受到农药残留和重金属元素等影响以外，磁性物质又将成为茶叶出口受阻的...
作者：赖建红; 汤丹 刊期：2006年第01期
“复旦复农”系列产品是一种生物制剂，为探讨该产品在白叶一号茶树上的使用效果，笔者进行了肥效试验，现将试验情况简报如下。
刊期：2006年第01期
一、茶叶的采摘标准如何确定？ 我国荼类众多，对鲜叶的要求各不一样，茶叶采摘标准的确定涉及的斟子较多，但总的说来，主要根据茶类加工对鲜叶的嫩度与品质的要求，并考虑茶树新梢生长的生物学特性和产量因素进行确定。现将主要加工茶类的鲜叶采摘标准制定原则归纳如下。
作者：权启爱 刊期：2006年第01期
三、常用袋泡茶包装机的主要性能和选用原则 （一）国内外生产的袋泡茶包装机1920年，美国衡器公司在世界上首先研制成功全自动袋泡茶包装机，但其包装的茶包内袋是采用纱布缝制的。20世纪40年代中期，美国衡器公司和德拉梅尔·威廉斯公司联合研制成功内袋采用热封合纸袋的包装机，
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊